这片杂木林已经开荒过好几次，危险基本上已经消除。
张红旗把黑王等狗子派出去打猎。
得为中午准备午饭了。
把黑王等狗子派出去，张红旗集中精神，专注的盯着一众知青老师。
环视着杂木林的环境，警惕倾听着周围的动静。
时间一分一秒的过去。
不等知青老师把背篓装满，黑王等狗子就叼着猎物回来。
张红旗对着一众知青老师喊道：“行了，大家先回来休息一会！
等吃完午饭，再继续过来赶山。”
“校长，你说的榛子我们怎么没找到？
就找到一些蘑菇和木耳！”背着背篓回来的林曼曼娇声问道。
“榛树，你们能分辨出来吗？
榛子和松塔不一样，榛子的个头小，都埋在榛树叶子底下。
你们翻开榛树叶子就能看到掉下来的榛子。”张红旗笑着往林曼曼背篓里看了一眼，才开口解释道。
这些知青，找不到榛子，也不知道问。
这半天在林子里瞎转悠，倒是捡到不少蘑菇和木耳。
“啊！
校长，你咋不早说啊！
我说，怎么没有找到榛子！
树上的榛子都还没熟！”韩青青埋怨道。
“我也不知道你们，来靠山屯一年了，连怎么找榛子都不知道。”张红旗摊摊手笑道。
旋即又接着说道：“好了，我看你们蘑菇木耳也捡了不少。
都有多半背篓了！
咱们先去吃饭吧！”
带着一众知青出了杂木林，来到山谷里。
路上顺便捡了一些枯树枝。
就在山谷小溪边，生火做饭。
一众知青老师，一到小溪边，就迫不及待的放下背篓。
跑到小溪边撩水洗脸。
林子里虽然阳光照射不到，可同样的风也吹不到、
夏天的林子里，是非常潮湿闷热的。
此时，一个个知青老师，身上的衣服都被汗水浸湿。
到了小溪边，迫不急的想要洗把脸，凉快凉快。
张红旗扭头就看到林曼曼洗完脸，捧起一捧水，想要喝一口。
“停下，别喝！”张红旗赶紧喝止。
“校长，咋了？
这水多清澈，山泉水，冰冰凉！”林曼曼有些不解的问道。
“这是山泉水不假，但不是泉眼的水。
不能乱喝！
里面不知道有多少细菌，得烧开才能喝！”张红旗道。
“这有啥？
我看屯子里，大人孩子，不都直接喝生水？
也没见拉肚子啥的！”王刚也疑惑的问道。
“那是井水，和这种小溪里的山泉水不一样！”张红旗耐心解释道。
很多人不明白，这么清澈的山泉水，里面还有小鱼，为什么不能直接喝。
经常进山的人，才会明白，这小溪里的山泉水，和泉眼里的山泉水是完全不同的两种情况。
小溪已经流淌过不知道多远的距离。
从泥土上，石头上，草丛边流过，还有动物过来喝水。
不免就会沾染上细菌，必须要煮沸才能喝。
直接饮用很容易拉肚子。
那种直接在小溪边喝水的电影，小说都是骗人的。
张红旗耐心解释了一番后，蹲在小溪边，把野鸡野兔处理干净。
这么多人，也懒得烤，直接野鸡炖野兔，炖了一大锅。
有张红旗带的调料，还把知青老师们采摘到的蘑菇洗了一些，放到锅里。
不多长时间，锅里就开始冒起香气。
一个个知青老师，探着头看着铁锅。
炖好野鸡炖野兔，张红旗给大家盛到饭盒里，腾出锅来。
又烧了一锅开水。
刚刚几个知青之所以想要喝小溪里的水，就是因为带来的水，都喝完了。
烧了 一大锅开水，让大家灌到各自的水壶里，又烧了一大锅放在一边凉着。
等吃完饭，锅里的水也凉的差不多了，直接盛到饭盒里。
把野鸡炖野兔的汤汁混在一起，涟水带汤一块喝下去。
一点营养都不浪费。
吃完饭，休息了一会，张红旗才开口问道：“你们是去杂木林，还是去松树林？”
“校长，这附近还有别的林子吗？”刘洋问道。
“有，不过那边不安全！
你们还是先把这两片林子弄明白再说吧！
