陆彩萍之所以这么笃定,那是因为,那些调味料用不了多久了。
没有调味料的加持,他们根本做不出那样美味的菜。
至于蔬菜供应商,陆彩萍也去走访了,发现他们的蔬菜,也都被来福饭馆订了去。
这几日,青菜暂且都是用空间里的青菜,每回都是陆彩萍从外边运回来。
她知道这不是长久之计,到时候酒楼生意好,需求量大。
长期在空间拿青菜,容易引起怀疑,所以后续必须自己种植蔬菜。
自产自销之余,还可以做大做强,毕竟现在就在京城,天子脚下,机会也多。
刘大厨心想着只要熬过了前期那几天,后面顾客会慢慢接受,所以,他也没当一回事儿。
又过了两日两,这天又到了饭点,他们带过来那些调味料已经用完了。
刘大厨咬了咬牙,只能接着用来福饭馆原有的调味料。
还没想到这菜一端上去,大堂就开始炸开了锅。
“掌柜的,你们来福饭馆是不是换厨子了?这今天的菜怎么变味儿了,你自个儿尝尝你~”
那佟掌柜赶紧上前,小心翼翼的说:“客官,我们没换大厨,还是那师傅。”
那客人拍桌:“不可能,这味道一点都不像先前的,不信你自己尝尝。”
佟掌柜硬着头皮吃了一口,确实不对味,和先前的天差地别。
先前吃的是鲜香,现在吃的是苦涩。
旁边几桌也开始嚷嚷了。
“哎,这怎么回事儿,我们这菜怎么也变味了,还能吃吗!”
“就是,我们花了大价钱的,就让我们吃这菜,这可不就是猪食吗?”
刚进来的客人听到这样一说,赶紧掉头走。
佟掌柜着急的满头大汗:“各位客官别着急,我先去看看,到底是哪出了问题?”
佟掌柜冷着脸走到了厨房:“刘师傅,这到底是怎么回事?客人都说菜变味了。”
刘大厨也着急,他拿起汗巾擦了把汗:“我也没法,我拿过来的调配料,这不都用完了。”
“现在用的是你们来福饭馆的调味料……”
佟掌柜冷笑:“呵呵~看来不是你厨艺的问题,是出自这调味料。”
“我可不管,现在外边这么多客人在闹腾,你赶紧想办法,不然,到时候东家来了,我也保不住你。”
刘大厨实在没法了,他想了想:“掌柜的,要不您让客人再点盐焗鸡,盐焗鸡的味儿还是和以前一样……”
“行!这可是你说的,在你工钱里面扣。”
佟掌柜快步走出去,拱手笑着对那些客人说:“这样我先把那些菜给撤了,给大家上个盐焗鸡,这鸡就算我们饭馆请的~”
“这还差不多!”
上了盐焗鸡,暂时平息了那些客人的怒气。
可佟掌柜知道这事没完,勒令刘大厨赶紧想办法。
刘大厨也慌了神,他哪有什么法子。
他以前在采蝶轩是怎么炒菜,来这边也是怎么炒。
这没了调味料,就等于没了灵魂。他怎么样也做不出来和以前一样味道的菜。
这时,他看着陈力,来了主意。
“陈力,你快去给我去弄盐和酱油,还有蚝油。”
“我不管你用什么法子,你死也要给我把那些调味料拿回来,不然咱们俩一块完。”
……
倚在门框上的梁河,发现对面来福饭馆儿好像有些不对劲,有些客人从那边过来了。
他赶紧回头,裂开嘴笑:“东家,来福饭馆好像出事儿了,有客人进去后又骂骂咧咧出来了。”
“活该,谁让他们抢咱的课客!”梁河一阵骂骂咧咧,比陆彩萍还要生气。
陆彩萍打着算盘的手停了停,语气平平:梁河,咱不干落井下石的事儿,这客人爱去哪去哪。
“没事儿做的话,赶紧把桌子再擦干净些。”
梁河吐了吐舌,赶紧回店。
要是她猜的没错,那调味料估计是用完了,她就知道对方撑不过这两日。
果然,那些客人出来后直接到了采蝶轩。
陆东旁敲侧击:“几位客官,我看你们刚从来福饭馆出来,是不是还没吃饱!”
