“咔嗒”一声，卡车副驾驶的门被推开。
物资局干事利索地跳下车，手里扬着一沓盖着鲜红大印的调拨单。
“福源祥公方经理陈平安在不在？”
陈平安赶紧小跑着迎上去。
干事把单子往前一递，嗓门洪亮：“市局特批物资！副食三百斤，煤炭三千斤！点收签字！”
这话一出，周围看热闹的商户顿时全看傻了眼。
三百斤副食？三千斤煤炭？！
在这年月，公家直接派大卡车送货上门？这哪是送物资，这简直是送了一座金山！
满四九城打着灯笼，也找不出第二家有这排场的铺子！周围商户眼珠子都红了，酸水直往外冒。
厚重的门帘一挑。
沈砚披着军大衣，不紧不慢地从后厨走了出来。
“平安，核对账目。二狗，叫人卸车。”
沈砚随口撂下一句，拉过一把竹椅，大马金刀坐在屋檐下。
后厨的伙计们呼啦啦全涌了出来。
一袋袋黑亮的煤炭，一扇扇带着红白膘的猪肉，成袋的白糖，全被卸在青砖地上，堆得像座小山。
老马和钱大勺搓着满是老茧的手，直勾勾盯着那扇猪肉，眼睛直冒绿光。
沈砚站起身，走到物资堆前，声音不大，却让众人全停了手里的动作。
“这批物资，是市里特批给咱福源祥的。既然是铺子里的东西，那就按规矩办。”
“后厨的师傅和帮案，每人分五十斤煤，两斤肉，三斤糖。前厅的伙计，减半发。”
院子里静了一瞬，紧接着轰的一声炸开了锅！
老马激动得嘴唇直哆嗦。五十斤煤！两斤肉！三斤糖！
在别的铺子，公家批点福利全进了掌柜的大师傅的腰包。但在福源祥，沈师傅居然按规矩实打实地发到他们手里！
钱大勺用胳膊肘猛捅旁边的帮案，眼眶发热：“还得是咱福源祥啊！这福利，满四九城哪个馆子比得上？”
赵德柱见缝插针，一脚踩在装煤的麻袋上，。
“都看好了！这年头，哪家铺子能有咱福源祥这顶格的待遇？”
“拿了这些东西，就把心给我死死焊在案板上！往后谁要是敢在背后搞小动作，砸了福源祥的招牌，不用沈爷发话，我赵德柱第一个让他滚蛋！”
伙计们齐刷刷挺直腰板，扯着嗓子大吼：“明白！”
沈砚没多留，转身掀帘进了后厨。
他不图这帮人感恩戴德。只要利益绑得够紧，规矩立得够严，这福源祥的招牌就永远不会烂。
福源祥这边热火朝天，另一头，红星轧钢厂保卫科里却是另一番模样。
刺眼的灯泡晃得人睁不开眼。
“啪！”
张干事把一份盖着红章的化验报告重重摔在桌上。
瘦猴缩在审讯椅里，浑身抖成了筛糠。从被抓进来到现在，他满脑子都是吃枪子的画面。
“政府……我真不是敌特啊！”瘦猴一把鼻涕一把泪，“我就想挣点钱，真没下毒啊！”
张干事冷着脸，死死盯着他：“化验结果出来了。”
瘦猴猛地抬起头，连大气都不敢喘。
“没毒。”
听到这两个字，瘦猴像被抽了脊梁骨，瘫在椅子上大口大口喘着粗气。
他赶紧顺杆爬，舔着脸哀求：“政府明鉴！我就是贪财，真没想害人啊，您看这能不能宽大处理……”
张干事一把将报告单狠狠甩在瘦猴脸上，把他的话全堵了回去。
“是没毒！但你往里头掺沙土、掺发霉的橘子皮，导致十几名工人上吐下泻，车间流水线硬生生停摆了好几个小时！”
张干事双手撑着桌面，死死盯着他。
“这叫破坏国家大生产！是挖社会主义墙脚！这罪名，够你吃一辈子牢饭了！”
张干事一字一顿，把罪名钉死在瘦猴头上。
“带走！移交市公安局严办！”
瘦猴脑袋“嗡”的一声，彻底瘫了，裤裆里洇出一片腥臊的黄水。他像条死狗一样，被两名保卫员硬生生拽出了审讯室。
傍晚，沈砚下班回到九十四号院，刚把衣服放好，院门就被拍得震天响。
“沈叔！在家没？”
何雨柱的大嗓门隔着门板传了进来。
沈砚拔开门栓。
何雨柱穿着蓝工装，手里拎着两瓶北冰洋汽水，胳肢窝里夹着一包油纸包的花生米，龇着大牙乐得合不拢嘴。
“进屋。”
两人进屋落座。何雨柱利索地用牙咬开汽水瓶盖，递给沈砚一瓶，自己仰头猛灌了一口。
