“嘶,这小菜看起来有点不一般啊?”山鸡看着桌面的小碟子,端起炒饭的手顿了顿。

  小碟子里的小菜,哪怕只是小小一碟看起来也样子漂亮,更勾人的是空气中那隐约的酸香味,更是让饿了一天的山鸡更开胃。

  “这是我们川省名菜,跳水泡菜,讲究的就是一个酸香下饭,麻烦你们几位试试,到时候有意见跟我说。”纪然说完又转身忙碌去了。

  自从摊子开炒,那股蛋炒饭的霸道香味瞬间就飘了半条街,而正好这时候陈浩南五人又都坐下了,因此食客一下子就围了过来。

  “老板你这是蛋炒饭?”纪然刚刚在摊位前站定,就有食客迫不及待的问了起来。

  “对,蛋炒饭十八一份,今天买蛋炒饭还送一份小菜,但是小菜量不多,先到先得。”纪然拍了拍台面上的大肚酸菜坛子。

  “老板你卖蛋炒饭还搞起营销了,这么大一缸咸菜你怕是三天都送不完。”一个穿着一身西装,但却没好好穿,衬衣敞开,颇有几分不羁,但一看就是大公司的年轻男人笑道。

  “吃了你就知道,所以要不要来一份尝尝。”纪然颇为自信道。

  “行,那就给我来一份。”西装男点头。

  “好咧,先付钱。”纪然指了指一旁等着收钱的林琴,然后开始炒饭。

  热锅凉油,油热下米饭,油香饭香顿时在围观的食客中爆开,等到鸡蛋下锅的时候那香味更加霸道,甚至盖过了边上味道浓烈的牛杂。

  让买牛杂的食客都忍不住看了过来。

  这时候那些围观的人也等不住了,纷纷给林琴下单要一份蛋炒饭。

  “记得送的小菜。”

  “对,我也要一份小菜。”

  “我就算了,我不喜欢吃咸菜。”

  “我也不要。”

  下单的食客有要小菜的,也有不屑这点小恩小惠的。

  而纪然耳朵里只听得见林琴的报数。

  西装男自然是第一个拿到自己炒饭的,他对那边吃饭的洪兴五人组并不怵,自然的端着喷香的炒饭和一碟子泡菜走了过去。

  一身看起来昂贵、笔挺、严肃,的西装穿在他身上一点也不严肃,反而有几分浪荡。

  甚至他也一点不在意,就那么直接坐在折叠椅上,拿起勺子就喂进嘴里一勺蛋炒饭。

  毕竟他麦守正以前也是街头长大,被认回那富豪家还没几个月,因此还并不在意这些,甚至更愿意在街头吃饭,亲切。

  只是炒饭一入口,麦守正就瞬间瞪大了眼睛。

  “不是,这炒饭怎么比在大哥家吃的那什么大厨亲自做的还好吃。”麦守正忍不住又连续吃了三口。

  干爽的米粒上裹着金黄的鸡蛋,米香蛋香完美融合,细品之下还有一丝丝软软的甜味。

  “是葱白。”麦守正眼前一亮,再次认真吃了起来。

  不过一会功夫,一盘子满满当当的蛋炒饭就剩三分之一,这时候麦守正才想起那碟泡菜。

  “这种咸菜有什么好吃的,还值得那老板亲自说一嘴。”麦守正嘀嘀咕咕,但手上却不慢,直接拆开筷子夹了一片泡萝卜。

  毕竟有炒饭这个珠玉在前,因此麦守正哪怕嘀咕,但依旧准备尝尝这泡菜,并且还带了很大的期待。

  一次性筷子上的萝卜被切的薄透,手指那么宽那么长一片,夹起来的时候在筷子上看着都脆生生的,带着点点的汁水。

  “咔嚓,咔嚓”泡萝卜一入口,麦守正立刻快速咀嚼起来。

  生脆,带着萝卜的清甜,但却没有萝卜的涩,微酸的口感瞬间激发了口腔的口水分泌,丝丝缕缕的辣味更是随着咀嚼而缠绕在味觉上。

  “嘶,辣丝丝、甜滋滋,还脆生生的,一个咸菜都这么好吃?”麦守正震惊的盯着那盘子小菜。

  “尝尝这个甘笋。”麦守正夹起一片胡萝卜塞进嘴里。

  胡萝卜切的比白萝卜更厚一些,橙红的颜色让它在白色的碟子里很是亮眼。

  而且它因为厚些的缘故也不软,在筷子上都直挺挺的。

  “咔嚓”麦守正咬了一口。

  这种口感一吃就知道是生胡萝卜,一般生胡萝卜总有种土腥味和草腥味,毕竟是埋在土里的。

  但嘴里这半片胡萝卜除了脆生的口感,细细一咀嚼,那独属于胡萝卜的草腥味却变成了草香味。

  就像是午后阳光草地的味道,清新而顺畅,让人忍不住一口接一口。

  更别说胡萝卜本身的甜味也随着咀嚼慢慢充斥口腔,而其中恰到好处的酸味更是这一切的关键。

  那一丝丝辣味更是有种夏天吃冰镇胡萝卜棒冰的感觉,没有土腥味和草腥味,只有脆爽爽快的口感,和辣丝丝的刺激。

  “就连甘笋都能泡得这么好吃?”麦守正嘀咕着,这次一连吃了三片胡萝卜。

  最后碟子里只剩下清脆的豆角。

  白萝卜和胡萝卜都是切的片,偏偏它却被切成了段在两种萝卜边上围了一圈。

  “这老板有点小气啊,豆角才给这么一点。”麦守正边说边扔了一粒豆角进嘴里。

  “嚓嚓”两下,豆角就被嚼碎咽下。

  “嗯?”麦守正疑惑了一声,随即又夹起一粒扔进嘴里。

  依旧是两下吃完。

  “不是这豆角怎么回事,我都还没尝到味道。”麦守正不信邪的一连吃了好几粒这才反应过来。

  “原来是这样。”麦守正细细感受着嘴里的味道。

  酸香开胃,让麦守正下意识端起还剩三分之一的炒饭往嘴里塞。

  不过几下就把盘子里的炒饭吃光。

  “难怪卖完就没,这要是再来一碟子小菜我能再吃一碗炒饭。”麦守正摸着已经吃饱的肚子,颇有些无奈的叹气。

  “早知道中午就少吃点了。”麦守正想着中午那顿西餐牛排,顿时有些懊恼中午吃太多,导致他现在塞不下一碗炒饭。

  “下次,不,明天就带小蕙来尝尝。”麦守正瞬间想起自己的青梅竹马,决定明天带着一起来吃。

  “就是不知道这小菜明天还有没有。”这样想着麦守正连忙起身准备去问问。

  刚从折叠椅上起身麦守正就看见那摊子已经被人围住了。

  “老板,老板我刚刚没要小菜,您快给我补上吧。”

  “刚刚我忘了要,我从小就爱吃咸菜,没咸菜根本就吃不下饭。”

  “是泡菜。”纪然的声音从中传来。

  麦守正则一眼认出那跳的最高,声音最大的两人正是刚刚对小菜不屑一顾,其中一个还说自己最讨厌吃咸菜。

  但现在两人却纷纷央求着纪然补上小菜。

  “老板我出钱,给我来份小菜。”

  那围着的食客说着说着,甚至愿意出钱买的都出现了。

  “这小菜确实值得。”麦守正微微点头暗道。

  而另一边他身后的洪兴五人组也正在桌上抢夺那碟子泡菜。

  毕竟炒饭有两份,但泡菜可是一人只有一份……
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