那几位客人坐下,气的骂人:“他娘的,别提了!刚才听人说,他们做的菜不稳定。”
“我们本来还寻思着想去尝尝,这么一看还是算了,还是采蝶轩的菜品稳定。”
陆彩萍树竖起了耳朵,嘴角上扬的幅度越来越大。
过一会儿,又来了好几桌客人。
泉花和杨文儿在后厨忙的不可开交。
陈力到了采蝶轩门口不敢进去。
梁河看见了,直接挡在了大门口:“我当是谁,在这晃来晃去,原来是陈力呀。”
“你不是去来福饭馆发财了吗?怎么在我们采蝶轩门口,,别在我们这儿挡客,快滚!”
陈力低声下气说:“梁河,我是来找东家的。”
梁河拿着扫帚朝他的脚上打:“我们东家不想看见你,快滚!”
“哎,你听我说~”
梁河一边打一边骂“说什么说,我们这儿不欢迎忘恩负义的畜生,吃里扒外的东西。”
“住手!”
陆彩萍走到了门口。
她白了梁河一眼:“现在正是饭点,你拿着扫帚在门口赶人,这让旁人误会了,说我们彩蝶轩赶客,你进去!这事交给我处理。”
梁河把扫帚放了下来,指着陈力:“这回放过你,要不是东家替你求情,我非得打瘸你的腿不可。”
陆彩萍勾唇,看来这梁河还真不错,起码对采蝶轩没有二心。
陆彩萍指了指旁边,示意陈力走到一旁。
陈力哭丧着脸:“大伯娘,是刘大厨让我过来拿调味料,要不这样,我们出钱给你买,行不?”
陆彩萍双手抱胸,冷眼看着他:“呵呵,陈力,从你踏出采蝶轩的那一天,你就该知道会有这么一天。”
“我把你你们兄妹带到京城,你伙旁人算计我,我没把你从住的房子里赶出去,那已经是我仁至义尽了。”
“我这不要忘恩负义的人,我没对不住你,更不欠你的,你走吧!”
说着,陆彩萍没理他,转身回了采蝶轩。
陈力跪了下来:“大伯娘,算我求你了,行不?要是我拿不回去这东西,他们肯定会不要我!”
陆彩萍眼神冷了下来:“你要是还在这儿挡着采蝶轩,别逼我扇你。”
“二哥,你这咋回事儿?你快起来!”
小吃铺的陈冬梅,发现了陈力,赶紧跑过来把他扶起。
前几日,她就知道陈力去了来福饭馆,工钱比在采蝶轩高,她还高兴来着。
怎么才几日又变了!
没有调味料的加持,他们根本做不出那样美味的菜。
至于蔬菜供应商,陆彩萍也去走访了,发现他们的蔬菜,也都被来福饭馆订了去。
这几日,青菜暂且都是用空间里的青菜,每回都是陆彩萍从外边运回来。
她知道这不是长久之计,到时候酒楼生意好,需求量大。
长期在空间拿青菜,容易引起怀疑,所以后续必须自己种植蔬菜。
自产自销之余,还可以做大做强,毕竟现在就在京城,天子脚下,机会也多。
刘大厨心想着只要熬过了前期那几天,后面顾客会慢慢接受,所以,他也没当一回事儿。
又过了两日两,这天又到了饭点,他们带过来那些调味料已经用完了。
刘大厨咬了咬牙,只能接着用来福饭馆原有的调味料。
还没想到这菜一端上去,大堂就开始炸开了锅。
“掌柜的,你们来福饭馆是不是换厨子了?这今天的菜怎么变味儿了,你自个儿尝尝你~”
那佟掌柜赶紧上前,小心翼翼的说:“客官,我们没换大厨,还是那师傅。”
那客人拍桌:“不可能,这味道一点都不像先前的,不信你自己尝尝。”
佟掌柜硬着头皮吃了一口,确实不对味,和先前的天差地别。
先前吃的是鲜香,现在吃的是苦涩。
旁边几桌也开始嚷嚷了。
“哎,这怎么回事儿,我们这菜怎么也变味了,还能吃吗!”
“就是,我们花了大价钱的,就让我们吃这菜,这可不就是猪食吗?”
刚进来的客人听到这样一说,赶紧掉头走。
佟掌柜着急的满头大汗:“各位客官别着急,我先去看看,到底是哪出了问题?”
