陆安前世曾与友人笑谈过,若回古代,什么物事最适合零基础白手起家。当时得出的共识之一,便是肥皂。
这时代,已是有了类似肥皂的胰子,但无论是平民百姓还是官宦士绅,清洁之法依旧极为基础。
底层百姓以草木灰、天然皂角为核心清洁物,草木灰是最普及的选择,多取灶台烧火后的秸秆、木柴灰。
他们以水冲泡取碱水,靠碱性去油污,用于洗衣、洗器皿和洗手,虽就地取材无成本,但碱性极强易伤手,洗衣时需大力捶打,且去污力有限。
权贵士绅则用手工胰子(也叫澡豆、胰皂),以猪胰脏混合草木灰、猪油、香料熬制而成,部分会加入檀香、玫瑰膏、藿香等名贵香料,是此时唯一兼具清洁与香氛的清洁品。
但胰子因其原料依赖猪胰、制作工序繁琐、不易保存,冬日凝固,夏日易腐,品质极不稳定,且带有一股难以祛除的动物脏器腥气。
并且产量极低且价格昂贵,仅官宦、士绅、富商阶层能用,还存在易腐坏、保存期短的问题,普通平民和普通士绅根本无力购买。
而皂荚靠无非靠野生和自家种植,因季节性、产量有限。加上要晒干、砸碎、热水泡、滤渣,现用现配。且皂荚水易变质、发臭、长霉,不能久放,洗衣等也不适合,无法全能。
整体而言,此时的清洁用品要么是伤手的廉价草木灰,要么是稀缺、昂贵的手工胰子。
而陆安试图改良发明的简易带香肥皂,优点便是是清洁力与温和性兼具,肥皂的碱性远低于草木灰,不会损伤手面皮肤和衣物纤维,比天然皂角的清洁力更稳定,又比手工胰子的膏状质地更易把控用量。
其二,香味优势将独树一帜,他决定加入桂花、薄荷等易得香料,制成淡香款,香味更持久。
其三,形态与保存性远超现有清洁物,固体块状的肥皂比草木灰的粉末、皂角的碎料更易取用、携带,比膏状胰子更耐保存,不会因高温、潮湿腐坏,无需复杂的储存条件。
只要这款简易香皂能成功研发出来,并能打开销路,便能在市场上取得碾压优势,甚至能成为跨州府商贸中的稀缺商品。
但陆安却并非什么化学专才,对肥皂制作仅知大概,只知这玩意需油脂与碱反应,生成皂化产物。
但那具体比例、温度、工艺细节,则只能通过反复尝试。
工坊内,陆安挽起袖子带着组织的百姓不断做着实验。
第一步,便是取碱。
他令百姓从军营、难百姓棚区广收柴火灰烬,以“淋灰法”提取浓碱水,灰烬置于底部钻孔的大木桶中,上层缓慢注水,下层渗出深褐色碱液。
有经验的百姓轻触,凭微弱的灼烧感判断浓度,反复调试。
第二步,便是备料,准备了桂花干薄荷等易得香料。又寻城中木匠,制出二十套方形木模,内刻桂、兰、竹、菊等雅致花纹。
第三步,便是试制,涂山工坊内百姓被分成三组,各组仅学一道工序,互不知全貌,此乃刻意为之的“技术隔离”。
虽然有陆安牵头,但这最初的试验屡屡失败。
第一锅,便因碱水过浓,成品坚硬如石,且刺手;第二锅,油脂未完全皂化,成品软烂油腻,异味腥鼻;第三锅,火候过猛,皂液沸腾溢出,还引发了小规模火灾。
陆安不气馁,日夜守在灶前,记录每一次配比、温度、搅拌时长。
铁锅中,油脂与碱水在文火下翻滚融合,他用木棒不停搅拌,观察粘稠度的变化,直至皂液能拉起细长不断的丝线。
当第五日黄昏,当第一锅均匀细腻、色泽温润的皂液被小心翼翼倒入木模时,工坊内爆发出阵阵如潮欢呼。
两日后,晨光未露。
陆安再度推开房门,却见一道纤细身影不知何时已候在廊下,手中提着一个小小的竹篮。
“刘小姐?”瞧见对方这么早在外等着自己,陆安愕然。
刘向婉抬起头,晨雾中她的俏脸朦胧而清丽。
对方似乎鼓足了勇气,轻声道:“小女子知晓公子每日寅时便要出门,今日便早些等着公子,以免错过了。”
她递上竹篮,里面是两个热腾腾的白面馒头,还有一枚椭圆的鸡蛋。
“这是今日刚蒸好的,公子终日辛劳,这重庆上万军民,皆系于公子一人之身,这朝食不可不用。”
陆安心中涌起一股暖流,这些日子他早出晚归,与这位刘小姐见面甚少,她却日日留意自己的起居。
他接过竹篮,触手温热,馒头显然刚出锅不久。
