孙连城在座位上扭来扭去,脖子伸得老长,一个劲儿地往出餐口看:“怎么还没出来?我闻着味儿都香了半天了。”

  “急什么。”老李头嘴上这么说,手里的筷子已经攥了半天了。

  “来了来了!”

  宋晓晓还没走到跟前,曹大爷就喊了一声,主动迎上去,接过托盘往桌上一放。

  白瓷碗里的粥还冒着热气,鱼片在粥里若隐若现,姜丝和葱花点缀在上面,几滴香油浮在表面,亮晶晶的。

  那股鲜味混着米香飘过来,几个大爷不约而同地吸了吸鼻子。

  “嚯,这个香!”孙连城第一个伸手,把碗端到自己面前,“我麻油银丝卷一直没舍得吃,就等这个呢!”

  “谁不是似的。”

  柳大爷将自己身前的小号蒸笼打开,拿出麻油银丝卷就是一口,随后又用勺子舀了一勺粥,送进嘴里。

  粥一入口,他的眉头就挑起来了。

  鱼片嫩得几乎不用嚼,舌头一抿就化开了,鲜味顺着喉咙往下滑。

  他又咬了一口银丝卷,麻油的香味在嘴里散开,和粥的鲜味碰在一起,谁也不压谁,像是在嘴里搭了个台子,一个在上面唱,一个在下面和。

  “好喝!”柳大爷放下勺子,重重地点了点头,“关键这粥跟麻油银丝卷是真配啊!总算没让我白等。”

  孙连城顾不上说话,一口银丝卷一口粥,吃得头都不抬,腮帮子鼓得老高。

  灌下去大半碗,才长出一口气:“小宋师傅的手艺是越来越好了,这才是第一锅练手的粥,味道就这么好了,真等可以卖了,那得香成啥样?”

  老李头小口小口地抿着,“我感觉这粥现在就能卖了,比豆浆强多了。”

  最边上的周牧突然放下碗,“太香了!我本来以为麻油银丝卷就已经够好吃了!没想到配上这粥还要更胜一筹!”

  “不行!我下次打窝的时候,一定要拿麻油银丝卷配上鱼片粥!”

  空气安静了一秒。

  曹大爷正端着碗喝粥,听到这话差点呛出来:“你拿鱼片粥去给鱼打窝?你要不要听听你在说什么?”

  “怎么了?”周牧一脸无辜,“鱼片粥配麻油银丝卷这么好吃,效果肯定更好。”

  老李头笑得直拍桌子:“你那是钓鱼还是吓鱼呢?先给水底下的鱼展示一下他们前辈的下场是吧?”

  “水底下的鱼闻到香味,兴冲冲的跑过来。”孙连城跟着一起分析,“结果一看,嚯!这不是我二大爷吗?”

  宋晓晓也乐了,“这样要是能钓到鱼,是不是算是诛它们九族了?”

  众人边讲边吃,气氛好不热闹。

  ……

  与此同时,店门被推开了。

  吴诗诗走了进来。

  昨天她加上了秦芳的微信,混进了宋记的熟客群,观察了一晚上发现,群里最活跃的都是那些来店比较早的大爷大妈。

  想要成为熟客,就得跟他们学。

  来得早,刷脸勤,让老板娘记住你!

  所以她今天起了个大早,六点不到就从床上爬起来了,收拾收拾就往宋记赶。

  推门的时候,吴诗诗已经抬起右手,做好了跟秦芳打招呼的准备。

  但迈进店门的瞬间,她的鼻子就先被一股香味勾住了。

  鱼片粥的鲜味混着麻油银丝卷的香,在空气里飘着,勾得人直咽口水。

  吴诗诗顺着香味看过去。

  靠近后厨的那桌,几个老大爷人手一碗粥,面前摆着麻油银丝卷,一口银丝卷一口粥,吃得那叫一个喷香。

  吴诗诗的眼睛瞬间就红了。

  可恶!

  宋记竟然又有新品!

  而且我还不知道!!!

  她深吸一口气,把脸上的表情调整成楚楚可怜模式,加快了脚步,直奔前台。

  “姐——!”

  吴诗诗趴在柜台上,声音拖得老长,眼睛湿漉漉的,“那些大爷们喝的那碗粥多少钱啊?看起来好香!我也想喝!”

  秦芳正在记新加的采购食材,抬头看见是她,莫名有点想笑:“那个啊,是我儿子今天早上练手熬的,还没上菜单呢。”

  “那还有吗?怎么卖的?给我也来一份可以吗?姐你人最好啦!”

  吴诗诗眼睛一眨不眨地盯着秦芳,活像一只等着投喂的小猫。

  秦芳被她这模样逗笑了,放下手里的笔:“我给你问问啊。”

  她转头冲后厨喊了一声:“儿子,你那个鱼片粥还有吗?”

  很快,宋砚的声音传出来,“没了,我片鱼的时候浪费了一些,所以煮得比较少,就够那几个大爷分的。”

  秦芳回头看着吴诗诗,摊了摊手:“不好意思啊,这会儿没了。”

  吴诗诗想要恰柠檬了。

  又是这样!

  昨天的荷花酥就是这样,今天这个不知道叫啥的粥也是这样。

  她感觉自己跟宋记的新品试吃之间,永远隔着一群大爷。

  秦芳又道:“这样吧,等我们再做的时候我给你留一碗,行不行?”

  “真的吗!”吴诗诗的眼睛瞬间亮了起来,“姐你人真好!我一定天天来刷脸!争取早日成为宋记的资深熟客!”

  秦芳笑了,“我现在已经记住你了。”

  “嘻嘻,姐你真好!”

  吴诗诗夸完这句后,又看了一眼大爷们那桌,碗里已经见底了,几个大爷正拿着麻油银丝卷蘸着碗底的粥汤吃。

  她咽了咽口水,决定化悲愤为食欲:“姐,一笼水晶虾饺,两个麻油银丝卷,再来一杯茉莉花茶!”

  ……

  后厨。

  宋砚把今早的生胚准备得差不多了,于是又准备开始练习熬粥。

  练粥有个好处,就是不怎么费体力。

  粥这东西,主要步骤就是泡米、熬底、下料、调味,剩下的就是等,等米开花,等粥变稠,等火候到了。

  算上泡米的时间,一锅粥下来要四五十分钟,完全不用怕累着。

  因此,宋砚很快打上了鱼片粥和及第粥一起熬着练的主意。

  “爸,后厨还有这种熬粥的砂锅没?我想同时熬上两份粥练练。”

  宋建业想了想,道:“没了,不过我之前给咱们店采购厨具的时候加那人电话了,他说还有需要可以免费配送。”

  说着,他便翻起了通讯录。
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