佟掌柜冷着脸走到了厨房:“刘师傅,这到底是怎么回事?客人都说菜变味了。”
刘大厨也着急,他拿起汗巾擦了把汗:“我也没法,我拿过来的调配料,这不都用完了。”
“现在用的是你们来福饭馆的调味料……”
佟掌柜冷笑:“呵呵~看来不是你厨艺的问题,是出自这调味料。”
“我可不管,现在外边这么多客人在闹腾,你赶紧想办法,不然,到时候东家来了,我也保不住你。”
刘大厨实在没法了,他想了想:“掌柜的,要不您让客人再点盐焗鸡,盐焗鸡的味儿还是和以前一样……”
“行!这可是你说的,在你工钱里面扣。”
佟掌柜快步走出去,拱手笑着对那些客人说:“这样我先把那些菜给撤了,给大家上个盐焗鸡,这鸡就算我们饭馆请的~”
“这还差不多!”
上了盐焗鸡,暂时平息了那些客人的怒气。
可佟掌柜知道这事没完,勒令刘大厨赶紧想办法。
刘大厨也慌了神,他哪有什么法子。
他以前在采蝶轩是怎么炒菜,来这边也是怎么炒。
这没了调味料,就等于没了灵魂。他怎么样也做不出来和以前一样味道的菜。
这时,他看着陈力,来了主意。
“陈力,你快去给我去弄盐和酱油,还有蚝油。”
“我不管你用什么法子,你死也要给我把那些调味料拿回来,不然咱们俩一块完。”
……
倚在门框上的梁河,发现对面来福饭馆儿好像有些不对劲,有些客人从那边过来了。
他赶紧回头,裂开嘴笑:“东家,来福饭馆好像出事儿了,有客人进去后又骂骂咧咧出来了。”
“活该,谁让他们抢咱的课客!”梁河一阵骂骂咧咧,比陆彩萍还要生气。
陆彩萍打着算盘的手停了停,语气平平:梁河,咱不干落井下石的事儿,这客人爱去哪去哪。
“没事儿做的话,赶紧把桌子再擦干净些。”
梁河吐了吐舌,赶紧回店。
要是她猜的没错,那调味料估计是用完了,她就知道对方撑不过这两日。
果然,那些客人出来后直接到了采蝶轩。
陆东旁敲侧击:“几位客官,我看你们刚从来福饭馆出来,是不是还没吃饱!”
那几位客人坐下,气的骂人:“他娘的,别提了!刚才听人说,他们做的菜不稳定。”
“我们本来还寻思着想去尝尝,这么一看还是算了,还是采蝶轩的菜品稳定。”
陆彩萍树竖起了耳朵,嘴角上扬的幅度越来越大。
过一会儿,又来了好几桌客人。
泉花和杨文儿在后厨忙的不可开交。
陈力到了采蝶轩门口不敢进去。
梁河看见了,直接挡在了大门口:“我当是谁,在这晃来晃去,原来是陈力呀。”
“你不是去来福饭馆发财了吗?怎么在我们采蝶轩门口,,别在我们这儿挡客,快滚!”
陈力低声下气说:“梁河,我是来找东家的。”
梁河拿着扫帚朝他的脚上打:“我们东家不想看见你,快滚!”
“哎,你听我说~”
梁河一边打一边骂“说什么说,我们这儿不欢迎忘恩负义的畜生,吃里扒外的东西。”
“住手!”
陆彩萍走到了门口。
她白了梁河一眼:“现在正是饭点,你拿着扫帚在门口赶人,这让旁人误会了,说我们彩蝶轩赶客,你进去!这事交给我处理。”
梁河把扫帚放了下来,指着陈力:“这回放过你,要不是东家替你求情,我非得打瘸你的腿不可。”
陆彩萍勾唇,看来这梁河还真不错,起码对采蝶轩没有二心。
陆彩萍指了指旁边,示意陈力走到一旁。
陈力哭丧着脸:“大伯娘,是刘大厨让我过来拿调味料,要不这样,我们出钱给你买,行不?”
陆彩萍双手抱胸,冷眼看着他:“呵呵,陈力,从你踏出采蝶轩的那一天,你就该知道会有这么一天。”
“我把你你们兄妹带到京城,你伙旁人算计我,我没把你从住的房子里赶出去,那已经是我仁至义尽了。”
“我这不要忘恩负义的人,我没对不住你,更不欠你的,你走吧!”
说着,陆彩萍没理他,转身回了采蝶轩。
陈力跪了下来:“大伯娘,算我求你了,行不?要是我拿不回去这东西,他们肯定会不要我!”
陆彩萍眼神冷了下来:“你要是还在这儿挡着采蝶轩,别逼我扇你。”
“二哥,你这咋回事儿?你快起来!”
小吃铺的陈冬梅,发现了陈力,赶紧跑过来把他扶起。
前几日,她就知道陈力去了来福饭馆,工钱比在采蝶轩高,她还高兴来着。
怎么才几日又变了!
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