“多谢先生提醒。”

  温禧目光一怔,柔柔颔首。

  原来他在这儿酝酿了半天,就是为了说这句话。

  明明一副生人勿近的模样,出口却满心关切,当真是冷脸萌。

  思及此,眼底不自觉漾开一缕浅浅的笑意。

  谢宸捕捉到细碎眸光,指尖微不可察地顿了顿,语气又沉了几分:

  “若真遇到危险,只管往官道上跑。

  那里有衙役值守,高声呼救,定会有人来驰援,万万不可往僻静处躲。”

  旁边的贺兰霖摇着扇子附和,又跟着叮嘱了几句。

  温禧知晓他们是好意,都一一应下。

  转眼便到下午,饭点还没过,食材便早早售卖一空。

  崇文书院的学子们答了一日考卷,赶到幸愿小厨时,比平日晚了点。

  往日这个时辰,烤架已经在门口支起来了,队伍也能排老长。

  可今日店门口冷冷清清的,一点烟火气都没有。

  他们还以为自己跑错了,直到走近些才看到店门口的木板处贴着一张告示:

  由于本店老板明日出城踏青游春,今日早歇,明日整日暂停营业,诸位街坊食客请勿跑空,还望诸位海涵。

  哀怨四起。

  他们苦读小半个月,就等着今日月校结束,来这大吃一顿,好好犒劳自己一番。

  可店门早早关了也就罢了,明日休课日也不开门!

  这也太过分了叭!!!

  店门口的唉声叹气并没有传到温禧耳朵里。

  为了保证明天的精神状态,她早早地就带着汤圆回了小院,收拾妥当歇下。

  看着窗外的明月,温禧不禁感叹,以前怎么也想不到,自己有一天也会习惯了睡前不看手机的日子。

  正准备闭上眼数羊,对面卧室就传来汤圆翻来覆去折腾的声响。

  床板吱吱呀呀,时不时还伴随着轻轻的叹气。

  “你怎么还不睡?”

  折腾的动静顿了顿,随即传来一声雀跃:

  “姑娘,我睡不着,一想到明日能去郊外踏青,吃好多好吃的,就一点都不困。”

  温禧轻笑一声:“可是明日我们要早起出城,不养足精神,到时候可走不动路哦。”

  对面卧房静了片刻,随后传来试探的声音:

  “姑娘,那明日早上咱们吃什么呀?”

  就算没有看见,温禧也能想象到她贪吃又认真的表情:“你猜猜看我想吃什么?”

  汤圆闻言假装思考片刻,认真开口:

  “我猜姑娘明日想吃肉!

  踏青肯定要走很多路,还要搬食盒、铺餐布,只有吃多多的肉才有力气。

  要是能夹在面饼里吃,就更好了。”

  温禧听着她叽叽喳喳地碎碎念,没想到这小丫头还挺会吃。

  横竖现在睡不着,索性起身:“那咱们今晚就先备着?”

  对面静了静,眨眼的功夫,汤圆就出现在了她的门口。

  “嘿嘿。”

  厨房里灯影摇曳。

  温禧拿出白日里剩下的两块里脊肉,切成薄片。

  找出来一个小巧木锤,递到汤圆手中:

  “好了,锤它吧。”

  汤圆有些懵,似懂非懂地接过木锤。

  高高举起,脸上都在使劲,作势就要对着肉片重重砸下去。

  温禧眼疾手快,在小木锤落下的一瞬间,按住了她的手腕:

  “这不是核桃!”

  说罢,便接过木锤给汤圆演示。

  “你看,像这样一下一下捶,就可以把肉里面的纤维给打松散了,吃起来还会更嫩。”

  汤圆点了点头,接过小木锤,学着温禧的样子,一下一下捶打起来。

  温禧则转身取来白面,拌上养着的老面引子,加入猪油和温水。

  不一会便揉成了一团光滑的面团,搁在一旁醒发。

  汤圆一边捶一边抢答:

  “接下来的步骤我知道,等面睡醒了,我们就能吃了!”

  温禧竖起大拇指:“真棒!”

  等她捶好最后一片里脊肉,温禧快速加入米酒、酱油等调料腌制。

  顺便还加了些镖局兄弟们带回来的孜然粉:

  “好了,它们要睡觉了,我们也回去休息吧。”

  汤圆顺势打了个大哈欠:“还真有点困了。”

  一夜好眠。

  翌日。

  温禧刚睡醒,就看见汤圆守在厨房,用手指在悄悄戳面团。

  “咳咳。”

  汤圆一个激灵,站直身子,看见温禧后立马凑了上来:

  “姑娘,面团都睡醒了,可以夹着肉吃了。”

  温禧点了点头,上前将面团分成小份,擀成圆饼。

  直接上两个锅,一锅用文火将圆饼慢慢烙定型。

  随后下入少量的热猪油,将圆饼的外皮煎得金黄酥脆。

  小麦的香气混着淡淡的油脂香漫开,令人食欲大开。

  另一锅放入多多的猪油,待油温冒小泡时,下入腌好的里脊肉片。

  淡淡的米酒裹着鲜肉的香气,腌制时的酱香并没有掩盖肉本身的味道,反而让香味更加醇厚。

  趁着烙饼、炸肉的功夫,温禧单独拿一个小锅出来,放入酱料炒香,最后用绿豆淀粉水勾芡。

  眼睁睁看着饼和肉都出了锅,汤圆的口水已经抑制不住了。

  最后将烙好的饼切开,刷上秘制酱料,铺上一层生菜,将炸好的肉片夹进去。

  最后撒上少许的孜然粉,这里脊肉夹饼便做好了。

  汤圆迫不及待捧起一个,饼身通体金黄,外皮微微鼓起,边缘还带着发酵的纹路。

  轻轻按下去,外皮没有反应,里面却很是暄软蓬松。

  温禧夹好第二个,看旁边的汤圆还在看着手里的肉饼发呆,不由好笑:

  “你怎么还不吃啊?凉了就不好吃了。”

  汤圆微微眯眼:“我在找一个合适的下口位置。”

  话落,突然张大嘴巴,对准肉饼大大一口咬了下去。

  咔嚓一声,酥脆的饼皮应声裂开。

  吸足了酱汁的里脊肉很容易就被撕开,麦香混着淡淡的香料,入口还有一丝丝回甘。

  里脊肉细嫩无比,配上新鲜的蔬菜,越嚼越有味。

  “嗯~~太好次了!!比我昨夜梦、梦到的还要香嘞。”

  汤圆两个腮帮子被塞得鼓鼓囊囊的,嘴角还很对称地沾上了酱汁,嘴里含糊不清地边嚼边点头。

  恨不得一口把整只饼都给吞下去。
为更好的阅读体验,本站章节内容基于百度转码进行转码展示,如有问题请您到源站阅读, 转码声明
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读从摆摊开始!小厨娘靠美食惊艳全京城,从摆摊开始!小厨娘靠美食惊艳全京城最新章节,从摆摊开始!小厨娘靠美食惊艳全京城 圣墟小说网
可以使用回车、←→快捷键阅读
开启瀑布流阅读