王大壮的声音沙哑,

  “这味儿太犯规了,真的太犯规了。”

  “明明我中午吃的很饱,可闻到这味,我感觉自己像是饿了三天没吃饭一样!胃里那馋虫都要从喉咙里爬出来了!”

  一边说着,他把手机镜头几乎怼到了平底锅的上方!

  高清!

  特写!

  4K画质!

  此时此刻,直播间观众的视野里,只剩下那口锅。

  原本那几根让人看了倒胃口的内脏肠,此刻已经彻底消失不见。

  取而代之的,是几根正在滚烫锅中翻滚的黄金肉卷!

  “滋啦!滋啦!”

  在高温的洗礼下,肠衣表面迅速脱水收紧,呈现出一种诱人的焦糖色。

  因为之前独特的编织手法,肠体表面并不是光滑的,而是呈现出一种像螺旋纹一样的起伏肌理。

  而此刻,这些纹理的边缘被煎得金黄酥脆,甚至还在滋滋冒着微小的油泡!

  不需要任何滤镜,不需要任何美颜。

  光是那层泛着油光焦香四溢的外皮,以及那种隔着屏幕都能感觉到的“咔嚓”脆响感,就能让人胃口大开!

  食欲!

  一种排山倒海般的食欲,顺着网线席卷了每一个观众的大脑皮层!

  刚才还在刷恶心的弹幕区,此刻画风突变:

  “卧槽?!!!!这是刚才那个虫子??”

  “我的妈呀,这颜色!这油光!救命!我要馋哭了!”

  “我收回刚才的话!谁说恶心的?这看起来比我都好吃啊!”

  “这简直就是艺术品啊!那种焦褐感,看着就好脆!好糯!”

  “完了,手里的泡面突然就不香了,我想吃这个!我想吃这个大肠啊!!”

  “这真的是猪大肠吗?江老板到底施了什么魔法?”

  这种视觉上的极致反转,实在是太震撼了。

  前一秒还是令人作呕的下水,后一秒就变成了顶级美食。

  王大壮一边擦着嘴角流出来的口水,一边忍不住感叹道:

  “家人们,这就是江神啊!”

  “不管什么食材,到了他手里,那就是脱胎换骨!”

  “哪怕是猪大肠,也能给你煎出米其林的感觉来!!”

  这是一场关于嗅觉的暴力入侵。

  如果说刚才威廉的那道M9和牛菲力,是一位穿着燕尾服,在舞池中央优雅旋转的贵族绅士;

  那么此刻,江天锅里的这道里昂内脏肠,就是一位来自上世纪的狂野暴徒,穿着黑色的夹克,叼着雪茄,一脚踹开大门闯进来。

  随着江天每一次精准的晃动锅柄,内脏肠都在以肉眼可见的速度披上一层金色的铠甲。

  那种金色,不是普通的焦黄,

  而是一种近乎琥珀般透着光泽的深金褐色。

  表皮上那些原本看似粗糙的褶皱,此刻变成了吸附油脂和锁住焦香的最佳容器。

  高温逼出了肠衣内多余的水分,让它在保持韧性的同时,拥有了薯片般酥脆的听觉质感。

  这就是美拉德反应的极致。

  现场,彻底失控了。

  那些晋级的厨师,早已忘记了什么矜持,什么派系,甚至忘记了刚才对江天的看衰。

  他们一个个眼珠子都要瞪出来了,不由自主围成了一个半圆盯着那口平底锅。

  “这火候神了!”

  “大火猛攻,却不焦不糊,油脂沁润,却不腻不塌!这哪里是在煎大肠?”

  “而且这味道你们闻到了吗?”

  “那股子下水的腥臊味彻底消失了!有一丝若有若无的烟熏感!绝了!真的绝了!”

  “我做了三十年厨师,从来没见过能把大肠处理得如此干净、如此高级的手法!”

  与此同时,陆鸣直播间内。

  原本一边倒的舆论风向,此刻发生了一场史诗级的超级大逆转。

  “我不争气地咽了一下口水,我是不是病了?”

  “前面的你不是一个人,我特么刚才还在骂,现在肚子已经在叫了!”

  “这真的是猪大肠吗?为什么看起来比肯德基的脆皮鸡还要好吃?那种焦脆感太真实了吧!”

  “陆哥,我怎么感觉这玩意好像真的有点东西啊?比起牛排,我更想吃这个。”

  “不可能!绝对是滤镜!肯定是开了美颜滤镜!猪大肠怎么可能长这样?”

  而江天直播间,粉丝们更是狂欢:

  “江老板流弊!!(破音)”

  “深夜放毒啊!我恨江老板!我点的外卖突然就不香了!”

  “这就是001号的含金量!化腐朽为神奇!能把下水做成让人吃不起的样子,这才是真本事!”

  “我有预感,今天的大反转要来了!陆鸣的脸估计要肿!”

  ......

  而处于舆论漩涡中心的陆鸣,此刻的脸色,已经难看到了极点。

  他站在原地,身体僵硬得像是一块风干的腊肉。

  那股焦香味,无孔不入的钻进他的鼻腔,刺激着他的唾液腺。

  他想吐?

  不。

  虽然理智告诉他要厌恶,但身体却诚实告诉他:这东西,绝对是绝顶美味。

  “咕嘟。”

  陆鸣喉结剧烈滚动,那是他在强行吞咽疯狂分泌的口水。

  一股前所未有的慌乱感,正如潮水般从脚底涌上心头......

  不对劲。

  这剧本不对啊!

  按照他的设想,这个时候,江天应该端出一盘黑乎乎臭烘烘的东西,然后在全网的嘲笑声中灰溜溜滚蛋才对啊!

  为什么会这样?

  为什么一盘猪大肠,能散发出这种香气?!

  “稳住!一定要稳住!”

  陆鸣在心里疯狂给自己洗脑,他的手心死死攥着衣角:

  “香不代表好吃!对!香精也能搞出这种味道!”

  “而且,而且我还有师兄!我还有那张9.5分的王牌!”

  想到这,陆鸣像是抓住了最后一根救命稻草。

  “师兄!你快来看看,这家伙是不是用了什么化学添加剂?”

  陆鸣一边喊着,一边回头。

  然而。

  身后依旧是空空荡荡。

  威廉还没有回来。

  那个位置,冷清得让人心慌。

  “关键时刻到底跑哪去了?!”

  陆鸣气急败坏的在心里骂了一句,心中的不安感呈几何倍数增长。

  没了威廉在旁边撑场子,他觉得自己就像是被剥去了壳的乌龟。

  没办法了!

  只能硬撑!
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