等到傍晚归港，不论渔获多少，全村都要热闹起来。
这是规矩，也是传统。
渔港空地上，早早摆起了流水席。
一张桌子接一张桌子，沿着海边一字排开，从码头这头摆到那头，一眼望不到头。桌上铺着塑料布，摆满了碗筷酒杯，风吹过来，塑料布哗哗响。
刚上岸的新鲜鱼虾、螃蟹、贝类，下锅一炒，香气飘满整个村子。
村里支起了好几口大铁锅，底下烧着柴火，火苗舔着锅底，噼里啪啦响。一口锅里煮着鱼汤，奶白色的汤咕嘟咕嘟冒着泡，鱼肉在汤里翻滚，香气直往鼻子里钻。
另一口锅里炸着海鲈，切成段的鱼肉裹上粉，下油锅炸得金黄酥脆，捞出来沥着油，金黄的颜色看着就馋人。
还有人在烤螃蟹，炭火通红，螃蟹壳被烤得发亮，滋滋作响，香味勾得人直咽口水。旁边围了一圈孩子，眼巴巴地盯着那些螃蟹，等着分一只。
男人们端着碗，喝着自家酿的米酒，三三两两聚在一起，聊着今年的鱼汛，聊着谁的船跑得快，聊着哪片海域可能有货。
“今天出去的船，都回来了吧？”
“差不多了，就剩阿生他们还没回来。”
“那小子今天第一天出海，也不知道收获咋样。”
“他那运道，肯定差不了。”
正说着，渔港入口传来一阵喧哗。
张生三人费了九牛二虎之力，才把那条一百多斤的龙趸抬上岸。
刚走到渔港入口，就被守在那儿的村民围了个水泄不通。
“我的天！这是啥？龙趸？！”有人眼尖，一眼就认出了那暗褐色的鱼身和密密麻麻的黑斑，惊得声音都变了调。
“我的乖乖，这么大！怕不是有一百多斤吧？”
“这得值多少钱啊？少说两万块吧！”
议论声此起彼伏，有人凑上前伸手摸了摸鱼身，眼神里全是羡慕；有人掏出烟，递向张生三人：“阿生，你这运气也太逆天了，开海第一天就钓着鱼王！”
张海和二狗脸上满是骄傲，又带着点可惜，笑着和村民寒暄。张生则一脸淡然，只是笑着点头：
“碰巧罢了。今天流水席，给大伙加个菜。”
这话一出，人群瞬间安静了几秒，随即又炸开了锅。
“啥？给大伙加菜？”
“阿生你没开玩笑吧？这龙趸卖了能抵普通渔民大半年的收入啊！”
“就是啊，这么好的鱼，留着卖钱多好，摆流水席太可惜了！”
众人的惋惜声里，夹杂着几道不阴不阳的嘀咕，声音不大，却刚好能让旁边的人听见。
村西头的王建军，也是个船主，看着那条龙趸，嘴角撇了撇，凑到身边的人耳边小声说：
“哼，年轻人就是冲动，懂什么？两万多块钱，够盖半间房子了，就这么拿来摆席，纯属打肿脸充胖子。”
旁边的刘老根也跟着附和，语气里满是酸意：
“可不是嘛，运气好钓着条鱼，就开始摆阔气了，生怕别人不知道他赚大钱了？我看啊，就是年轻，不知道钱金贵。”
还有几个没出海的妇人，也凑在一起小声议论：
“这张生，以前就是个二流子，现在赚了点钱就飘了。这么好的龙趸，分着吃太浪费了，还不如卖了，给村里多添点供品呢。”
这些话，张海和二狗听见了，气得脸都红了，就要上前理论。
张生一把拉住他们。
“别跟他们一般见识。”他拍了拍两人的肩膀，声音不大，却很坚定，“开海图的就是个彩头。大伙高兴，比什么都强。”
两人虽有不甘，却还是点了点头，跟着张生，把龙趸抬到了流水席的后厨。
后厨早已忙得热火朝天。
几个村里的大厨看见这条龙趸，眼睛都亮了。
负责主厨的是会计刘明远，刘明远搓着手，笑着对张生说：
“阿生，你可太大气了！这么大的龙趸，咱们村流水席还是头一回有这硬菜！”
说着，负责掌勺的几人就带着人忙活起来。
龙趸太大，没法整只上席。按渔村的规矩，一鱼多吃，每一道都要精致，既不浪费，又能让全村人都尝到。
后厨，刀具碰撞的声音此起彼伏。
会计刘明远亲自上手，先把龙趸的鱼腩切下来，洗净后用盐、料酒、姜片腌上，准备清蒸。
