几人正聊着,服务员端着托盘过来了,托盘上放着四只白瓷盘。
每只盘子里五片凤尾千层卷,菱形金黄的酥卷斜斜码成半圆形,羽纹朝外,摆出一个舒展的扇形。
“王老板,这多出的一份是我们小宋师傅交代过,额外送给你的。”
服务员将两盘凤尾千层卷都放到了王大发面前,笑着解释道:“感谢您连着跑这两趟帮忙送这食材。”
“嘿嘿,客气了,客气了。”
王大发喜笑颜开,“都是生意嘛,我一点不嫌麻烦,下次研究菜品还需要什么水产,一定要记得喊我,随叫随到。”
说罢,他低下头仔细打量面前的两盘凤尾千层卷。
金灿灿的酥丝蓬松地舒展开来,雪白的内层油酥从暖金色的外皮里翻卷出来,与它的名字当真是契合极了。
郭大爷也凑过来看自己那盘,端详了半天才啧啧出声:“这玩意儿在图片上看已经够好看了,实物竟然更漂亮。”他伸手虚比了一下凤尾千层卷的厚度,“就是这薄薄一片,怕是捏重一点就碎了。”
王大发深以为然。
因此,他小心翼翼地用筷子夹起一片,筷尖捏着酥卷边缘最厚的那部分,不敢碰那些翘起来的酥丝。
随后,齿尖微动,咬了一小口。
极轻极脆的碎裂声在耳边响起,酥皮破开的瞬间,暖金色的外层崩碎成细屑散在舌尖,雪白的油酥层瞬间化开了。
再往里咬,桂花松子豆沙馅温柔地漫出来,豆沙细糯绵滑,桂花的清香裹着松子的坚果香气,被酥层的油润一裹,甜而不腻,绵而不粘。
这种极致的口感以及味道,让他仿佛置身于晚秋栽满金桂的庭院。
清风掠过满树繁花,细碎金粟簌簌落在青石阶上,脚下薄薄铺了一层暖香。
舌尖悠长的余味,又让他好似坐在桂树下闲坐品茶,满目金黄,满身清芬,尘世里所有浮躁都被这清甜酥香轻轻抚平,只剩秋日独有的松弛与温柔。
好吃,太好吃了!
不愧是敢定价这么贵的面点,真的一点都没有让他失望啊!
王大发咽下那一小口,低头看了看手里剩下的大半片凤尾千层卷,忽然觉得刚才那口太小了,根本没过瘾。
他干脆把剩下大半片整个送进嘴里,这一次不再克制,酥皮碎裂的声音更密集了,层层酥丝在齿间剥落。
舒服啊!
王大发心中爆赞,然后立马伸出筷子,无比利索地从王大爷那盘里夹走了两片凤尾千层卷,“谢谢大爷。”
一旁的郭大爷也同样如此。
凤尾千层卷上来的时候,他跟王大发一样,率先夹了一片品尝。
然后就得出了评价——无敌!
他虽然来宋记的次数不算多,但也吃过文思豆腐和面果儿。
而按照他的口味来讲,这两样都不如眼前的这道凤尾千层卷。
这种美食还管什么价格?自然是能抢多少抢多少,抢不到也得多忽悠一些,就比如老王刚才答应的交换。
“老王啊,那我也不客气了。”
郭大爷笑着伸出筷子,也朝王大爷那盘里夹去。
王大爷原本还在美美享受蟹壳黄,但两人的反应却让他起了疑心。
不对劲!十分有九分的不对劲!
这两人吃过凤尾千层卷后的表现,简直像饿了三天的猫闻见了鱼腥。
难道这个新面点特别好吃?
他们才刚吃过蟹壳黄,一来肚子不饿,二来心理阈值也会被拔高。
要是凤尾千层卷的味道比不上蟹壳黄,或者说只强出一点点,这两人的反应应该不至于这么大吧?
