林晚宁看着板车上的麻袋。

  六袋。

  每袋扎着口,麻布被里面的东西撑得鼓鼓囊囊,缝隙里往外冒着一股难以描述的气味。

  三年前她在学校做毕业实验的时候,隔壁微生物实验室有一批培养基长了杂菌。

  那个味道和这个有点像。

  发酵过头的酸腐味,混着泥土和腐殖质的底味,上面飘着一层辛辣的、让人打喷嚏的刺激性气体。

  C区的人管这种东西叫“毒草”。

  基地围墙外面的废墟里会长出各种变异植物,大部分有毒,一部分无毒但极度难闻。

  难闻到什么程度呢?

  军方的巡逻队清理过一次,士兵们全副武装戴着三层口罩,搬完之后还有两个人吐了。

  黑市送来这一车“毒草”,意思很明确。

  警告。

  “你不是能把毒肉变成好吃的吗?试试这个?搞不定的话,就老老实实来黑市报到。”

  恶心人的手段。

  林晚宁蹲下来,解开了第一个麻袋的扎口。

  气味“轰”地涌出来。

  疾风往后退了两步嘴巴里发出一声哀嚎,用爪子捂住了鼻子。

  战渊的眉头拧了一下,嘴唇抿成了一条线。

  夜幽直接走开了,回到楼梯上躲着。

  丸蛇没反应。

  蛇没有外耳,嗅觉器官的位置也跟哺乳动物不同,他对这种气味的敏感度要低很多。

  他只是歪着头看林晚宁。

  林晚宁的表情在经历一个快速的变化。

  第一秒:被气味冲了一下,眼睛眨了几次。

  第二秒:皱眉。

  第三秒:眉头松了。

  第四秒:她把手伸进了麻袋里。

  摸出来一把——

  红色的。

  干的。

  皱巴巴的。

  长度在十到十五厘米之间,表面有纵向的沟纹,顶端带着残留的果蒂。

  她捏碎了一颗。

  辣。

  不是普通的辣。

  指尖接触到碎裂截面的瞬间,一股灼热感从皮肤渗透进去,从指腹烧到了手腕。

  辣到她条件反射地甩了一下手。

  魔鬼辣椒。

  变异后的魔鬼辣椒。

  辣度单位至少在五百万SHU以上。

  末世前的卡罗来纳死神辣椒也就两百多万SHU,这玩意翻了一倍不止。

  她又翻了翻袋子底下的东西。

  黑褐色的颗粒,混在干枯的叶片里,闻上去,在那股腐臭味的底层,有一种非常隐蔽的、穿透力极强的麻。

  花椒。

  变异花椒。

  颗粒比她之前在冷库垃圾堆里找到的那几株大了三四倍,油腺丰富到用指甲掐一下就能挤出肉眼可见的挥发油。

  麻味浓度她在舌尖上试了一下——

  整条舌头麻了四十秒。

  林晚宁打开了第二袋。

  草果。

  变异的。

  个头像核桃。

  末世前云南用来炖肉那种,这个品种的芳香烃含量高到她能闻出茴香脑和桉叶醇的复合气味。

  第三袋。

  八角。

  比她之前找到的更好。

  纹理清晰,角瓣完整,掰开后截面泛着油亮的光泽。

  茴香醛含量估摸是正常品种的二十倍。

  第四袋。

  桂皮。

  变异后的肉桂树皮,厚度接近一厘米,卷曲的截面像一截粗壮的卷烟。

  肉桂醛的气味浓到她凑近闻了一下就打了两个喷嚏。

  第五袋——小茴香、丁香、白蔻混在一起。

  第六袋——干姜片,色泽焦黄,纤维粗壮,姜辣素含量恐怕能把普通人辣出眼泪。

  林晚宁蹲在六个敞开的麻袋中间,被“臭气”包围着。

  她的表情已经没法看了。

  战渊见过她饿极了时咬到烤肉的那种表情,眼睛亮,嘴角克制不住地抬。

  现在这个更夸张。

  她的眼睛在放光。

  “这群白痴。”她说,声音很轻,但每个字都清楚。

  “他们把这个当毒草。”

  她站起来,抓着一把魔鬼辣椒和变异花椒,手指因为辣素的灼烧已经红了一片,但她一点不在乎。

  “这里面任何一袋,放在末世前,都是米其林三星餐厅的供应商抢破头的顶级香辛料。”

  她把花椒放到鼻子底下深吸了一口。

  眼睛眯了起来。

  “变异花椒,麻味浓度是正常品种的五十倍以上,挥发油含量估计在12%到15%之间,草果的芳香烃复合物至少有六种以上,这个桂皮如果我没猜错的话,肉桂醛含量能到90%,末世前药用级肉桂油的标准才75%。”

  战渊听不懂这些数字,但他听得出她的语气变了。

  从昨天开始,林晚宁做饭的时候是认真的、专注的,但带着一种“将就”的底色。

  冷库的杂草、垃圾堆里翻出来的香辛料,能用,但品种单一,品质参差。

  现在不一样了。

  她手里这六袋东西是齐的。

  辣椒、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、丁香、白蔻、干姜——

  火锅底料的全套核心原料。

  任何一个学过川菜或者火锅底料配方的中国人都知道这意味着什么。

  林晚宁蹲回灶台前,从昨天的异兽尸体储备里拉出了一块铁甲犀的腰窝油,纯白色的板油,没有杂色,没有血沁,品质比她在超市买过的最好的猪板油强十倍。

  “战渊,火。”

  “多大?”

  “先小后大,板油下锅,化到七成——等一下,先帮我把辣椒和花椒分开,辣椒去蒂去籽,只要肉壁,花椒里面的枝和叶挑干净。”

  战渊看了一眼那堆辣椒。

  风刃从他指尖弹出来,极细的,肉眼分辨不清的气流丝线。

  辣椒在半空中旋转了一下。

  落地的时候已经变成了三部分:蒂、籽、完整的辣椒肉壁。

  切面比手术切口还干净。

  林晚宁:“……你对食品加工行业是降维打击,你知道吗。”

  战渊没说话,虎尾甩了一下。

  板油下锅,小火慢熬。

  白色的脂肪在铁锅底部收缩、融化,渗出清澈的液态油脂。

  林晚宁拿着她那把缺口菜刀当搅拌棒,不断翻动油渣,防止粘锅产生苦味。

  油温到了七成的时候,锅里的油面开始出现细密的波纹,筷子插进去边缘会冒小泡,她把切好的干辣椒段和去枝去叶的花椒一起扔了进去。

  “呲——”

  油炸香辛料的声音。

  然后就是气味。

  和卤肉的钝刀子不同。

  火锅底料的香是原子弹级别的。
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