‘你目前的经营主体为【简易餐厅】。

  【简易餐厅】每日结算时将扣除50积分日常维护费用。日常维护包括清洁、供电供水等。’

  重新点回店面扩张界面时,系统面板蹦出来这样一行提示。

  倒也不意外,正常经营也是这样的。

  从小摊贩到租门面,再到扩建门面,运营成本肯定会越来越高。

  起码现在没有人工费和宣传费。

  凌菁又看了一眼日常任务。

  果然,日常任务的要求跟着店面升级水涨船高。

  日常任务:【简易餐厅】级别-每日营业额(0/500)

  (从凌晨零点开始生效)

  ——未完成日常任务将扣除营业额百分之二十。

  从两百跃升到五百了。

  她能营业额溢出,完全是因为除了系统给配的标准烤炉外,不止升了级,还自己弄了猪肉渣和大锅菜。

  大锅菜为每天的收益贡献出了不小的力量。

  现在不用卡着经营系统要求的线紧巴巴地经营,凌菁也不是那种只要求自己完成最低要求的人。

  通过那个‘快速升级礼包’,凌菁有个大胆的猜想——升级速度越快,给的奖励越丰厚。

  她准备试试。

  在经营餐厅这件事上,凌菁有信心。

  反正她本来就准备研究新菜品。

  ——目前每天来的客人显然是超出了她店的体量的。

  就算是从简易小摊升级成了简易餐厅也一样。

  她这个大小的店面,放在原来的世界顶多同时招待三四十名客人。

  后厨都不一定能忙过来。

  但这两天的客流量一直在增加,今天起码得有八九十人吧?

  凌菁心里估算。

  当然,很多人买烤土豆和烤红薯就足够了。

  因为手里刚开始有钱。

  没有积蓄的情况下,很难让人有消费昂贵菜品的意愿。

  吃货另说。

  等到店里推出更合适的菜品、客人们手里也有钱的时候,他们才会选择购买。

  这就要看商家推出什么了。

  很多时候,决定一家餐厅能不能生存下去的原因是菜品味道、价格和能否符合客人口味多种因素作用的。

  商家需要运营,也需要思考。

  眼下和寻常餐厅经营不同,‘中华餐厅’完全没有竞争者。

  这是优势。

  但凌菁不想固步自封,只靠着烤炉吃老本。

  烤土豆和烤红薯是最基础的食物保证,食物效果也是最基础的‘祛毒’。

  这部分客人会一直存在,所有新来的客人买的第一件商品也基本上都是‘烤土豆’。

  所以需要给这些客人留出用餐的区域。

  凌菁点开店面装饰和布局,点进店里。

  依旧是像素画风,但就像那种经营小游戏一样,除了建筑主体,其余的部分都可以重新拖动。

  她先把停在店门口的三轮车用面板收进仓库。

  然后选中放在用餐区里侧的收银柜台,拖到了一进门的位置。

  在店门口左侧边放好。

  凌菁在商城里买了一张小桌子,拖动着放在收银柜台旁边。

  她点中布局里最左侧边栏里的Q版烤箱图标,把烤箱放在了小桌子上。

  收钱箱拖到收银柜台上。

  做完这些,凌菁点进商城,买了十组休息长椅,点出餐厅,整齐地一个个排在餐厅门口的空地上。

  留出店门口最左侧的一小片区域,把物品兑币箱拖了过去。

  OK。

  这下买烤红薯烤土豆的顾客可以直接在门口交钱,就算在烤炉前排队,也不会影响收银柜台这边结账的客人。

  买完之后,客人们可以在长椅上一边休息一边吃。

  坐着还能聊聊天。

  不用像之前一样,大部分人都直接在地上蹲或者坐着了。

  带回来的各种菜也能在店门口侧边直接回收。

  顾客的动线和休息区、用餐区这么一调整,一下舒服了。

  弄完这些,凌菁又点开了商城。

  浏览着她需要的物品。

  找到了。

  【菜品售卖柜】

  一个售价100积分。

  凌菁看了看剩余的积分,忍痛买了一个。

  然后拖到了店内一进门右手边的位置。

  【菜品售卖柜】放置好后,是个像蛋糕店里拿着托盘自取现烘焙糕点一般的透明玻璃柜子。

  但要小很多,也就床头柜那么宽,里面三排位置。

  一排能放五份大锅菜,两排就是十份。

  剩下那排放白萝卜酱菜,应该能放个二十多盒。

  凌菁准备做好之后直接放进去,需要的客人在门口交了钱后自取。

  卖光了后她再补货。

  ‘食材/做出的餐品在售出前一律保持刚产出的新鲜状态’这条餐厅经营者正式版福利帮她良多。

  ‘预制菜’买到手也是新鲜的。

  她又买了两张木质四人桌,和八个小圆凳子,贴着餐厅一进门右手边放。

  供买了大锅菜的客人在桌子上就餐。

  辛苦攒了两天的1970点,一千点用于升级餐厅,180点买了长椅,20点买了个小桌子放烤炉,100点买了个菜品售卖柜,两张四人桌80点,八个圆凳子40点。

  现在手里还剩下550积分。

  凌菁打量着店里左侧就餐区剩下的空间,心里算了算尺寸。

  差不多够。

  点击商城。

  麻辣烫串串专用桌。

  桌面上有三个3*2的大方格,台面大理石。

  售价400积分。

  嘶……真贵。

  顶她卖猪油渣时一整天的收益了。

  但有舍才有得。

  ——这种半自助的麻辣烫形式,是目前非常适合‘中华餐厅’的‘新菜’。

  凌菁手里没有面粉、米这类主食,从商城买过于不划算。

  从人手上来说,想一个人做菜供应上几十人的需求,带着跑堂和上菜也有些困难。

  反而这种提前熬制好汤底、把菜穿成串串的麻辣烫方式可以提前准备,营业时只需要数签、加菜即可。

  食材是现成的,土豆、白菜、红薯、蘑菇豆角这类蔬菜在物品兑币箱里储存了很多,加上自动切菜机极大减轻了穿串难度。

  凌菁觉得自己忙得过来。

  而且……

  鲜香麻辣还散发着滚滚热气的麻辣烫串串,没有几个人能拒绝吧?

  反正凌菁不能。

  她可是麻辣烫忠实爱好者!
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