“涛子，还不回去啊？”
江涛回头一看，是赵老头。
扛着渔网，网兜沉甸甸的，看样子收获不错。
赵老头今天在深水处下了几网。
打到了十几斤鱼，有两条不小的江鲢，还有几条肥嘟嘟的青鳙。
他心里正美，却想起昨天吃了江涛给的黄颡鱼，便顺路过来看看。
怕这小子傻愣愣在江边待到天黑，万一涨潮了会有危险。
“赵叔，是您啊。马上就回。”江涛笑着站起身。
赵老头走近，瞥了一眼江涛桶里的鱼虾，又看了看旁边几个空空的地笼网，嘴角不易察觉地撇了撇。
就这点小鱼小虾，加起来怕是只有两三斤吧，看把他高兴的。
果然是新手，没见过什么大世面。
“早点回去吧，下午要涨大潮。”
赵老头扛着渔网，背着他那沉甸甸的收获，心满意足地走了。
等他走远，江涛这才深吸一口气，对江招娣做了个“嘘”的手势，示意她别出声。
两人放轻脚步，来到第一个下鳗鱼笼的洞口。
江涛的心跳有点快。
他屏住呼吸，先用手轻轻拨开盖在笼身上的水草，然后小心翼翼抠掉糊在笼口和洞口接缝处的湿泥。
鳗鱼笼入手，比下笼时沉了一些，能明显感觉到里面有东西在有力地扭动撞击着笼壁！
成了！
江涛心头大喜，动作更加小心。
他慢慢将笼子整个提出来，透过笼口，只见竹笼里，一条足有小臂粗细，鳞片闪着幽暗光泽的大鳗鱼，正弓着身子在里面疯狂挣扎，撞得笼子簌簌作响！
“是鳗鱼！好大！”
江招娣激动地小声叫道，眼睛瞪得溜圆。
江涛将这条大鳗鱼轻轻倒进空水桶里，桶里早已打了小半桶清水。
鳗鱼一入水，立刻舒展开身体，贴着桶壁快速游动，显得凶猛而充满活力。
“走，下一个！”
父女俩压抑着兴奋，挨个去收其他几个鳗鱼笼。
第二个笼子稍微轻点，但里面也有一条，比第一条小些。
第三个笼子是空的。
第四个笼子又给了他们一个惊喜，里面竟然有两条！
一大一小，互相缠绕着。
第五个笼子有一条。
第六个笼子又落空了。
第七个，也是最后一个笼子，分量沉甸甸的，提出来一看，里面赫然挤着三条！
其中最大的一条，比第一条还要粗壮，黝黑发亮，在笼子里拧成麻花，力量大得几乎要挣破竹笼！
清点下来，七个鳗鱼笼，竟然抓到了六条野生鳗鱼！
而且个头都不小，最小的也有一斤，最大那条怕是有三斤多重！
看着水桶里这六条活蹦乱跳，价值不菲的“水中黄金”。
江涛激动得手都有些发抖。
这一下，家里用钱的压力，瞬间减轻了一大截！
今日收获丰厚，也该回去了。
江涛将地笼收拾捆好，鳗鱼笼也捆在其中，一边挑着渔网，另一边挑着那桶鳗鱼，上面盖着撒网。
江招娣背着芦苇杆，拿着抄网，拎着一桶杂鱼小虾。
父女俩快步往回走。
“涛子，又打到什么好东西了？”路上，有村民见了饶有兴致凑过来。
“没什么，搞了些小鱼小虾。”
江涛不想露富。
江招娣立刻机灵地将手里的桶给村民看，“就捞了些小鱼小虾，没多少。”
村民探头看了看，确实是小鱼小虾为主，没见着什么大货。
“还真是，这次不如之前捞的那些了。”
“哪能天天运气好呢。”
江涛笑了笑，应付过去。
几个在暗处观望的闲汉听见动静，又看村民都证实没啥值钱大货，也就没动歪心思。
他们听宋二的，这两天暗中观察江涛。
可他们闲散惯了，哪会跟着去江边吃苦，只是在村口或路边蹲点。