刘明远一边切，一边笑着说：“阿生大气，咱们也得把最鲜的留给老的小的。”
旁边的帮手，把龙趸的净肉切成厚片，用生粉抓匀，准备做姜葱爆炒龙趸片，下酒一流。
鱼头和鱼尾被剁成块，放进砂锅里，加姜片、葱段、开水，大火熬汤。不一会儿，奶白色的鱼汤就咕嘟咕嘟冒起了泡，香气直往外面飘。
鱼皮被小心翼翼地剥下来，焯水后切成丝，准备做凉拌鱼皮，爽韧可口。
最后，那难得的龙趸扣（鱼胃），被切成小块，用姜蒜爆香，加豆豉爆炒。这是压轴的硬菜，只有少数人能尝到。
没过多久，一道道龙趸做的菜，就陆续端上了流水席。
最先端上来的是清蒸鱼腩。雪白丰腴的鱼肉，铺着葱丝、姜丝，淋上热油和蒸鱼豉油，筷子一夹，鲜嫩Q弹，鲜得人眯起眼睛。
紧接着，姜葱爆炒龙趸片端上来。鱼片雪白滑嫩，葱香扑鼻，是最地道的渔村硬菜，下酒又下饭。
砂锅鱼头汤被端上桌时，还冒着热气。汤色奶白，撒一把葱花，喝一口，鲜掉眉毛。
凉拌鱼皮爽脆可口，解腻又开胃。
最后，一小盘爆炒龙趸扣端上来，脆弹筋道，瞬间就被桌上的人抢光了。
“我的天，这龙趸也太鲜了！”
“这辈子第一次吃这么大的龙趸，还是阿生大气！”
“这清蒸鱼腩，比我以前吃的老虎斑还鲜！”
夸赞声传遍了整个流水席。
刚才暗嘲张生的几个人，也低着头，默默夹着碗里的龙趸肉。嘴上不说，心里却有些发虚——刚才的嘀咕，说不定已经被张生听见了。
王建军夹了一块爆炒龙趸扣，嚼着嘴里的脆弹鱼肉，脸色有些难看，对着身边的刘老根小声说：
“哼，也就这一次。运气总不能一直这么好。”
刘老根点点头，却没再多说。手里的筷子，又夹向了盘子里的清蒸鱼腩。
“阿生那小子，今年肯定发。”
“可不是嘛，那运气，挡都挡不住。”
“人家那是妈祖保佑，羡慕不来。”
有人端着酒凑过来：“阿生，有你这鱼王镇场，今年咱们村肯定都能发财！”
张生端着碗，笑着跟他们碰杯。
“阿生，”有人喊他，“明天打算往哪跑？”
张生想了想。
“先往东南走走，探探路。”
那人点点头。
“行，有消息回来跟大家说说。”
“一定。”
女人们忙着端菜添饭，在桌子和桌子之间穿梭。
李仙桃系着围裙，帮着张罗，脸上带着笑。她一会儿端菜，一会儿添饭，忙得脚不沾地，但脸上的笑一直没下去过。
五婶也来了，和王家嫂子她们一起，一边干活一边聊天。
“阿桃，你这小叔子现在可出息了。”
李仙桃笑笑。
“是出息了，比以前强多了。”
“岂止是强多了，”王家嫂子接话，“我看咱们村今年就数他势头最旺。”
李仙桃没接话，只是笑。
心里却想着，妈祖保佑，以后越来越好。
孩子们最高兴，围着桌子跑来跑去。
小宝手里抓着个烤螃蟹，啃得满嘴都是，脸上还沾着蟹黄。他追着别的小孩满场跑，跑几步又停下来啃一口螃蟹，然后继续追。
有个小女孩被他追得跑累了，停下来指着他的脸笑。
“小宝，你脸上都是黄的！”
小宝伸手抹了一把，抹得更花了。
旁边的大人看见了，笑得前仰后合。
夕阳西下，海面被染成一片金红。
酒香，菜香，笑声，说话声，混在一起，飘满整个渔港。
这顿宴席，叫“顺风酒”。
庆祝开海顺利，祈求接下来的日子，船船顺风，网网爆舱。
张生站在人群中，看着这热闹的场面，嘴角慢慢翘起来。
这条一百多斤的龙趸。
开海第一天，妈祖给的彩头。
张生端起碗，和张海、二狗碰了一下：
“来，喝一个。祝咱们明天出海，网网爆舱。”
“好！网网爆舱！”
张海和二狗举起碗，一饮而尽。
这是规矩，也是传统。
渔港空地上，早早摆起了流水席。
一张桌子接一张桌子，沿着海边一字排开，从码头这头摆到那头，一眼望不到头。桌上铺着塑料布，摆满了碗筷酒杯，风吹过来，塑料布哗哗响。