“沈叔，今儿厂里可是出了大热闹！”何雨柱抓起几粒花生米扔进嘴里，嚼得嘎嘣响。
“那个卖假米糕的瘦猴，被公安局带走了，估摸着这辈子都出不来了！还有咱们院那个贾东旭，可是倒了八辈子血霉了！”
沈砚喝了口汽水，权当个乐子听。
“那贾东旭！”何雨柱乐得直拍大腿，“带头买假货，吃坏了肚子导致机器停转，报废了一批零件！”
“车间主任当场就把他这个月的奖金给扣了！”
“易中海当时的脸都绿了，硬是一声没敢吭，生怕连累自己大工的名声！”
沈砚拨弄着炉子里的炭火，火星子直往上窜。贾东旭这回算是彻底栽了，没了奖金，贾家怕是更揭不开锅了。
“你小子今天这高兴劲儿，不光是为了看贾家的笑话吧？”沈砚瞥了他一眼。
何雨柱嘿嘿一笑，挺直了腰板。
“瞒不过您！食堂主任今天发话了，说我手艺扎实，以后厂里领导的招待小灶，归我掌勺了！”
从大锅灶直接提拔到小灶掌勺，这跨度可不是一般的大。
沈砚举起汽水瓶，跟他碰了一下。
“手艺练出来了是好事。但小灶的饭不好做，达官贵人嘴刁，你那套谭家菜的底子，得活学活用。”
“我记着您的教诲呢，手里的勺子得干干净净！”
喝完半瓶汽水，何雨柱突然收起笑，凑近桌子压低嗓门，还左右踅摸了一圈。
“沈叔，还有个邪门事儿。”何雨柱捏着花生米的手停在半空。
“您说那些工厂，平时想招个大饭庄的厨子都费老劲了。可今天我去肉联厂拉肉，听机修厂和纺织厂的采买哥们闲聊，说他们厂这两天不知道刮的什么风，全招到了掌勺大厨！”
“我留了个心眼，多嘴问了一句，您猜怎么着？这帮新来的大厨，全是一口卫嘴子味儿！”
沈砚端着汽水瓶，仰头灌了一口。大饭庄的厨子自降身价往工厂后厨钻？
这帮天津卫的老油条，明着踢馆踢不过，这是打算在勤行里玩一出“农村包围城市”啊。
物资局干事利索地跳下车，手里扬着一沓盖着鲜红大印的调拨单。
“福源祥公方经理陈平安在不在？”
陈平安赶紧小跑着迎上去。
干事把单子往前一递，嗓门洪亮：“市局特批物资！副食三百斤，煤炭三千斤！点收签字！”
这话一出，周围看热闹的商户顿时全看傻了眼。
三百斤副食？三千斤煤炭？！
在这年月，公家直接派大卡车送货上门？这哪是送物资，这简直是送了一座金山！
满四九城打着灯笼，也找不出第二家有这排场的铺子！周围商户眼珠子都红了，酸水直往外冒。
厚重的门帘一挑。
沈砚披着军大衣，不紧不慢地从后厨走了出来。
“平安，核对账目。二狗，叫人卸车。”
沈砚随口撂下一句，拉过一把竹椅，大马金刀坐在屋檐下。
后厨的伙计们呼啦啦全涌了出来。
一袋袋黑亮的煤炭，一扇扇带着红白膘的猪肉，成袋的白糖，全被卸在青砖地上，堆得像座小山。
老马和钱大勺搓着满是老茧的手，直勾勾盯着那扇猪肉，眼睛直冒绿光。
沈砚站起身，走到物资堆前，声音不大，却让众人全停了手里的动作。
“这批物资，是市里特批给咱福源祥的。既然是铺子里的东西，那就按规矩办。”
“后厨的师傅和帮案，每人分五十斤煤，两斤肉，三斤糖。前厅的伙计，减半发。”
院子里静了一瞬，紧接着轰的一声炸开了锅！
老马激动得嘴唇直哆嗦。五十斤煤！两斤肉！三斤糖！
在别的铺子，公家批点福利全进了掌柜的大师傅的腰包。但在福源祥，沈师傅居然按规矩实打实地发到他们手里！
钱大勺用胳膊肘猛捅旁边的帮案，眼眶发热：“还得是咱福源祥啊！这福利，满四九城哪个馆子比得上？”
赵德柱见缝插针，一脚踩在装煤的麻袋上，。
“都看好了！这年头，哪家铺子能有咱福源祥这顶格的待遇？”
“拿了这些东西，就把心给我死死焊在案板上！往后谁要是敢在背后搞小动作，砸了福源祥的招牌，不用沈爷发话，我赵德柱第一个让他滚蛋！”
伙计们齐刷刷挺直腰板，扯着嗓子大吼：“明白！”