看到有大货就想着抢，当然也要看有没有人在场。
不过，江涛这次就捞到点小鱼小虾就算了，不值当冒那个风险。
反正宋二说，迟早会给江涛来个大的。
江涛和江招娣算是安稳回到家里。
林月柔将大米饭早就闷好了，还炒了青菜肉丝，蒸了葱花炖蛋。
见江涛一直没回来，她真想去江边看看。
可家里几个丫头又不能离人，所以一直心神不宁地在门口张望。
见江涛和江招娣回来，立刻迎了上去。
“妈妈，捞着些小鱼小虾，今天中午刚好可以添个菜！”
江招娣放下芦苇杆，提着桶，献宝似的给林月柔看。
隔壁，赵老头站在自家门口，故意大声显摆，“老婆子，挑个江鲢，中午咱们红烧了吃！”
“挑什么挑？”
赵老太没好气地白了他一眼，“这么大的鱼，你不拿到乡里卖掉？就知道吃！这马上要交三粮五钱了，多卖一分是一分！”
赵老头被骂得缩了缩脖子。
其实，他也舍不得吃，这不是想显摆一下自己的战果，在老婆子面前找回点面子嘛。
林月柔接过水桶，里面是活蹦乱跳的小鱼小虾，还有泥鳅和几只张牙舞爪的螃蟹。
这可是好东西，能给孩子们添不少油水。
“招娣，将剪刀和盆拿过来，我这就收拾了。”
“好的。”
江招娣赶紧拿来剪刀和一个小盆。
林月柔抓起一只螃蟹，动作麻利地剪掉蟹钳尖，这样就不会夹人了。
她又找来一只旧牙刷，刷干净蟹壳蟹肚，以及蟹腿缝隙里的泥垢。
几只螃蟹不一会儿就收拾冲洗干净。
接着，处理杂鱼。
小鱼个头小，不用太精细。
刮掉鱼鳞，掐掉鱼头，去除鱼肠，用清水冲洗几遍就干净了。
泥鳅滑不留手，她用刀背“啪”地一拍泥鳅脑袋，泥鳅就不动了。
用剪刀豁开肚子，将内脏和那层滑溜溜的粘液刮掉，也用清水洗净。
这东西很鲜，可以跟豆腐一起蒸。
小虾没什么好处理的，直接用水冲洗干净就行。
“江涛，要不去买几块豆腐？”
林月柔抬头问道。
江涛刚安置好鳗鱼出来，“好的，这就去。”
他应了一声，转身就往外走。
小卖部老邹见江涛又来了，立刻喜上眉梢。
“涛子，今天来买点什么？”
“老邹，照例来几块豆腐。”
“哎，好嘞！”
同样扔下五毛，江涛拎着豆腐回到家。
江招娣正烧着火，而林月柔已在灶台边忙活。
“你歇着，我来吧。”
江涛很自然地接过锅铲。
林月柔只好退到一边，用围裙擦了擦手，看着丈夫忙碌的背影，心里有种说不出的安稳。
她在旁边递这递那，将切好的葱姜蒜和洗净的鱼虾准备好。
江涛在锅里倒了菜籽油。
等油微微冒烟，将准备好的姜片和拍扁的蒜头丢进去爆香。
刺啦一声，香味就出来了。
收拾好的杂鱼、泥鳅和小虾倒进锅里，旺火快煎，鱼虾表面很快变得金黄焦脆。
然后倒入料酒，烹出香味，又加了酱油和盐，翻炒均匀后，加入没过食材的清水。
“招娣，火大点，烧开。”
“哎！”
等锅里汤汁咕嘟咕嘟翻滚起来，江涛将豆腐切成块，放进锅里一起炖煮。
另一个锅里，米饭已被林月柔盛了出来，里面正蒸着几只螃蟹。
灶膛里火苗跳跃，两个锅里都冒着热气。
鱼虾的鲜、豆腐的醇、还有隐隐的蟹香混在一起，弥漫在整个灶间，勾得人食指大动。
炖煮了约莫一刻钟，汤汁收得浓稠。
江涛撒上一把切得细细的葱花，另一边，蒸蟹红彤彤的，看着就喜庆。
“开饭啦！”
江涛回头一看，是赵老头。
