翌日。

  温禧刚卸下门板,一道穿着粗布青衫的身影就准时出现在了店门口。

  正是昨日慈幼院那位没有被管家选走的女孩。

  温禧和汤圆一眼便看中了她。

  一头发黄的头发,被她用素布条规规矩矩束在脑后,没有半丝杂乱。

  她不敢贸然进店,就垂着头静静站在门槛外。

  温禧注意到门外的动静,立刻唤了句:“快进来。”

  听到声音,她才怯生生抬起眼,轻手轻脚跨过门槛。

  双手紧紧攥着衣角,低着头弓着背。

  温禧看她站在那里,非常温顺,放缓语调轻声问道:

  “昨日虽和你聊了几句,却还不曾问过,你叫什么名字?”

  小女孩闻言,身子一僵,垂着的脑袋埋得更低,嗓音含糊:

  “没、没有大名,嬷嬷只随口唤我……胖丫。”

  温禧闻言有些讶异。

  慈幼局守着个女先生,怎么里面的孩子连名字都没有?

  看到女孩圆圆的脸蛋,温禧柔声开口:

  “胖丫只是俗名,不好常叫。

  往后你白日都要来我店里帮工,便给你另取个名字,可好?”

  女孩猛地一睁,抬眼时眸子里满是茫然和不敢置信。

  “虽然你不常说话,但看得出你心性纯良。

  往后你便叫糯米吧,愿你日后衣食无忧,日子顺遂。”

  女孩愣在原地,眼底漾开一层水光。

  有些受宠若惊地望着温禧。

  张了张嘴,却半晌说不出一句话,只是用力点了点头。

  进了后厨,糯米不用温禧嘱咐。

  轻手轻脚放下袖口,便熟门熟路地忙活了起来。

  地上堆着温禧在早市买来的青菜,她便坐在青菜堆前,细细摘了起来。

  每一片黄叶、每一根老根,还有菜叶缝隙里的泥沙、小杂草,都一一挑干净。

  洗好后分门别类码在食架上。

  顺手洒了一层水上去,还能保鲜。

  正整理着,汤圆就迫不及待从门口跑了进来。

  看到糯米时,眼里的兴奋藏也藏不住。

  “你来啦!我叫汤圆,欢迎你加入咱们幸愿小厨这个大家庭。”

  原本垂着头的糯米,乍一听见招呼声,整个人瞬间绷得紧紧的,睫毛乱颤个不停。

  身子下意识往后缩了半寸,连耳根都在泛红。

  汤圆看到她这样子,便主动弯下腰,梗着脖子将脸凑到她的面前。

  糯米看清楚后想起,昨日就是她和温老板两个人去慈幼局把自己招来的。

  她不想辜负这份难得的善意,攥紧衣角的手松了又紧,紧了又松。

  足足顿了两三息,才咬着牙试探道,怯生生地往前挪了小半步。

  汤圆也不催她,只是一直眨眼释放善意。

  过了好一会儿,糯米缓缓抬起头,虽然依旧不太敢直视汤圆,但还是开口:

  “我、我叫糯米,是老板今日刚给我取的名字。”

  汤圆一听,直接就蹦了起来。

  “我叫汤圆,你叫糯米。那我们以后就是姐妹了!”

  姐……妹?

  话音刚落,李二和李三便结伴踏进幸愿小厨。

  目光扫过店里多出来的那个小丫头时,一时间有些好奇。

  “大哥快看,来了个小娘子!”

  “眉眼生的好标致!”

  糯米闻言有些发怵,不敢抬眼正视他们。

  身子下意识往角落里缩了缩,尽量把自己藏起来。

  汤圆见状,凑到她的耳边,小声安抚,“别怕。”

  李一从后面跟进来,一巴掌便落在了两人的后脑勺上:

  “嘴巴安分些,好好干活,休得随口打趣人家小姑娘。”

  说罢,轻咳两声,夹着嗓子对糯米道:

  “小娘子莫怕,我们兄弟三人并没有恶意。

  我排行老大,旁人都唤我李伯。

  他们是我的弟弟,老二李仲和老三李季。

  温老板叫得随意些,便直称我们为李一、李二、李三。

  你可以随着温老板叫,叫我李一大哥就成!”

  糯米依旧垂着脑袋,慌忙点了点头,回到后厨。

  李一挠了挠后脑勺,没有说话。

  前后脚走进后厨,刚准备擦灶台,便发现边角缝隙都被抹得干干净净的了。

  李二提起扫帚,刚要打扫前厅,就见地上的落菜叶、纸屑,被扫得一干二净。

  而李三原准备去摘菜,刚走到菜筐前,便见满筐的青菜和葱蒜都已分拣完毕。

  剪得比他还要仔细。

  兄弟三人你看我,我看你,全都愣在原地。

  完蛋!

  抢活来了。

  温老板这里还能有他们哥仨儿的容身之地吗?

  温禧一从后厨走出来,看到的就是他们一副丧眉耷眼的模样。

  不由好笑。

  “你们这是怎么了?”

  还不等他们三人说说心里话,温禧便又吩咐道:

  “对了,今儿你们难得清闲,多歇息片刻便是。”

  话音落下,便立刻又转身进了后厨。

  这句话落在李一二三耳里,全然变了滋味。

  这下真的完!蛋!了!

  悲伤的情绪持续了一整个早上。

  直到过了饭点,食客们陆续散去,李一二三还是耷拉着头,有些心不在焉。

  温禧将这些全都看在眼里,笑了笑,并未说话。

  取出一尾早上收来的鳜鱼。

  清洗干净后,顺着鱼身两侧斜切出深浅均匀的菱形花刀,加入葱姜黄酒去腥。

  待鱼腥气散去后,便取来豆粉,均匀地拍在鱼身的每一处缝隙中。

  锅里放入多多的素油,油面泛起细纹时。

  一手拎起鱼尾,一手托住鱼头,将鱼缓缓下入热油中。

  滋啦——

  一声脆响炸开,熟豆香率先冲进鼻腔。

  紧接着是一股清甜的河鱼香味。

  鱼肉被炸过后,那股独特的焦鲜香扎实、纯粹。

  瞬间吸引了其他几人的注意。

  汤圆走近了,看见满满一锅热油,连忙凑上前来:

  “姑娘,你这是把咱店里剩下的油都倒锅里了?

  这般用法,小店明日不开张了吗?”

  温禧握着鱼身的手稳了稳,转头看向汤圆:

  “放心,这油虽金贵,但今日值得。”

  值得?

  汤圆眼睛一亮,“你是说……”

  “嗯!”

  “那我今天可是跟着沾光了!”

  旁边的糯米虽然没有上前,但也在有意无意地打量着温禧的东西。

  时不时咽咽口水。

  鱼肉预热定型,改过花刀的纹路尽数展开。

  蓬松地如同那松鼠的绒毛,渐渐变得金黄焦脆。
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