雾河赶集一开场,左二摊先热闹起来。

  老街两边全是人。

  卖鸡蛋的竹篮挤着卖布头的小摊,挑柴的汉子把担子横在墙边,油炸粑粑的香味混着牲口味、人汗味和山货味,一阵阵往人鼻子里钻。

  锣声敲了三下,赶集正式开场。

  左二左三挨着主路,第一波人流几乎全从两摊前面过。

  曹满仓站在摊前,嗓门洪亮。

  “雾河山珍样,同源山货,量大价低!酸笋丝一包便宜一分,买两包再送做法纸!”

  他身后两个伙计把货堆得高。

  浅黄纸包一摞一摞,远远看去很似鹰嘴坡一号样。

  左三摊这边,姜青禾没有急着吆喝。

  她先把三张牌挂出来。

  鹰嘴坡一号样,供销社联营试销。

  非同源代卖,不认相似包装退货。

  试吃碗编号,退换看批次和负责人全名。

  孙秀梅憋得难受。

  “他都喊便宜一分了,咱不喊?”

  姜青禾把红线试吃碗一只只摆好。

  “先让人看清。”

  她把二十四包酸笋丝分成前后两排。

  前排十二包卖。

  后排十二包压着来源牌,不让人随手摸。

  干菌笋片只摆六包,剩下六包留在筐底。

  赶集越热,越不能一口气把底全露出来。

  周小兰把合作组名册抄页压在竹板下。

  李翠守在试吃锅旁,闻了闻热气。

  “味正。”

  罗嫂子把酸笋丝样包剪开,按批次倒进小碟。

  第一批买客很快围过来。

  有人看左二,又看左三。

  “你们两家不是一家?”

  孙秀梅嘴一张,差点怼回去。

  姜青禾先把一号碗递过去。

  “先尝,再看牌。我们是鹰嘴坡一号样,只认自己批次。”

  那人接过小碗,尝了一口。

  酸香一入口,他眉头松开。

  “这个脆。”

  姜青禾把做法纸递给他看。

  “回去炒肉片、炒鸡蛋都行。不要泡水太久,热锅快炒。”

  那人点头。

  “难怪不发水。”

  旁边人也伸手。

  周小兰立刻写。

  一号碗,酸笋丝三七批,试吃一人。

  二号碗递出。

  三号碗递出。

  每只碗出去,孙秀梅都盯着回来。

  有人想把碗放到左二水桶边,孙秀梅立刻喊。

  “红线碗回左三废碗篮!”

  买客被她吓了一跳,赶紧把碗放回来。

  左二那边,曹满仓的伙计笑道:“吃个酸笋还这么多规矩,赶集图个热闹,哪用记这么细?”

  曹满仓接话。

  “乡亲们,我们这边便宜,量还大。都是雾河山货,水土一处,味道差不了。”

  有两个人被低价吸过去。

  孙秀梅急了。

  “青禾,他抢人!”

  姜青禾把做法纸摊开。

  “他喊他的低价,我们守我们的味道。”

  她对围着的人说:“一号样不卖大堆,只卖能追到批次的包。今日赶集若买回去味不对,带小票、批次和包角线来左三摊登记。”

  一个卖针线的婶子问:“我不识字,看啥?”

  姜青禾拿起样包。

  “看负责人全名。姜青禾三个字。看包角线压着批次。看红线试吃碗。”

  婶子点头。

  “那给我一包。贵一分就贵一分,退货找得到人。”

  赶集第一张小票开出来。

  周小兰手一抖,又稳住。

  “左三赶集第一包,酸笋丝三七批。”

  孙秀梅把货递过去,嘴角压不住。

  “拿好,看全名。”

  那婶子把包放进篮里,还特地念了一遍。

  “姜青禾。”

  孙秀梅立刻说:“对,就看这三个字。”

  旁边卖针线的小姑娘也凑过来。

  “我娘不识字,我买一包回去给她尝。”

  周小兰给她开第二张登记。

  赶集左三摊的账页,从这两笔开始热起来。

  第二包、第三包也跟着卖出。

  人群里有人尝了试吃,转头就买。

  曹满仓那边低价喊得更响。

  “同源山货,量大价低!别让牌子唬住,酸笋就是酸笋!”

