赵素梅看着他，轻轻叹了口气。
她知道，林国强不是心硬。
是被伤透了。
分家的时候，林美玲帮他说了句话，他一直记着，逢年过节从不落下。
可林美丽呢？
从始至终，没替他说过一个字。
反而嫌他多管闲事。
这样的人，林国强能给她好脸才怪。
“行了，不说她了。”林国强夹了块肉给林静，“吃饭。”
林静捧着碗，奶声奶气地问：“爹，小姑今天带的鸡蛋糕好吃，她啥时候还来？”
“她不来了。”
“为啥呀？”
林国强没回答。
赵素梅给林静擦了擦嘴：“快吃饭，凉了就不好吃了。”
林静乖乖低头扒饭。
院子里安静下来，只有碗筷碰撞的声音。
月亮爬上墙头，照得院子亮堂堂的。
林国强吃完饭，坐在门口抽了根烟。
他想起林美丽今天来的样子。
碎花连衣裙，烫卷的头发，白塑料凉鞋。
强撑着一脸笑，说王超对她好。
他不信。
前世的记忆摆在那儿，由不得他不信。
但他不打算再管了。
该说的说了，该拦的拦了。
人家非要往火坑里跳，他还能绑着不成？
一根烟抽完，他把烟头摁灭。
起身，回屋。
……
六月十六，交房的日子。
林国强一大早就去了马德福那里，把钥匙往桌上一放。
“马主任，房子腾干净了，你验收。”
马德福坐在办公桌后面，茶缸子端在半空，愣了好几秒。
“真不租了？”
“不租了。”
“你那新店……”
“在镇南头，三间门面，后院三间瓦房，自己的。”
林国强说完，转身走了。
马德福端着茶缸子，半天没喝。
镇南头那房子他知道，老周的。
前几天听说卖出去了，没想到买家是林国强。
三千五。
说买就买了。
他忽然有点后悔。
当初要是不涨那二十块房租，这租户是不是还能留？
可惜，晚了。
……
搬家没用两天。
赵志军借了辆板车，加上林国强的三轮车，几趟就把家当搬完了。
后院三间瓦房，林国强挑了朝南的那间当卧房。
墙刷了白灰，窗户换了新玻璃，炕重新盘过。
赵素梅摸着雪白的墙面，眼眶又红了。
“哭啥？”林国强把被褥搬进来，“以后这就是咱家了。”
“我是高兴。”
“高兴就笑，别哭。”
赵素梅擦了擦眼睛，笑了。
林静在院子里跑来跑去，高兴得不行。
“爸！咱家院子好大！”
“以后还能更大。”
林国强把她抱起来，“等爸攒够了钱，给咱们家盖楼房。”
林静拍着手：“好！盖大楼！”
搬家的事安顿好，林国强开始忙店面。
三间临街门面，打通了，能摆十二张桌子。
后厨砌了四个灶眼，两口大锅，两个小炒锅。
卤味的锅单独放在后院，不占厨房的地方。
招牌找人新做的，黑底红字——“国强饭店”。
四个大字，隔半条街都能看见。
……
开业前，得先办执照。
原来的小吃店，镇上管的不严，不办营业执照也没人找。
这开了大饭店，第一件事就是办理营业执照。
林国强去了趟工商所。
管登记的姓孙，四十来岁，戴着副黑框眼镜。
看见“国强饭店”四个字，翻了翻材料。
“经营范围写啥？”
“炒菜、面食、米饭、卤味、酒水。”
孙眼镜抬起头：“酒水？”
“嗯，啤酒白酒汽水，都卖。”
“烧烤呢？”
“也卖。”
孙眼镜推了推眼镜，低头在表格上填了几笔。
“行了，三天后来取证。”
比想象中顺利。
林国强知道，这顺利里头，有刘强的面子。
前两天刘强跟他提过一嘴，说跟工商所打过招呼了。
“正当经营，合法纳税，没人会为难你。”
林国强记在心里。
这个人情，以后得还。
……
接下来是招人。
店里光靠他和赵志军，忙不过来。
赵素梅肚子越来越大，林国强不让她往灶台边凑。
“你只管收钱，别的不用管。”
他在门口贴了张招工启事。
当天下午就来了五六个。
林国强挑了两个人。
一个叫王大柱，二十出头，膀大腰圆，在家具厂扛过木头，有力气。
“你负责传菜、打扫、搬东西。
月薪三十，每天管两顿饭。”
王大柱憨厚地点点头：“中。”
另一个叫孙小丽，十八九岁，干净利落，嘴也甜。
“你负责招呼客人、点菜、端茶倒水。
月薪二十五，管两顿饭。”
孙小丽脆生生地应了：“谢谢老板。”
赵志军正式升了帮厨。
月薪四十五，比之前又涨了五块。
“三姐夫，这......”