沈砚没多留，转身掀帘进了后厨。
他不图这帮人感恩戴德。只要利益绑得够紧，规矩立得够严，这福源祥的招牌就永远不会烂。
福源祥这边热火朝天，另一头，红星轧钢厂保卫科里却是另一番模样。
刺眼的灯泡晃得人睁不开眼。
“啪！”
张干事把一份盖着红章的化验报告重重摔在桌上。
瘦猴缩在审讯椅里，浑身抖成了筛糠。从被抓进来到现在，他满脑子都是吃枪子的画面。
“政府……我真不是敌特啊！”瘦猴一把鼻涕一把泪，“我就想挣点钱，真没下毒啊！”
张干事冷着脸，死死盯着他：“化验结果出来了。”
瘦猴猛地抬起头，连大气都不敢喘。
“没毒。”
听到这两个字，瘦猴像被抽了脊梁骨，瘫在椅子上大口大口喘着粗气。
他赶紧顺杆爬，舔着脸哀求：“政府明鉴！我就是贪财，真没想害人啊，您看这能不能宽大处理……”
张干事一把将报告单狠狠甩在瘦猴脸上，把他的话全堵了回去。
“是没毒！但你往里头掺沙土、掺发霉的橘子皮，导致十几名工人上吐下泻，车间流水线硬生生停摆了好几个小时！”
张干事双手撑着桌面，死死盯着他。
“这叫破坏国家大生产！是挖社会主义墙脚！这罪名，够你吃一辈子牢饭了！”
张干事一字一顿，把罪名钉死在瘦猴头上。
“带走！移交市公安局严办！”
瘦猴脑袋“嗡”的一声，彻底瘫了，裤裆里洇出一片腥臊的黄水。他像条死狗一样，被两名保卫员硬生生拽出了审讯室。
傍晚，沈砚下班回到九十四号院，刚把衣服放好，院门就被拍得震天响。
“沈叔！在家没？”
何雨柱的大嗓门隔着门板传了进来。
沈砚拔开门栓。
何雨柱穿着蓝工装，手里拎着两瓶北冰洋汽水，胳肢窝里夹着一包油纸包的花生米，龇着大牙乐得合不拢嘴。
“进屋。”
两人进屋落座。何雨柱利索地用牙咬开汽水瓶盖，递给沈砚一瓶，自己仰头猛灌了一口。
“沈叔，今儿厂里可是出了大热闹！”何雨柱抓起几粒花生米扔进嘴里，嚼得嘎嘣响。
“那个卖假米糕的瘦猴，被公安局带走了，估摸着这辈子都出不来了！还有咱们院那个贾东旭，可是倒了八辈子血霉了！”
沈砚喝了口汽水，权当个乐子听。
“那贾东旭！”何雨柱乐得直拍大腿，“带头买假货，吃坏了肚子导致机器停转，报废了一批零件！”
“车间主任当场就把他这个月的奖金给扣了！”
“易中海当时的脸都绿了，硬是一声没敢吭，生怕连累自己大工的名声！”
沈砚拨弄着炉子里的炭火，火星子直往上窜。贾东旭这回算是彻底栽了，没了奖金，贾家怕是更揭不开锅了。
“你小子今天这高兴劲儿，不光是为了看贾家的笑话吧？”沈砚瞥了他一眼。
何雨柱嘿嘿一笑，挺直了腰板。
“瞒不过您！食堂主任今天发话了，说我手艺扎实，以后厂里领导的招待小灶，归我掌勺了！”
从大锅灶直接提拔到小灶掌勺，这跨度可不是一般的大。
沈砚举起汽水瓶，跟他碰了一下。
“手艺练出来了是好事。但小灶的饭不好做，达官贵人嘴刁，你那套谭家菜的底子，得活学活用。”
“我记着您的教诲呢，手里的勺子得干干净净！”
喝完半瓶汽水，何雨柱突然收起笑，凑近桌子压低嗓门，还左右踅摸了一圈。
“沈叔，还有个邪门事儿。”何雨柱捏着花生米的手停在半空。
“您说那些工厂，平时想招个大饭庄的厨子都费老劲了。可今天我去肉联厂拉肉，听机修厂和纺织厂的采买哥们闲聊，说他们厂这两天不知道刮的什么风，全招到了掌勺大厨！”
“我留了个心眼，多嘴问了一句，您猜怎么着？这帮新来的大厨，全是一口卫嘴子味儿！”
沈砚端着汽水瓶，仰头灌了一口。大饭庄的厨子自降身价往工厂后厨钻？
这帮天津卫的老油条，明着踢馆踢不过，这是打算在勤行里玩一出“农村包围城市”啊。
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