尤其是老郭那死老头,最近沉迷于宋记美食,已经不知脸皮为何物了。
要是凤尾千层卷的味道不能让他满意,他大概率要厚着脸皮耍赖,追着自己把那三个蟹壳黄要回去呢。
而这老头此刻的种种反应,只能说明一个问题——新出来的凤尾千层卷比他想象的要好吃太多了!
“等一下!”
王大爷猛地伸手拦住了郭大爷的筷子,另一只手飞快地从自己盘子里夹了一片凤尾千层卷塞进嘴里。
酥皮碎裂,油酥层在舌尖化开,绵密轻盈,像一层暖雾铺满口腔。
然后便是里面的馅料……
王大爷嚼着嚼着,动作越来越慢,心中也越来越后悔。
他虽然对蟹壳黄有不小的滤镜,但也不得不承认,这个凤尾千层卷是比蟹壳黄还要强出一筹的面点。
再让他换,他舍不得啊!
“老郭,你把筷子放下。”
王大爷咽下嘴里的凤尾千层卷,伸手护住自己的盘子,“我不换了!蟹壳黄你拿回去,凤尾千层卷我自己吃。”
郭大爷哪里肯答应,“咱们不是说好了吗?正所谓君子一言,驷马难追,怎么能像你这个样子反悔呢?”
“那我不是君子。”
王大爷索性耍起无赖,将盘子里的三块蟹壳黄推了回去,然后又眼巴巴地瞅向王大发,希望这个小年轻能尊老爱幼一点,把夹走的凤尾千层卷还回来。
王大发被盯得心里发毛,于是心一狠,把刚夹的两片全塞进嘴里,剩下还没吃的则招呼服务员给他打包。
“年轻人,不讲武德!”
王大爷气得吹胡子瞪眼,尤其看到一旁的老郭还对他碟子里的凤尾千层卷蠢蠢欲动后,干脆一不做二不休,两片一起,全部塞进了自己嘴中。
“你这老头更不讲武德。”
郭大爷吐槽了一句,然后一片一片的,慢慢享受凤尾千层卷。
……
宋记后厨。
此时的宋砚就有点忙了。
因为系统“叮”的频率有点高了。
【叮!主线任务『地标之味』已完成,奖励:随机菜品传承已发放。】
【叮!主线任务更新中……】
【叮!支线任务『王大爷的执念』已完成,奖励:练习室/36h已发放。】
【叮!支线任务已触发!】
【叮!主线任务更新完毕。】
【主线任务】:崭露锋芒
【任务要求】:靠着白案在厨师界打响名声,累计知名度突破5万。
【任务奖励】:面点传承(造型)
每只盘子里五片凤尾千层卷,菱形金黄的酥卷斜斜码成半圆形,羽纹朝外,摆出一个舒展的扇形。
“王老板,这多出的一份是我们小宋师傅交代过,额外送给你的。”
服务员将两盘凤尾千层卷都放到了王大发面前,笑着解释道:“感谢您连着跑这两趟帮忙送这食材。”
“嘿嘿,客气了,客气了。”
王大发喜笑颜开,“都是生意嘛,我一点不嫌麻烦,下次研究菜品还需要什么水产,一定要记得喊我,随叫随到。”
说罢,他低下头仔细打量面前的两盘凤尾千层卷。
金灿灿的酥丝蓬松地舒展开来,雪白的内层油酥从暖金色的外皮里翻卷出来,与它的名字当真是契合极了。
郭大爷也凑过来看自己那盘,端详了半天才啧啧出声:“这玩意儿在图片上看已经够好看了,实物竟然更漂亮。”他伸手虚比了一下凤尾千层卷的厚度,“就是这薄薄一片,怕是捏重一点就碎了。”
王大发深以为然。
因此,他小心翼翼地用筷子夹起一片,筷尖捏着酥卷边缘最厚的那部分,不敢碰那些翘起来的酥丝。
随后,齿尖微动,咬了一小口。
极轻极脆的碎裂声在耳边响起,酥皮破开的瞬间,暖金色的外层崩碎成细屑散在舌尖,雪白的油酥层瞬间化开了。
再往里咬,桂花松子豆沙馅温柔地漫出来,豆沙细糯绵滑,桂花的清香裹着松子的坚果香气,被酥层的油润一裹,甜而不腻,绵而不粘。
这种极致的口感以及味道,让他仿佛置身于晚秋栽满金桂的庭院。
清风掠过满树繁花,细碎金粟簌簌落在青石阶上,脚下薄薄铺了一层暖香。
舌尖悠长的余味,又让他好似坐在桂树下闲坐品茶,满目金黄,满身清芬,尘世里所有浮躁都被这清甜酥香轻轻抚平,只剩秋日独有的松弛与温柔。
好吃,太好吃了!