“嫌少？”
“不是！”赵志军脸涨得通红，“是太多了！”
“多就好好干。”
林国强拍了拍他肩膀，“以后你就是这店里的二把手。
我不在的时候，厨房归你管。”
赵志军使劲点头。
……
开业前三天，林国强把菜单定下来了。
炒菜类：鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、醋溜白菜、酸辣土豆丝、红烧茄子、青椒炒肉等。
面食类：肉夹馍、阳春面、炸酱面、鸡蛋灌饼、大肉包子、手工水饺等。
米饭类：卤肉饭、红烧肉饭、蛋炒饭等。
卤味烧烤类：卤猪蹄、卤豆干、卤鸡腿、卤蛋、烤羊肉串、烤五花肉、烤馒头片等。
酒水类：散装啤酒、洋河大曲、汽水等。
赵素梅看着菜单，有点担心：“国强，会不会太多了？”
“不多。”林国强说，“请客吃饭的人，要的就是排场。
菜少了，人家觉得你家店不行。”
菜单之外，他又定了三个基础套餐。
六元套餐：四菜一汤，两荤两素，适合三四个人小聚。
八元套餐：六菜一汤，三荤三素，送一壶散装啤酒，适合五六个人吃饭。
十元套餐：八菜一汤，四荤四素，赠送一瓶白干，适合七八个人请客。
包桌酒席提前一天预订，十人起订，每桌十元到十五元不等。
赵志军看着套餐价格，倒吸一口凉气。
“三姐夫，十块钱一桌？有人订吗？”
“放心。”林国强笑了，“到时候你就知道了。”
她知道，林国强不是心硬。
是被伤透了。
分家的时候，林美玲帮他说了句话，他一直记着，逢年过节从不落下。
可林美丽呢？
从始至终，没替他说过一个字。
反而嫌他多管闲事。
这样的人，林国强能给她好脸才怪。
“行了，不说她了。”林国强夹了块肉给林静，“吃饭。”
林静捧着碗，奶声奶气地问：“爹，小姑今天带的鸡蛋糕好吃，她啥时候还来？”
“她不来了。”
“为啥呀？”
林国强没回答。
赵素梅给林静擦了擦嘴：“快吃饭，凉了就不好吃了。”
林静乖乖低头扒饭。
院子里安静下来，只有碗筷碰撞的声音。
月亮爬上墙头，照得院子亮堂堂的。
林国强吃完饭，坐在门口抽了根烟。
他想起林美丽今天来的样子。
碎花连衣裙，烫卷的头发，白塑料凉鞋。
强撑着一脸笑，说王超对她好。
他不信。
前世的记忆摆在那儿，由不得他不信。
但他不打算再管了。
该说的说了，该拦的拦了。
人家非要往火坑里跳，他还能绑着不成？
一根烟抽完，他把烟头摁灭。
起身，回屋。
……
六月十六，交房的日子。
林国强一大早就去了马德福那里，把钥匙往桌上一放。
“马主任，房子腾干净了，你验收。”
马德福坐在办公桌后面，茶缸子端在半空，愣了好几秒。
“真不租了？”
“不租了。”
“你那新店……”
“在镇南头，三间门面，后院三间瓦房，自己的。”
林国强说完，转身走了。
马德福端着茶缸子，半天没喝。
镇南头那房子他知道，老周的。
前几天听说卖出去了，没想到买家是林国强。
三千五。
说买就买了。
他忽然有点后悔。
当初要是不涨那二十块房租，这租户是不是还能留？
可惜，晚了。
……
搬家没用两天。
赵志军借了辆板车，加上林国强的三轮车，几趟就把家当搬完了。
后院三间瓦房，林国强挑了朝南的那间当卧房。
墙刷了白灰，窗户换了新玻璃，炕重新盘过。
赵素梅摸着雪白的墙面，眼眶又红了。
“哭啥？”林国强把被褥搬进来，“以后这就是咱家了。”
“我是高兴。”
“高兴就笑，别哭。”
赵素梅擦了擦眼睛，笑了。
林静在院子里跑来跑去，高兴得不行。