“多谢刘小姐,总是这般费心。”陆安就着廊下的灯笼光,当着她的面吃了起来。
馒头松软,带着麦香,鸡蛋煮得恰到好处,还有些许糖心。
他吃得很快,却不忘道:“前几日刘小姐送的蜜饯极好,我常带在身边,忙时含一颗,很是提神好吃。”
刘向婉闻言,眉眼微弯,露出一抹羞怯笑意。
吃着吃着,陆安忽然想起什么,他三两口吃完,随即道:“刘小姐稍候。”
他转身回房,很快又出来,手中托着一块用棉布包裹的物事。
“这些时日,蒙小姐多照拂,无以为谢。”陆安将绢包递上,“这是……我近日试做的小东西,这是第一块成品,望小姐不弃。”
刘向婉迟疑地接过,素娟入手。
她轻轻揭开,一块矩形物事呈现眼前,这东西约莫掌心大小,两指厚,米白色,质地细腻温润,宛如上好的脂玉。
更奇的是,此物散发着一股清雅的甜香,似桂花,又似薄荷,隐隐还有一丝若有若无的药草气息。
“这是……”她捧在手心,轻嗅之下,只觉香气沁人心脾。
“我暂且叫它‘净膏’。”陆安笑道,“我还用了少许井盐提净,加了桂花干与薄荷,沐浴净手时,以水润湿,搓揉起泡,清洁去污之余,你身上也会留有淡香。”
此言一出,刘向婉先是一怔,随即“啊”了一声,整张脸瞬间红透,连耳根、脖颈都染上了霞色。
“沐、沐浴……”她呆滞一瞬随后声如蚊蚋,捧着那块净膏如同捧着烫手山芋,低着头再不敢看陆安,转身便匆匆逃开,裙裾拂过石阶,转眼间便消失在回廊拐角。
陆安站在原地,这才反应过来自己说了什么,这时代,女子沐浴乃是极私密之事……
他抬手揉了揉眉心,苦笑摇头,真是忙昏了头,口不择言。
他无奈整了整衣衫,装作无事发生,随即再次大步朝涂山工坊而去。
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注释①:
据《天工开物・膏液》记载:因原料稀缺,胰子价格贵,明末 “胰子多供士绅之家,农工罕用”。
《湖广通志》载明末清洁用品匮乏:“民多苦清洁无术,灰水伤手,胰子价昂”。
这时代,已是有了类似肥皂的胰子,但无论是平民百姓还是官宦士绅,清洁之法依旧极为基础。
底层百姓以草木灰、天然皂角为核心清洁物,草木灰是最普及的选择,多取灶台烧火后的秸秆、木柴灰。
他们以水冲泡取碱水,靠碱性去油污,用于洗衣、洗器皿和洗手,虽就地取材无成本,但碱性极强易伤手,洗衣时需大力捶打,且去污力有限。
权贵士绅则用手工胰子(也叫澡豆、胰皂),以猪胰脏混合草木灰、猪油、香料熬制而成,部分会加入檀香、玫瑰膏、藿香等名贵香料,是此时唯一兼具清洁与香氛的清洁品。
但胰子因其原料依赖猪胰、制作工序繁琐、不易保存,冬日凝固,夏日易腐,品质极不稳定,且带有一股难以祛除的动物脏器腥气。
并且产量极低且价格昂贵,仅官宦、士绅、富商阶层能用,还存在易腐坏、保存期短的问题,普通平民和普通士绅根本无力购买。
而皂荚靠无非靠野生和自家种植,因季节性、产量有限。加上要晒干、砸碎、热水泡、滤渣,现用现配。且皂荚水易变质、发臭、长霉,不能久放,洗衣等也不适合,无法全能。
整体而言,此时的清洁用品要么是伤手的廉价草木灰,要么是稀缺、昂贵的手工胰子。
而陆安试图改良发明的简易带香肥皂,优点便是是清洁力与温和性兼具,肥皂的碱性远低于草木灰,不会损伤手面皮肤和衣物纤维,比天然皂角的清洁力更稳定,又比手工胰子的膏状质地更易把控用量。
其二,香味优势将独树一帜,他决定加入桂花、薄荷等易得香料,制成淡香款,香味更持久。
其三,形态与保存性远超现有清洁物,固体块状的肥皂比草木灰的粉末、皂角的碎料更易取用、携带,比膏状胰子更耐保存,不会因高温、潮湿腐坏,无需复杂的储存条件。
只要这款简易香皂能成功研发出来,并能打开销路,便能在市场上取得碾压优势,甚至能成为跨州府商贸中的稀缺商品。
但陆安却并非什么化学专才,对肥皂制作仅知大概,只知这玩意需油脂与碱反应,生成皂化产物。
但那具体比例、温度、工艺细节,则只能通过反复尝试。
