这头，陆家大院的洋楼里。
讨人厌的苍蝇赶走了，气氛重新热络起来。
许南洗了手，解开茶几上的网兜。
厚实的牛皮纸一剥开，那股霸道的卤肉香味瞬间冲顶。
陆战国和陆老爷子正好从二楼书房走下来。
老爷子人还没到跟前，鼻子就先抽动了两下，一双矍铄的眼睛死死盯在茶几的白瓷盘子上。
陆正华赶紧献宝似的走过去。
“爷爷。大伯。这是大嫂今天亲手熬的第一锅老汤卤出来的。大嫂专门拿回家孝敬你们的。”
老爷子大步走过来，一屁股坐在主位的沙发上。
他也不讲究规矩了，直接伸手捏起一片切得薄薄的猪头肉，扔进嘴里。
咀嚼了两下。
那双原本透着威严的浑浊老眼，猛地瞪得滚圆。
紧接着他吧唧吧唧飞快地嚼了几口，连肉带汁水一起咽进肚子里。
“好吃！非常好吃！”
肥肉部分软糯起胶，一点也不腻人。
瘦肉部分吸足了汤汁，一点都不柴。
老爷子馋虫彻底被勾上来了。
他连筷子都顾不上拿，粗糙的大手再次伸向那个白瓷盘子，准备再捏两片过过瘾。
一只白净细腻的手眼疾手快地端走了盘子。
许南端着盘子往后退了一步，嘴角带着温和的笑。
“爷爷。您要是觉得好吃，那说明我这手艺还算过关。但这肉再好吃，您现在也不能多吃。”
许南声音轻柔却透着坚定。
“这猪头肉虽然炖得烂乎，但毕竟是肥腻的东西。您肠胃弱，马上又要吃晚饭了。空腹吃太多油水重的，晚上该不好消化了。”
老爷子手伸在半空，尴尬地收了回来。
换了别人敢这么拦着他吃东西，他这暴脾气早就发作了。
可面前站着的是他最看重的大孙媳妇。
人家这可是实打实的心疼他的身体。
魏野顺势走过去，高大的身子挡在许南面前，把那盘肉接了过来。
“爷爷。南南说得对。您要是吃坏了肚子，那不是砸了我们许记卤味的招牌吗。等会儿开饭了您就着热米饭吃。”
魏野这话虽然糙，但满是维护媳妇的意思。
老爷子哈哈大笑，指着魏野骂了一句小兔崽子，倒也没生气。
沈兰从厨房走出来，腰上还系着围裙。
“南南拦得对！爸您这馋嘴的毛病可得改改。马上开饭了，大家洗手准备上桌！”
沈兰招呼着。
许南跟着沈兰进了厨房，拿了几只干净的青花瓷盘。
把网兜里的猪头肉、肥肠、猪肘子、卤豆干分别装盘。
那颗炖得脱骨的猪肘子被端正地摆在正中间，红亮诱人的色泽看着就让人食指大动。
几盘卤味一端上八仙桌，饭厅里的空气瞬间被这股霸道的香气占满了。
陆战国刚洗完手走过来，闻到这味道，深吸了一口气。
他在主位坐下，拿起筷子。
大家平时规矩严，长辈不动筷子，晚辈都得等着。
陆战国夹了一块切得透亮的猪头肉放进嘴里。
这一口下去，这位见惯了大风大浪的省军区大首长，硬是半天没说话。
他细细品味着肉里的余香。
陆战国放下筷子，由衷地赞叹。
“我年轻那会儿在京城吃过几家百年的老字号卤肉铺子。南南这手艺，比那些大师傅做得还要地道！这肉里的香料配比恰到好处，既压住了猪肉的腥臊，又没有掩盖肉本身的鲜香。火候更是没得挑。”
得到公公这么高的评价，许南脸上的笑容更深了。
沈兰也夹了一块卤豆干尝了尝。
豆干吸满了肉汤的精华，一口咬下去全是鲜美的汤汁。
“真好吃。一点也不比国营大饭店的差。咱们南南这手艺，真是被埋没了。这回在省城开铺子，肯定是老天爷赏饭吃。”沈兰毫不吝啬夸赞之词。
大家都吃得津津有味，唯独坐在末座的陆明月迟迟没有动筷子。