扛着渔网，网兜沉甸甸的，看样子收获不错。
赵老头今天在深水处下了几网。
打到了十几斤鱼，有两条不小的江鲢，还有几条肥嘟嘟的青鳙。
他心里正美，却想起昨天吃了江涛给的黄颡鱼，便顺路过来看看。
怕这小子傻愣愣在江边待到天黑，万一涨潮了会有危险。
“赵叔，是您啊。马上就回。”江涛笑着站起身。
赵老头走近，瞥了一眼江涛桶里的鱼虾，又看了看旁边几个空空的地笼网，嘴角不易察觉地撇了撇。
就这点小鱼小虾，加起来怕是只有两三斤吧，看把他高兴的。
果然是新手，没见过什么大世面。
“早点回去吧，下午要涨大潮。”
赵老头扛着渔网，背着他那沉甸甸的收获，心满意足地走了。
等他走远，江涛这才深吸一口气，对江招娣做了个“嘘”的手势，示意她别出声。
两人放轻脚步，来到第一个下鳗鱼笼的洞口。
江涛的心跳有点快。
他屏住呼吸，先用手轻轻拨开盖在笼身上的水草，然后小心翼翼抠掉糊在笼口和洞口接缝处的湿泥。
鳗鱼笼入手，比下笼时沉了一些，能明显感觉到里面有东西在有力地扭动撞击着笼壁！
成了！
江涛心头大喜，动作更加小心。
他慢慢将笼子整个提出来，透过笼口，只见竹笼里，一条足有小臂粗细，鳞片闪着幽暗光泽的大鳗鱼，正弓着身子在里面疯狂挣扎，撞得笼子簌簌作响！
“是鳗鱼！好大！”
江招娣激动地小声叫道，眼睛瞪得溜圆。
江涛将这条大鳗鱼轻轻倒进空水桶里，桶里早已打了小半桶清水。
鳗鱼一入水，立刻舒展开身体，贴着桶壁快速游动，显得凶猛而充满活力。
“走，下一个！”
父女俩压抑着兴奋，挨个去收其他几个鳗鱼笼。
第二个笼子稍微轻点，但里面也有一条，比第一条小些。
第三个笼子是空的。
第四个笼子又给了他们一个惊喜，里面竟然有两条！
一大一小，互相缠绕着。
第五个笼子有一条。
第六个笼子又落空了。
第七个，也是最后一个笼子，分量沉甸甸的，提出来一看，里面赫然挤着三条！
其中最大的一条，比第一条还要粗壮，黝黑发亮，在笼子里拧成麻花，力量大得几乎要挣破竹笼！
清点下来，七个鳗鱼笼，竟然抓到了六条野生鳗鱼！
而且个头都不小，最小的也有一斤，最大那条怕是有三斤多重！
看着水桶里这六条活蹦乱跳，价值不菲的“水中黄金”。
江涛激动得手都有些发抖。
这一下，家里用钱的压力，瞬间减轻了一大截！
今日收获丰厚，也该回去了。
江涛将地笼收拾捆好，鳗鱼笼也捆在其中，一边挑着渔网，另一边挑着那桶鳗鱼，上面盖着撒网。
江招娣背着芦苇杆，拿着抄网，拎着一桶杂鱼小虾。
父女俩快步往回走。
“涛子，又打到什么好东西了？”路上，有村民见了饶有兴致凑过来。
“没什么，搞了些小鱼小虾。”
江涛不想露富。
江招娣立刻机灵地将手里的桶给村民看，“就捞了些小鱼小虾，没多少。”
村民探头看了看，确实是小鱼小虾为主，没见着什么大货。
“还真是，这次不如之前捞的那些了。”
“哪能天天运气好呢。”
江涛笑了笑，应付过去。
几个在暗处观望的闲汉听见动静，又看村民都证实没啥值钱大货，也就没动歪心思。
他们听宋二的，这两天暗中观察江涛。
可他们闲散惯了，哪会跟着去江边吃苦，只是在村口或路边蹲点。
看到有大货就想着抢，当然也要看有没有人在场。