松树林，也不光是只有松塔，里面也有很多蘑菇。
别光盯着松塔使劲！”张红旗很干脆的拒绝道。
上午，张红旗就替这些知青老师着急。
找的松塔，好的坏的都有。
那么大一丛丛的鸡油蘑、大腿蘑、红蘑全都看不见。
“那我们还是去松树林吧！”几个知青商量了一会，才决定道。
松树林是针叶林，里面多少还透点风。
不像那边的杂木林，又密又不透风，在里面闷热的难受。
张红旗也没再多说什么，带着知青老师们走进松树林。
白洁和胡美丽更没有意见。
上午两人就有些后悔，光捡松塔了，那么多蘑菇都没摘。
下午的松树林比上午还安静，只有踩在松针上的沙沙声和偶尔的鸟叫声。
阳光从树缝里漏下来，在地上投下斑驳的光影。
有了上午的经验，一众知青总算是不再盯着松塔。
或者说，不再盯着那些露出来的小松塔使劲。
松塔专挑大个的，遇到蘑菇也不放过。
白洁和胡美丽则把精力全都放在了蘑菇上。
松树林的好蘑菇可是有不少。
红蘑晒干后是极品山货，价格很高。
最关键是，味道也非常好吃。
还有松乳菇、牛肝菌，榛蘑、元蘑、榆黄蘑这些在松树林里都能找到。
照顾完几匹马后，老赵头也弄了个背篓，跟着一块走进松树林。
原本以为，老赵头在山里待了几十年，经验应该很丰富。
结果一看，老赵头赶山的经验，还不如白洁和胡美丽。
虽然对各种山货都认识，但是看得出来。
赶山的经验不多，应该是很少赶山。
其实，这也很正常。
建国以前，老赵给胡家当马夫，哪有时间赶山？
后来，成立了生产队，老赵又成了队里的饲养员，更加没有时间赶山。
这个年代赶山，基本上都是女人的活。
男老爷们在屯子附近赶山，真的争不过老娘们。
再一个，屯子里的男老爷们，一年四季，基本上不会闲着。
地里的活干完，还得去林场干活，支援林场生产。
张红旗把黑王等狗子派出去打猎。
得为中午准备午饭了。
把黑王等狗子派出去，张红旗集中精神，专注的盯着一众知青老师。
环视着杂木林的环境，警惕倾听着周围的动静。
时间一分一秒的过去。
不等知青老师把背篓装满，黑王等狗子就叼着猎物回来。
张红旗对着一众知青老师喊道：“行了，大家先回来休息一会！
等吃完午饭，再继续过来赶山。”
“校长，你说的榛子我们怎么没找到？
就找到一些蘑菇和木耳！”背着背篓回来的林曼曼娇声问道。
“榛树，你们能分辨出来吗？
榛子和松塔不一样，榛子的个头小，都埋在榛树叶子底下。
你们翻开榛树叶子就能看到掉下来的榛子。”张红旗笑着往林曼曼背篓里看了一眼，才开口解释道。
这些知青，找不到榛子，也不知道问。
这半天在林子里瞎转悠，倒是捡到不少蘑菇和木耳。
“啊！
校长，你咋不早说啊！
我说，怎么没有找到榛子！
树上的榛子都还没熟！”韩青青埋怨道。
“我也不知道你们，来靠山屯一年了，连怎么找榛子都不知道。”张红旗摊摊手笑道。
旋即又接着说道：“好了，我看你们蘑菇木耳也捡了不少。
都有多半背篓了！
咱们先去吃饭吧！”
带着一众知青出了杂木林，来到山谷里。
路上顺便捡了一些枯树枝。
就在山谷小溪边，生火做饭。
一众知青老师，一到小溪边，就迫不及待的放下背篓。
跑到小溪边撩水洗脸。
林子里虽然阳光照射不到，可同样的风也吹不到、
夏天的林子里，是非常潮湿闷热的。
此时，一个个知青老师，身上的衣服都被汗水浸湿。
到了小溪边，迫不急的想要洗把脸，凉快凉快。
张红旗扭头就看到林曼曼洗完脸，捧起一捧水，想要喝一口。
“停下，别喝！”张红旗赶紧喝止。
“校长，咋了？