小姑娘穿着件浅粉色的毛衣，扎着马尾辫。
她手里端着半碗白米饭，眼睛直勾勾地盯着那盘色泽红亮的肥肠和猪头肉。
虽然闻着是挺香的。
但这东西的来历实在是让她心里发毛。
在大院里长大的娇小姐，平时吃的都是精细的排骨、里脊肉。
猪头肉那可是连着猪鼻子的部位。
肥肠更是装过那什么东西的下水。
这能吃吗？
陆明月咬着筷子头，小脸皱成了一团，满脸写着抗拒。
她想吃嫂子做的菜，但实在过不了心里那道坎。
坐在她对面的陆正华早就大快朵颐了。
他连扒了两口大米饭，又夹了一大筷子肥肠塞进嘴里，吃得满嘴流油。
见堂妹在那干看着不吃，陆正华用手背抹了抹嘴。
“明月！你发什么愣呢！赶紧尝尝啊。我跟你说，大嫂这卤肥肠堪称一绝。你不吃绝对后悔一辈子！”
陆正华疯狂安利。
陆明月嫌弃地撇撇嘴。
“正华哥，这东西看着油乎乎的，又是下水，我总觉得不干净。”
许南听到这话也不生气。
现在的年轻人很多都嫌弃动物内脏，这是正常的心理。
许南刚想开口说要是吃不惯就吃点别的。
陆正华已经干脆利落地站起身，拿起公筷。
他精准地从盘子里挑了一块最瘦的猪头肉，外加一块吸满汁水的卤豆干。
直接放进了陆明月面前的白瓷碗里。
“你个傻丫头！你大嫂办事那叫一个讲究。那肥肠洗得比你的脸还干净。你先尝一口豆干，要是觉得不好吃，你剩下的全丢给我。”
陆正华信誓旦旦地打包票。
陆明月将信将疑地看着碗里的豆干。
那股子直钻鼻腔的香味确实勾人。
她小心翼翼地拿起筷子，夹起那块豆干，试探性地咬了一小口。
就这一小口。
陆明月的眼睛瞬间亮了。
讨人厌的苍蝇赶走了，气氛重新热络起来。
许南洗了手，解开茶几上的网兜。
厚实的牛皮纸一剥开，那股霸道的卤肉香味瞬间冲顶。
陆战国和陆老爷子正好从二楼书房走下来。
老爷子人还没到跟前，鼻子就先抽动了两下，一双矍铄的眼睛死死盯在茶几的白瓷盘子上。
陆正华赶紧献宝似的走过去。
“爷爷。大伯。这是大嫂今天亲手熬的第一锅老汤卤出来的。大嫂专门拿回家孝敬你们的。”
老爷子大步走过来，一屁股坐在主位的沙发上。
他也不讲究规矩了，直接伸手捏起一片切得薄薄的猪头肉，扔进嘴里。
咀嚼了两下。
那双原本透着威严的浑浊老眼，猛地瞪得滚圆。
紧接着他吧唧吧唧飞快地嚼了几口，连肉带汁水一起咽进肚子里。
“好吃！非常好吃！”
肥肉部分软糯起胶，一点也不腻人。
瘦肉部分吸足了汤汁，一点都不柴。
老爷子馋虫彻底被勾上来了。
他连筷子都顾不上拿，粗糙的大手再次伸向那个白瓷盘子，准备再捏两片过过瘾。
一只白净细腻的手眼疾手快地端走了盘子。
许南端着盘子往后退了一步，嘴角带着温和的笑。
“爷爷。您要是觉得好吃，那说明我这手艺还算过关。但这肉再好吃，您现在也不能多吃。”
许南声音轻柔却透着坚定。
“这猪头肉虽然炖得烂乎，但毕竟是肥腻的东西。您肠胃弱，马上又要吃晚饭了。空腹吃太多油水重的，晚上该不好消化了。”
老爷子手伸在半空，尴尬地收了回来。
换了别人敢这么拦着他吃东西，他这暴脾气早就发作了。
可面前站着的是他最看重的大孙媳妇。
人家这可是实打实的心疼他的身体。
魏野顺势走过去，高大的身子挡在许南面前，把那盘肉接了过来。
“爷爷。南南说得对。您要是吃坏了肚子，那不是砸了我们许记卤味的招牌吗。等会儿开饭了您就着热米饭吃。”