不过，江涛这次就捞到点小鱼小虾就算了，不值当冒那个风险。
反正宋二说，迟早会给江涛来个大的。
江涛和江招娣算是安稳回到家里。
林月柔将大米饭早就闷好了，还炒了青菜肉丝，蒸了葱花炖蛋。
见江涛一直没回来，她真想去江边看看。
可家里几个丫头又不能离人，所以一直心神不宁地在门口张望。
见江涛和江招娣回来，立刻迎了上去。
“妈妈，捞着些小鱼小虾，今天中午刚好可以添个菜！”
江招娣放下芦苇杆，提着桶，献宝似的给林月柔看。
隔壁，赵老头站在自家门口，故意大声显摆，“老婆子，挑个江鲢，中午咱们红烧了吃！”
“挑什么挑？”
赵老太没好气地白了他一眼，“这么大的鱼，你不拿到乡里卖掉？就知道吃！这马上要交三粮五钱了，多卖一分是一分！”
赵老头被骂得缩了缩脖子。
其实，他也舍不得吃，这不是想显摆一下自己的战果，在老婆子面前找回点面子嘛。
林月柔接过水桶，里面是活蹦乱跳的小鱼小虾，还有泥鳅和几只张牙舞爪的螃蟹。
这可是好东西，能给孩子们添不少油水。
“招娣，将剪刀和盆拿过来，我这就收拾了。”
“好的。”
江招娣赶紧拿来剪刀和一个小盆。
林月柔抓起一只螃蟹，动作麻利地剪掉蟹钳尖，这样就不会夹人了。
她又找来一只旧牙刷，刷干净蟹壳蟹肚，以及蟹腿缝隙里的泥垢。
几只螃蟹不一会儿就收拾冲洗干净。
接着，处理杂鱼。
小鱼个头小，不用太精细。
刮掉鱼鳞，掐掉鱼头，去除鱼肠，用清水冲洗几遍就干净了。
泥鳅滑不留手，她用刀背“啪”地一拍泥鳅脑袋，泥鳅就不动了。
用剪刀豁开肚子，将内脏和那层滑溜溜的粘液刮掉，也用清水洗净。
这东西很鲜，可以跟豆腐一起蒸。
小虾没什么好处理的，直接用水冲洗干净就行。
“江涛，要不去买几块豆腐？”
林月柔抬头问道。
江涛刚安置好鳗鱼出来，“好的，这就去。”
他应了一声，转身就往外走。
小卖部老邹见江涛又来了，立刻喜上眉梢。
“涛子，今天来买点什么？”
“老邹，照例来几块豆腐。”
“哎，好嘞！”
同样扔下五毛，江涛拎着豆腐回到家。
江招娣正烧着火，而林月柔已在灶台边忙活。
“你歇着，我来吧。”
江涛很自然地接过锅铲。
林月柔只好退到一边，用围裙擦了擦手，看着丈夫忙碌的背影，心里有种说不出的安稳。
她在旁边递这递那，将切好的葱姜蒜和洗净的鱼虾准备好。
江涛在锅里倒了菜籽油。
等油微微冒烟，将准备好的姜片和拍扁的蒜头丢进去爆香。
刺啦一声，香味就出来了。
收拾好的杂鱼、泥鳅和小虾倒进锅里，旺火快煎，鱼虾表面很快变得金黄焦脆。
然后倒入料酒，烹出香味，又加了酱油和盐，翻炒均匀后，加入没过食材的清水。
“招娣，火大点，烧开。”
“哎！”
等锅里汤汁咕嘟咕嘟翻滚起来，江涛将豆腐切成块，放进锅里一起炖煮。
另一个锅里，米饭已被林月柔盛了出来，里面正蒸着几只螃蟹。
灶膛里火苗跳跃，两个锅里都冒着热气。
鱼虾的鲜、豆腐的醇、还有隐隐的蟹香混在一起，弥漫在整个灶间，勾得人食指大动。
炖煮了约莫一刻钟，汤汁收得浓稠。
江涛撒上一把切得细细的葱花，另一边，蒸蟹红彤彤的，看着就喜庆。
“开饭啦！”
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