“爸！咱家院子好大！”
“以后还能更大。”
林国强把她抱起来，“等爸攒够了钱，给咱们家盖楼房。”
林静拍着手：“好！盖大楼！”
搬家的事安顿好，林国强开始忙店面。
三间临街门面，打通了，能摆十二张桌子。
后厨砌了四个灶眼，两口大锅，两个小炒锅。
卤味的锅单独放在后院，不占厨房的地方。
招牌找人新做的，黑底红字——“国强饭店”。
四个大字，隔半条街都能看见。
……
开业前，得先办执照。
原来的小吃店，镇上管的不严，不办营业执照也没人找。
这开了大饭店，第一件事就是办理营业执照。
林国强去了趟工商所。
管登记的姓孙，四十来岁，戴着副黑框眼镜。
看见“国强饭店”四个字，翻了翻材料。
“经营范围写啥？”
“炒菜、面食、米饭、卤味、酒水。”
孙眼镜抬起头：“酒水？”
“嗯，啤酒白酒汽水，都卖。”
“烧烤呢？”
“也卖。”
孙眼镜推了推眼镜，低头在表格上填了几笔。
“行了，三天后来取证。”
比想象中顺利。
林国强知道，这顺利里头，有刘强的面子。
前两天刘强跟他提过一嘴，说跟工商所打过招呼了。
“正当经营，合法纳税，没人会为难你。”
林国强记在心里。
这个人情，以后得还。
……
接下来是招人。
店里光靠他和赵志军，忙不过来。
赵素梅肚子越来越大，林国强不让她往灶台边凑。
“你只管收钱，别的不用管。”
他在门口贴了张招工启事。
当天下午就来了五六个。
林国强挑了两个人。
一个叫王大柱，二十出头，膀大腰圆，在家具厂扛过木头，有力气。
“你负责传菜、打扫、搬东西。
月薪三十，每天管两顿饭。”
王大柱憨厚地点点头：“中。”
另一个叫孙小丽，十八九岁，干净利落，嘴也甜。
“你负责招呼客人、点菜、端茶倒水。
月薪二十五，管两顿饭。”
孙小丽脆生生地应了：“谢谢老板。”
赵志军正式升了帮厨。
月薪四十五，比之前又涨了五块。
“三姐夫，这......”
“嫌少？”
“不是！”赵志军脸涨得通红，“是太多了！”
“多就好好干。”
林国强拍了拍他肩膀，“以后你就是这店里的二把手。
我不在的时候，厨房归你管。”
赵志军使劲点头。
……
开业前三天，林国强把菜单定下来了。
炒菜类：鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、醋溜白菜、酸辣土豆丝、红烧茄子、青椒炒肉等。
面食类：肉夹馍、阳春面、炸酱面、鸡蛋灌饼、大肉包子、手工水饺等。
米饭类：卤肉饭、红烧肉饭、蛋炒饭等。
卤味烧烤类：卤猪蹄、卤豆干、卤鸡腿、卤蛋、烤羊肉串、烤五花肉、烤馒头片等。
酒水类：散装啤酒、洋河大曲、汽水等。
赵素梅看着菜单，有点担心：“国强，会不会太多了？”
“不多。”林国强说，“请客吃饭的人，要的就是排场。
菜少了，人家觉得你家店不行。”
菜单之外，他又定了三个基础套餐。
六元套餐：四菜一汤，两荤两素，适合三四个人小聚。
八元套餐：六菜一汤，三荤三素，送一壶散装啤酒，适合五六个人吃饭。
十元套餐：八菜一汤，四荤四素，赠送一瓶白干，适合七八个人请客。
包桌酒席提前一天预订，十人起订，每桌十元到十五元不等。
赵志军看着套餐价格，倒吸一口凉气。
“三姐夫，十块钱一桌？有人订吗？”
“放心。”林国强笑了，“到时候你就知道了。”
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