这水多清澈，山泉水，冰冰凉！”林曼曼有些不解的问道。
“这是山泉水不假，但不是泉眼的水。
不能乱喝！
里面不知道有多少细菌，得烧开才能喝！”张红旗道。
“这有啥？
我看屯子里，大人孩子，不都直接喝生水？
也没见拉肚子啥的！”王刚也疑惑的问道。
“那是井水，和这种小溪里的山泉水不一样！”张红旗耐心解释道。
很多人不明白，这么清澈的山泉水，里面还有小鱼，为什么不能直接喝。
经常进山的人，才会明白，这小溪里的山泉水，和泉眼里的山泉水是完全不同的两种情况。
小溪已经流淌过不知道多远的距离。
从泥土上，石头上，草丛边流过，还有动物过来喝水。
不免就会沾染上细菌，必须要煮沸才能喝。
直接饮用很容易拉肚子。
那种直接在小溪边喝水的电影，小说都是骗人的。
张红旗耐心解释了一番后，蹲在小溪边，把野鸡野兔处理干净。
这么多人，也懒得烤，直接野鸡炖野兔，炖了一大锅。
有张红旗带的调料，还把知青老师们采摘到的蘑菇洗了一些，放到锅里。
不多长时间，锅里就开始冒起香气。
一个个知青老师，探着头看着铁锅。
炖好野鸡炖野兔，张红旗给大家盛到饭盒里，腾出锅来。
又烧了一锅开水。
刚刚几个知青之所以想要喝小溪里的水，就是因为带来的水，都喝完了。
烧了 一大锅开水，让大家灌到各自的水壶里，又烧了一大锅放在一边凉着。
等吃完饭，锅里的水也凉的差不多了，直接盛到饭盒里。
把野鸡炖野兔的汤汁混在一起，涟水带汤一块喝下去。
一点营养都不浪费。
吃完饭，休息了一会，张红旗才开口问道：“你们是去杂木林，还是去松树林？”
“校长，这附近还有别的林子吗？”刘洋问道。
“有，不过那边不安全！
你们还是先把这两片林子弄明白再说吧！
松树林，也不光是只有松塔，里面也有很多蘑菇。
别光盯着松塔使劲！”张红旗很干脆的拒绝道。
上午，张红旗就替这些知青老师着急。
找的松塔，好的坏的都有。
那么大一丛丛的鸡油蘑、大腿蘑、红蘑全都看不见。
“那我们还是去松树林吧！”几个知青商量了一会，才决定道。
松树林是针叶林，里面多少还透点风。
不像那边的杂木林，又密又不透风，在里面闷热的难受。
张红旗也没再多说什么，带着知青老师们走进松树林。
白洁和胡美丽更没有意见。
上午两人就有些后悔，光捡松塔了，那么多蘑菇都没摘。
下午的松树林比上午还安静，只有踩在松针上的沙沙声和偶尔的鸟叫声。
阳光从树缝里漏下来，在地上投下斑驳的光影。
有了上午的经验，一众知青总算是不再盯着松塔。
或者说，不再盯着那些露出来的小松塔使劲。
松塔专挑大个的，遇到蘑菇也不放过。
白洁和胡美丽则把精力全都放在了蘑菇上。
松树林的好蘑菇可是有不少。
红蘑晒干后是极品山货，价格很高。
最关键是，味道也非常好吃。
还有松乳菇、牛肝菌，榛蘑、元蘑、榆黄蘑这些在松树林里都能找到。
照顾完几匹马后，老赵头也弄了个背篓，跟着一块走进松树林。
原本以为，老赵头在山里待了几十年，经验应该很丰富。
结果一看，老赵头赶山的经验，还不如白洁和胡美丽。
虽然对各种山货都认识，但是看得出来。
赶山的经验不多，应该是很少赶山。
其实，这也很正常。
建国以前，老赵给胡家当马夫，哪有时间赶山？
后来，成立了生产队，老赵又成了队里的饲养员，更加没有时间赶山。
这个年代赶山，基本上都是女人的活。
男老爷们在屯子附近赶山，真的争不过老娘们。
再一个，屯子里的男老爷们，一年四季，基本上不会闲着。
地里的活干完，还得去林场干活，支援林场生产。