魏野这话虽然糙，但满是维护媳妇的意思。
老爷子哈哈大笑，指着魏野骂了一句小兔崽子，倒也没生气。
沈兰从厨房走出来，腰上还系着围裙。
“南南拦得对！爸您这馋嘴的毛病可得改改。马上开饭了，大家洗手准备上桌！”
沈兰招呼着。
许南跟着沈兰进了厨房，拿了几只干净的青花瓷盘。
把网兜里的猪头肉、肥肠、猪肘子、卤豆干分别装盘。
那颗炖得脱骨的猪肘子被端正地摆在正中间，红亮诱人的色泽看着就让人食指大动。
几盘卤味一端上八仙桌，饭厅里的空气瞬间被这股霸道的香气占满了。
陆战国刚洗完手走过来，闻到这味道，深吸了一口气。
他在主位坐下，拿起筷子。
大家平时规矩严，长辈不动筷子，晚辈都得等着。
陆战国夹了一块切得透亮的猪头肉放进嘴里。
这一口下去，这位见惯了大风大浪的省军区大首长，硬是半天没说话。
他细细品味着肉里的余香。
陆战国放下筷子，由衷地赞叹。
“我年轻那会儿在京城吃过几家百年的老字号卤肉铺子。南南这手艺，比那些大师傅做得还要地道！这肉里的香料配比恰到好处，既压住了猪肉的腥臊，又没有掩盖肉本身的鲜香。火候更是没得挑。”
得到公公这么高的评价，许南脸上的笑容更深了。
沈兰也夹了一块卤豆干尝了尝。
豆干吸满了肉汤的精华，一口咬下去全是鲜美的汤汁。
“真好吃。一点也不比国营大饭店的差。咱们南南这手艺，真是被埋没了。这回在省城开铺子，肯定是老天爷赏饭吃。”沈兰毫不吝啬夸赞之词。
大家都吃得津津有味，唯独坐在末座的陆明月迟迟没有动筷子。
小姑娘穿着件浅粉色的毛衣，扎着马尾辫。
她手里端着半碗白米饭，眼睛直勾勾地盯着那盘色泽红亮的肥肠和猪头肉。
虽然闻着是挺香的。
但这东西的来历实在是让她心里发毛。
在大院里长大的娇小姐，平时吃的都是精细的排骨、里脊肉。
猪头肉那可是连着猪鼻子的部位。
肥肠更是装过那什么东西的下水。
这能吃吗？
陆明月咬着筷子头，小脸皱成了一团，满脸写着抗拒。
她想吃嫂子做的菜，但实在过不了心里那道坎。
坐在她对面的陆正华早就大快朵颐了。
他连扒了两口大米饭，又夹了一大筷子肥肠塞进嘴里，吃得满嘴流油。
见堂妹在那干看着不吃，陆正华用手背抹了抹嘴。
“明月！你发什么愣呢！赶紧尝尝啊。我跟你说，大嫂这卤肥肠堪称一绝。你不吃绝对后悔一辈子！”
陆正华疯狂安利。
陆明月嫌弃地撇撇嘴。
“正华哥，这东西看着油乎乎的，又是下水，我总觉得不干净。”
许南听到这话也不生气。
现在的年轻人很多都嫌弃动物内脏，这是正常的心理。
许南刚想开口说要是吃不惯就吃点别的。
陆正华已经干脆利落地站起身，拿起公筷。
他精准地从盘子里挑了一块最瘦的猪头肉，外加一块吸满汁水的卤豆干。
直接放进了陆明月面前的白瓷碗里。
“你个傻丫头！你大嫂办事那叫一个讲究。那肥肠洗得比你的脸还干净。你先尝一口豆干，要是觉得不好吃，你剩下的全丢给我。”
陆正华信誓旦旦地打包票。
陆明月将信将疑地看着碗里的豆干。
那股子直钻鼻腔的香味确实勾人。
她小心翼翼地拿起筷子，夹起那块豆干，试探性地咬了一小口。
就这一小口。
陆明月的眼睛瞬间亮了。
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