刚上岸的新鲜鱼虾、螃蟹、贝类，下锅一炒，香气飘满整个村子。
村里支起了好几口大铁锅，底下烧着柴火，火苗舔着锅底，噼里啪啦响。一口锅里煮着鱼汤，奶白色的汤咕嘟咕嘟冒着泡，鱼肉在汤里翻滚，香气直往鼻子里钻。
另一口锅里炸着海鲈，切成段的鱼肉裹上粉，下油锅炸得金黄酥脆，捞出来沥着油，金黄的颜色看着就馋人。
还有人在烤螃蟹，炭火通红，螃蟹壳被烤得发亮，滋滋作响，香味勾得人直咽口水。旁边围了一圈孩子，眼巴巴地盯着那些螃蟹，等着分一只。
男人们端着碗，喝着自家酿的米酒，三三两两聚在一起，聊着今年的鱼汛，聊着谁的船跑得快，聊着哪片海域可能有货。
“今天出去的船，都回来了吧？”
“差不多了，就剩阿生他们还没回来。”
“那小子今天第一天出海，也不知道收获咋样。”
“他那运道，肯定差不了。”
正说着，渔港入口传来一阵喧哗。
张生三人费了九牛二虎之力，才把那条一百多斤的龙趸抬上岸。
刚走到渔港入口，就被守在那儿的村民围了个水泄不通。
“我的天！这是啥？龙趸？！”有人眼尖，一眼就认出了那暗褐色的鱼身和密密麻麻的黑斑，惊得声音都变了调。
“我的乖乖，这么大！怕不是有一百多斤吧？”
“这得值多少钱啊？少说两万块吧！”
议论声此起彼伏，有人凑上前伸手摸了摸鱼身，眼神里全是羡慕；有人掏出烟，递向张生三人：“阿生，你这运气也太逆天了，开海第一天就钓着鱼王！”
张海和二狗脸上满是骄傲，又带着点可惜，笑着和村民寒暄。张生则一脸淡然，只是笑着点头：
“碰巧罢了。今天流水席，给大伙加个菜。”
这话一出，人群瞬间安静了几秒，随即又炸开了锅。
“啥？给大伙加菜？”
“阿生你没开玩笑吧？这龙趸卖了能抵普通渔民大半年的收入啊！”
“就是啊，这么好的鱼，留着卖钱多好，摆流水席太可惜了！”
众人的惋惜声里，夹杂着几道不阴不阳的嘀咕，声音不大，却刚好能让旁边的人听见。
村西头的王建军，也是个船主，看着那条龙趸，嘴角撇了撇，凑到身边的人耳边小声说：
“哼，年轻人就是冲动，懂什么？两万多块钱，够盖半间房子了，就这么拿来摆席，纯属打肿脸充胖子。”
旁边的刘老根也跟着附和，语气里满是酸意：
“可不是嘛，运气好钓着条鱼，就开始摆阔气了，生怕别人不知道他赚大钱了？我看啊，就是年轻，不知道钱金贵。”
还有几个没出海的妇人，也凑在一起小声议论：
“这张生，以前就是个二流子，现在赚了点钱就飘了。这么好的龙趸，分着吃太浪费了，还不如卖了，给村里多添点供品呢。”
这些话，张海和二狗听见了，气得脸都红了，就要上前理论。
张生一把拉住他们。
“别跟他们一般见识。”他拍了拍两人的肩膀，声音不大，却很坚定，“开海图的就是个彩头。大伙高兴，比什么都强。”
两人虽有不甘，却还是点了点头，跟着张生，把龙趸抬到了流水席的后厨。
后厨早已忙得热火朝天。
几个村里的大厨看见这条龙趸，眼睛都亮了。
负责主厨的是会计刘明远，刘明远搓着手，笑着对张生说：
“阿生，你可太大气了！这么大的龙趸，咱们村流水席还是头一回有这硬菜！”
说着，负责掌勺的几人就带着人忙活起来。
龙趸太大，没法整只上席。按渔村的规矩，一鱼多吃，每一道都要精致，既不浪费，又能让全村人都尝到。
后厨，刀具碰撞的声音此起彼伏。
会计刘明远亲自上手，先把龙趸的鱼腩切下来，洗净后用盐、料酒、姜片腌上，准备清蒸。
刘明远一边切，一边笑着说：“阿生大气，咱们也得把最鲜的留给老的小的。”
旁边的帮手，把龙趸的净肉切成厚片，用生粉抓匀，准备做姜葱爆炒龙趸片，下酒一流。
鱼头和鱼尾被剁成块，放进砂锅里，加姜片、葱段、开水，大火熬汤。不一会儿，奶白色的鱼汤就咕嘟咕嘟冒起了泡，香气直往外面飘。
