除了菜肉,她还带了面粉和擀面杖,借了李兰家的面板放在院子里的石桌上,熟练地和起面来。

  和好了面,趁醒面的时候就搬了个小板凳坐下来开始摘韭菜。

  李兰也过来和她一起摘,两人正说着话,方文英也来了。

  她手里拎了条将近十斤重的大鱼,鳞片闪闪发亮,一看就是非常的新鲜。

  “我早上去了趟码头,今天运气不错,买到了这条刚钓上来的大海鱼,等我给大家好好露一手!”

  李兰和王玉梅看着她手里的大鱼,笑着连连点头。

  “咱们大院里就数你做鱼好吃,谁也比不上你,难得你还买到了这么大的海鱼,都说这海鱼越大越好吃,咱们可有口福了。”

  王玉梅笑道:“咱们这是沾了乔妹子的光,要不然,哪能吃到这么好的鱼?”

  方文英看看时间,不敢耽搁,蹲在院子里的水龙头旁边,开始收拾鱼。

  刮鳞去腮,手法熟练利索。

  清理干净后,在鱼身上划了几刀,抹上一层薄薄的盐,铺上切的薄薄的姜片和葱丝儿,直接上锅清蒸。

  这条大鱼就占了厨房的大灶头,幸好李兰家还有一个用煤气罐的小灶台,她的椰子鸡就放在小灶台上慢慢炖着。

  王玉梅也没闲着,准备好馅的同时,面也醒好了,她做剂子、擀皮、包饺子。

  一会儿功夫,面板上就摆满了一只只像元宝般的大肚饺子。

  李兰也把桌子收拾好了,桌上铺着一块新的格子布,她摆好碗筷后,看看时间,就准备去叫陆母和乔诺过来。

  不过还没等她出门,乔诺和陆母已经来了。

  两人一进门,就闻到扑鼻而来的椰子的鲜香味儿。

  “乔妹子,杜阿姨,你们来得太好了,我正打算去叫你们过来呢,饭菜马上就好了,你们先进来坐!”

  李兰笑着迎了出来。

  乔诺吸吸鼻子:“好香!嫂子,你这是做了什么好吃的啊!”

  “呵呵,一会儿你就知道了,先保密。”李兰故意卖了个关子。

  哪知道下一刻,就被方文英给出卖了。

  方文英的大海鱼已经蒸好了,又重新烧上一大锅水,准备下王玉梅包好的饺子。

  她听到乔诺的声音,从厨房里探出头来,笑道:

  “李兰妹子做的是椰子鸡,她说这个最补了,特别适合孕妇吃,我闻着都要流口水了。”

  “哇,椰子鸡,我最喜欢了!”乔诺听得眼睛一亮。

  她挽挽袖子就要进厨房帮忙。

  “嫂子们,有什么需要的告诉我,我来做!”

  被李兰一把拉住。

  “哎,你可别忙活,今天是我们特意给你准备的饯行宴,你是客人,啥也不需要干,你就在屋里安安稳稳地坐着和杜阿姨说话就行!”

  李兰把两人按在客厅的椅子上,拿出早就准备好的瓜子、花生、糖、水果等等,摆满了一桌子,这是只有逢年过大节的时候用来招待贵客的。

  乔诺只好坐下,陆母也笑道:“好,那我们今天就不动手了,吃现成的,只是辛苦你们了。”

  “就做几个菜,能辛苦个啥!”

  李兰笑着:“你们先坐会儿,我的椰子鸡马上就好了,等鸡一炖好,咱就开饭!”

  很快,热气腾腾地饭菜就上了桌。

  椰子鸡被摆放在桌子的最中间,砂锅里飘着乳白色的汤,上面点缀着红色的枸杞,闻着就鲜香扑鼻,乔诺都忍不住吞了好几口口水。

  清蒸出来的大海鱼也特别吸睛,还有王玉梅做的红烧肉,酱汁浓郁,色泽红亮,做法和陆母的不大一样,却也别有风味。

  李兰盛了一碗椰子鸡,第一个端给了陆母,第二碗就给了乔诺。

  “乔妹子,你尝尝好不好吃?”她满眼期待地看着乔诺。

  “闻着就香,一定好吃!”

  乔诺早就垂涎欲滴,她先舀了一勺汤送进了嘴里,汤一入口,一股清甜的椰香混合着鸡肉的鲜美在她的舌尖绽放开来,让她眼睛都眯了起来。

  她又尝了口鸡肉,细嫩鲜美,好吃得不像话。

  “李嫂子,这是我吃过的最好吃的椰子鸡!”她真心诚意地赞美道。

  李兰高兴得合不拢嘴,主动说道:“做这鸡是有秘诀的,首先,选的椰子一定要甜!不甜的椰子炖出来的鸡味儿就没这么鲜了。”

  “还有,必须要用鸡块和椰肉先炒一炒,把水份炒干后再倒入椰子水一起炖上,这样炖出来的鸡肉鲜还不柴,特别软嫩。”

  陆母特别感兴趣,忙继续问:“还有什么?我都记下来,等以后有机会,我给诺诺炖着吃。”

  要是别人问,李兰肯定会矜持地卖个关子,或是根本就不告诉对方,因为这可是她的独家秘方。

  但问的人是陆母,还是要炖给乔妹子吃的,李兰不但说得痛快,还生怕陆母忘了,一边说一边拿出纸笔,说要把做这道菜的要点都写下来。

  “还有,给鸡焯水的时候,一定要快,不能焯过头,否则肉质就不鲜了。”

  “还有还有,这选鸡也很重要,要选公鸡,最好是养了一年左右的鸡最好,老了的话鸡肉也会变柴,不到一年的,肉质又没这么紧。”

  “还有还有……”

  两人说的正热乎,王玉梅端着一大盘子热气腾腾刚煮好的饺子从厨房出来,放在乔诺的面前。

  “好了好了,饺子好了,咱们可以开饭了!”

  “对,开饭开饭!”

  大家拿起筷子正准备开动,就听到外面有人敲门,传来的是刘美凤的声音。

  “李嫂子,是我!”

  “她来干什么?”李兰眉头就是一皱。

  刘美凤是何亮何参谋的爱人,地地道道的南丫岛人,人算是老实本分的,和大家的关系处得也不错。

  李兰对她这个人没啥意见,甚至以前两人的关系还挺近。

  可自从刘美凤的那个小姑子何雯雯过来之后,因为她处处跟乔诺攀比,偷偷给乔诺下绊子,还总是对陆立霆近乎纠缠似的讨好,让家属们都很看不惯。

  连带着对刘美凤也疏远了起来。

  但大家都住在一个家属院,刘美凤主动上门,李兰也不好意思装听不到而把人拒之门外。

  主要的是,刘美凤还怀着孕。

  “我去看看她有啥事。”李兰说着放下筷子,走过去开门。
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