不愧是敢定价这么贵的面点,真的一点都没有让他失望啊!
王大发咽下那一小口,低头看了看手里剩下的大半片凤尾千层卷,忽然觉得刚才那口太小了,根本没过瘾。
他干脆把剩下大半片整个送进嘴里,这一次不再克制,酥皮碎裂的声音更密集了,层层酥丝在齿间剥落。
舒服啊!
王大发心中爆赞,然后立马伸出筷子,无比利索地从王大爷那盘里夹走了两片凤尾千层卷,“谢谢大爷。”
一旁的郭大爷也同样如此。
凤尾千层卷上来的时候,他跟王大发一样,率先夹了一片品尝。
然后就得出了评价——无敌!
他虽然来宋记的次数不算多,但也吃过文思豆腐和面果儿。
而按照他的口味来讲,这两样都不如眼前的这道凤尾千层卷。
这种美食还管什么价格?自然是能抢多少抢多少,抢不到也得多忽悠一些,就比如老王刚才答应的交换。
“老王啊,那我也不客气了。”
郭大爷笑着伸出筷子,也朝王大爷那盘里夹去。
王大爷原本还在美美享受蟹壳黄,但两人的反应却让他起了疑心。
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这两人吃过凤尾千层卷后的表现,简直像饿了三天的猫闻见了鱼腥。
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他们才刚吃过蟹壳黄,一来肚子不饿,二来心理阈值也会被拔高。
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而这老头此刻的种种反应,只能说明一个问题——新出来的凤尾千层卷比他想象的要好吃太多了!
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王大爷猛地伸手拦住了郭大爷的筷子,另一只手飞快地从自己盘子里夹了一片凤尾千层卷塞进嘴里。
酥皮碎裂,油酥层在舌尖化开,绵密轻盈,像一层暖雾铺满口腔。
然后便是里面的馅料……
王大爷嚼着嚼着,动作越来越慢,心中也越来越后悔。
他虽然对蟹壳黄有不小的滤镜,但也不得不承认,这个凤尾千层卷是比蟹壳黄还要强出一筹的面点。
再让他换,他舍不得啊!
“老郭,你把筷子放下。”
王大爷咽下嘴里的凤尾千层卷,伸手护住自己的盘子,“我不换了!蟹壳黄你拿回去,凤尾千层卷我自己吃。”
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王大爷索性耍起无赖,将盘子里的三块蟹壳黄推了回去,然后又眼巴巴地瞅向王大发,希望这个小年轻能尊老爱幼一点,把夹走的凤尾千层卷还回来。
王大发被盯得心里发毛,于是心一狠,把刚夹的两片全塞进嘴里,剩下还没吃的则招呼服务员给他打包。
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王大爷气得吹胡子瞪眼,尤其看到一旁的老郭还对他碟子里的凤尾千层卷蠢蠢欲动后,干脆一不做二不休,两片一起,全部塞进了自己嘴中。
“你这老头更不讲武德。”
郭大爷吐槽了一句,然后一片一片的,慢慢享受凤尾千层卷。
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宋记后厨。
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