  高瘦伙计还故意说:“左三规矩多,买着累。”

  姜青禾没回头。

  她把七日试供反馈页挂到摊侧。

  运输站每日六包,剩量零。

  柜台退货页,空。

  冯师傅的小徒弟挤过人群跑来。

  他手里拿着一张后厨说明。

  “姜负责人,师傅让我送来。运输站这几日用的就是你们一号样,酸味稳,下饭,没退货。”

  他声音清脆,左二左三都听见了。

  有人立刻问:“运输站后厨都用这个?”

  小徒弟点头。

  “走供销社小票,灶台贴号。”

  这句话比姜青禾自己喊有力。

  左三摊前又挤过来几个人。

  周小兰忙得额头冒汗。

  孙秀梅一边递货,一边念口诀。

  “小票、批次、负责人、包角线!”

  李翠守着锅,发现有个小孩想把左二的小碗放进红线废碗篮,马上拦住。

  “这个不是红线碗。”

  小孩吓得缩手。

  姜青禾看了一眼。

  那碗边没有编号,碗底沾着淡酸水。

  她没有当场骂孩子。

  “谁让你拿来的?”

  小孩指了指人群,已经找不到人。

  周小兰把这件事写进试吃异常页。

  孙秀梅想追,被姜青禾拉住。

  “先记。”

  周小兰把异常页翻开。

  “未编号碗一次,来源不明,未入红线篮。”

  左二那边曹满仓笑着装没看见。

  赶集热起来后,两边都卖出不少。

  鹰嘴坡二十四包酸笋丝,很快去了八包。

  干菌笋片也卖出两包。

  姜青禾没有加量。

  有人问还有没有更多,她只说:“今日样摊,卖完为止。后续到供销社柜台看批次。”

  这话反倒让买客更信。

  午前,左二摊那边忽然吵起来。

  一个中年男人捏着浅黄纸包,嗓门很大。

  “这酸笋咋发水?刚才你们说同源,叫我买两包,回头打开一闻不对!”

  曹满仓的伙计马上说:“你买的是左三那家吧?他们规矩多,包也似。”

  这话一出,几个人立刻看向左三。

  曹满仓不说话,只把手里的算盘拨得噼啪响。

  他似是没参与,可他摊前的伙计一句话,已经把脏水推过来。

  男人转头就往姜青禾摊前挤。

  “退货!你们鹰嘴坡赔我!”

  孙秀梅一把挡住桌角。

  “看清楚再喊!”

  男人把包拍到桌上。

  “都黄纸包,都酸笋,刚才你们还说不是同源。我不管,谁挨着谁赔!”

  人群一下围上来。

  左二摊前,曹满仓没有过来,只站在原地看。

  姜青禾低头看那包。

  负责人处,只有一个曹字。

  没有全名。

  包角线没压批次。

  也没有红线试吃碗记录。

  她把自己的退换牌往前一推。

  “先别急着赔。”

  她抬头看向围观人群。

  “赶集第一笔退货,就按牌子来。”

  周小兰已经把退货登记页翻开。

  孙秀梅站在桌角,手按着自己的识别口诀纸。

  李翠端起那包闻了一下,立刻说:“发水味,不是我们锅里试吃的味。”

  男人还想往前挤,罗嫂子把来源牌竖到他面前。

  “大哥,你先看字。我们不赖账,也不背别人的账。”

  男人还要嚷。

  姜青禾指着那包上的曹字。

  “这包,先问左二曹老板。”

  她又把自己的三七批样包放到旁边。

  “大家看清,左三负责人写全名,包角线压批次。你手里这包只有曹字,包角线没压批次,也没有红线试吃记录。”

  围观的人顺着她手指看。

  左三摊前那三张牌,被风吹得哗哗响。

  牌上的字,终于在第一笔退货面前派上了用场。

  周围买客开始议论。

  “还真是曹字。”

  “左三这个写全名。”

  “刚才左二喊同源,我还以为能一起退。”

  姜青禾听见最后一句,抬头看向曹满仓。

  “曹老板,买客也是听了同源才找错门。你那边的退货牌,该挂出来了。”

  曹满仓脸上的笑,在人群注视下一点点收住。

  左二伙计想把那包酸笋往后收,被孙秀梅一眼看住。

  “别藏,刚才嚷同源的时候嗓门不是挺大?”

  人群里有人笑,也有人开始往左二摊前挤。

  曹满仓终于从摊后走出来。

  姜青禾没有退。

  她等的就是此时此刻。

  赶集的锣声还在远处响。

  左三摊前,红线碗一只不少,退货页摊得平平整整。

  第一碗试吃没有混味。

  第一笔退货,也不能混账。
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