鱼皮被小心翼翼地剥下来，焯水后切成丝，准备做凉拌鱼皮，爽韧可口。
最后，那难得的龙趸扣（鱼胃），被切成小块，用姜蒜爆香，加豆豉爆炒。这是压轴的硬菜，只有少数人能尝到。
没过多久，一道道龙趸做的菜，就陆续端上了流水席。
最先端上来的是清蒸鱼腩。雪白丰腴的鱼肉，铺着葱丝、姜丝，淋上热油和蒸鱼豉油，筷子一夹，鲜嫩Q弹，鲜得人眯起眼睛。
紧接着，姜葱爆炒龙趸片端上来。鱼片雪白滑嫩，葱香扑鼻，是最地道的渔村硬菜，下酒又下饭。
砂锅鱼头汤被端上桌时，还冒着热气。汤色奶白，撒一把葱花，喝一口，鲜掉眉毛。
凉拌鱼皮爽脆可口，解腻又开胃。
最后，一小盘爆炒龙趸扣端上来，脆弹筋道，瞬间就被桌上的人抢光了。
“我的天，这龙趸也太鲜了！”
“这辈子第一次吃这么大的龙趸，还是阿生大气！”
“这清蒸鱼腩，比我以前吃的老虎斑还鲜！”
夸赞声传遍了整个流水席。
刚才暗嘲张生的几个人，也低着头，默默夹着碗里的龙趸肉。嘴上不说，心里却有些发虚——刚才的嘀咕，说不定已经被张生听见了。
王建军夹了一块爆炒龙趸扣，嚼着嘴里的脆弹鱼肉，脸色有些难看，对着身边的刘老根小声说：
“哼，也就这一次。运气总不能一直这么好。”
刘老根点点头，却没再多说。手里的筷子，又夹向了盘子里的清蒸鱼腩。
“阿生那小子，今年肯定发。”
“可不是嘛，那运气，挡都挡不住。”
“人家那是妈祖保佑，羡慕不来。”
有人端着酒凑过来：“阿生，有你这鱼王镇场，今年咱们村肯定都能发财！”
张生端着碗，笑着跟他们碰杯。
“阿生，”有人喊他，“明天打算往哪跑？”
张生想了想。
“先往东南走走，探探路。”
那人点点头。
“行，有消息回来跟大家说说。”
“一定。”
女人们忙着端菜添饭，在桌子和桌子之间穿梭。
李仙桃系着围裙，帮着张罗，脸上带着笑。她一会儿端菜，一会儿添饭，忙得脚不沾地，但脸上的笑一直没下去过。
五婶也来了，和王家嫂子她们一起，一边干活一边聊天。
“阿桃，你这小叔子现在可出息了。”
李仙桃笑笑。
“是出息了，比以前强多了。”
“岂止是强多了，”王家嫂子接话，“我看咱们村今年就数他势头最旺。”
李仙桃没接话，只是笑。
心里却想着，妈祖保佑，以后越来越好。
孩子们最高兴，围着桌子跑来跑去。
小宝手里抓着个烤螃蟹，啃得满嘴都是，脸上还沾着蟹黄。他追着别的小孩满场跑，跑几步又停下来啃一口螃蟹，然后继续追。
有个小女孩被他追得跑累了，停下来指着他的脸笑。
“小宝，你脸上都是黄的！”
小宝伸手抹了一把，抹得更花了。
旁边的大人看见了，笑得前仰后合。
夕阳西下，海面被染成一片金红。
酒香，菜香，笑声，说话声，混在一起，飘满整个渔港。
这顿宴席，叫“顺风酒”。
庆祝开海顺利，祈求接下来的日子，船船顺风，网网爆舱。
张生站在人群中，看着这热闹的场面，嘴角慢慢翘起来。
这条一百多斤的龙趸。
开海第一天，妈祖给的彩头。
张生端起碗，和张海、二狗碰了一下：
“来，喝一个。祝咱们明天出海，网网爆舱。”
“好！网网爆舱！”
张海和二狗举起碗，一饮而尽。
为更好的阅读体验，本站章节内容基于百度转码进行转码展示，如有问题请您到源站阅读, 转码声明。
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读重生千禧年我靠赶海带大哥致富,重生千禧年我靠赶海带大哥致富最新章节,重生千禧年我靠赶海带大哥致富 圣墟小说网！
圣墟小说网邀请您进入最专业的小说搜索网站阅读重生千禧年我靠赶海带大哥致富,重生千禧年我靠赶海带大哥致富最新章节,重生千禧年我靠赶海带大哥致富 圣墟小说网！