工坊内,陆安挽起袖子带着组织的百姓不断做着实验。
第一步,便是取碱。
他令百姓从军营、难百姓棚区广收柴火灰烬,以“淋灰法”提取浓碱水,灰烬置于底部钻孔的大木桶中,上层缓慢注水,下层渗出深褐色碱液。
有经验的百姓轻触,凭微弱的灼烧感判断浓度,反复调试。
第二步,便是备料,准备了桂花干薄荷等易得香料。又寻城中木匠,制出二十套方形木模,内刻桂、兰、竹、菊等雅致花纹。
第三步,便是试制,涂山工坊内百姓被分成三组,各组仅学一道工序,互不知全貌,此乃刻意为之的“技术隔离”。
虽然有陆安牵头,但这最初的试验屡屡失败。
第一锅,便因碱水过浓,成品坚硬如石,且刺手;第二锅,油脂未完全皂化,成品软烂油腻,异味腥鼻;第三锅,火候过猛,皂液沸腾溢出,还引发了小规模火灾。
陆安不气馁,日夜守在灶前,记录每一次配比、温度、搅拌时长。
铁锅中,油脂与碱水在文火下翻滚融合,他用木棒不停搅拌,观察粘稠度的变化,直至皂液能拉起细长不断的丝线。
当第五日黄昏,当第一锅均匀细腻、色泽温润的皂液被小心翼翼倒入木模时,工坊内爆发出阵阵如潮欢呼。
两日后,晨光未露。
陆安再度推开房门,却见一道纤细身影不知何时已候在廊下,手中提着一个小小的竹篮。
“刘小姐?”瞧见对方这么早在外等着自己,陆安愕然。
刘向婉抬起头,晨雾中她的俏脸朦胧而清丽。
对方似乎鼓足了勇气,轻声道:“小女子知晓公子每日寅时便要出门,今日便早些等着公子,以免错过了。”
她递上竹篮,里面是两个热腾腾的白面馒头,还有一枚椭圆的鸡蛋。
“这是今日刚蒸好的,公子终日辛劳,这重庆上万军民,皆系于公子一人之身,这朝食不可不用。”
陆安心中涌起一股暖流,这些日子他早出晚归,与这位刘小姐见面甚少,她却日日留意自己的起居。
他接过竹篮,触手温热,馒头显然刚出锅不久。
“多谢刘小姐,总是这般费心。”陆安就着廊下的灯笼光,当着她的面吃了起来。
馒头松软,带着麦香,鸡蛋煮得恰到好处,还有些许糖心。
他吃得很快,却不忘道:“前几日刘小姐送的蜜饯极好,我常带在身边,忙时含一颗,很是提神好吃。”
刘向婉闻言,眉眼微弯,露出一抹羞怯笑意。
吃着吃着,陆安忽然想起什么,他三两口吃完,随即道:“刘小姐稍候。”
他转身回房,很快又出来,手中托着一块用棉布包裹的物事。
“这些时日,蒙小姐多照拂,无以为谢。”陆安将绢包递上,“这是……我近日试做的小东西,这是第一块成品,望小姐不弃。”
刘向婉迟疑地接过,素娟入手。
她轻轻揭开,一块矩形物事呈现眼前,这东西约莫掌心大小,两指厚,米白色,质地细腻温润,宛如上好的脂玉。
更奇的是,此物散发着一股清雅的甜香,似桂花,又似薄荷,隐隐还有一丝若有若无的药草气息。
“这是……”她捧在手心,轻嗅之下,只觉香气沁人心脾。
“我暂且叫它‘净膏’。”陆安笑道,“我还用了少许井盐提净,加了桂花干与薄荷,沐浴净手时,以水润湿,搓揉起泡,清洁去污之余,你身上也会留有淡香。”
此言一出,刘向婉先是一怔,随即“啊”了一声,整张脸瞬间红透,连耳根、脖颈都染上了霞色。
“沐、沐浴……”她呆滞一瞬随后声如蚊蚋,捧着那块净膏如同捧着烫手山芋,低着头再不敢看陆安,转身便匆匆逃开,裙裾拂过石阶,转眼间便消失在回廊拐角。
陆安站在原地,这才反应过来自己说了什么,这时代,女子沐浴乃是极私密之事……
他抬手揉了揉眉心,苦笑摇头,真是忙昏了头,口不择言。
他无奈整了整衣衫,装作无事发生,随即再次大步朝涂山工坊而去。
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注释①:
据《天工开物・膏液》记载:因原料稀缺,胰子价格贵,明末 “胰子多供士绅之家,农工罕用”。
《湖广通志》载明末清洁用品匮乏:“民多苦清洁无术,灰水伤手,胰子价昂”。
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