「周师！」
周砚他们刚出努力餐，等在门口的何志远笑着冲他打招呼，身旁站着小李。
「何主编，小李。」周砚笑着上前。
「先前人太多，就没过来凑热闹了。」何志远笑着跟他握手道：「祝贺你，以双百的评分拿下第一，今天这两道菜做得太惊艳了。技惊四座，名动蓉城啊！」「全靠各位评委擡举，才侥幸获胜，我也没想到能够拿下满分。」周砚微笑道。
「过度的谦虚就是骄傲啊，就今天这两道菜的完成度来说，拿满分实至名归，没得半点水分。」何志远看着他，欣慰中带着几分感慨：「没想到啊，才短短一年时间，你的水平提升的这麽快，学菜速度之快，确实很难不让人把你跟当年的宋博放在一起对比。」「何主编，当年我们宋师叔也是出了名的快吗？」阿伟好奇问道。
何志远点头道：「出了名的快，出了名的准，只要是他吃过的菜，回去能复刻个七七八八，要是能拿到菜谱，基本上要不了多久就能学会。那会我还在省饮食公司上班，主要负责档案管理和川菜资料整理，宋博跟我关系还多好的，三天两头提着凉菜来找我耍，然後抄菜谱，三年间抄了上千道菜谱他学菜，从来不拘泥於川菜，粤菜、淮扬菜、鲁菜……他都会去尝试着做一做，喜欢从其他菜系中取长补短，然後做一些创新菜。别人只觉得孔派宋博天赋异嘉，有条好舌头，却没得几个人晓得，论勤奋和钻研精神，年轻一代中少有能跟他比拟的。说白了，为啥子他一尝就能尝出名堂呢？因为这些菜的菜谱早就在他心中了，吃其实是在验证菜谱。」周砚和阿伟听得连连点头，平时听师门长辈凑在一起光讲那些上不得面的八卦了，倒真是没想到还有这么正经的八卦。闲聊了几句，何志远擡手看了眼表，跟周砚说道：「我下午准备去四.川烹专那边看看，给专题报导做点准备工作，你要不要一起去？」「正在筹办的那个四川烹饪专科学校？」周砚有些惊讶道。
「已经批下来了，算是正式成立了，等到今年九月开始正式对外招生。」何志远的神情中难掩激动：「这可是我们川菜界的一大盛事，这也是第一所烹饪专科学校，属於开创先河了。」
「当厨师还能上大学啊？」阿伟有些吃惊道。
「不是大学，是大专。」何志远纠正道。
「大专好啊！那也是高等文凭。」阿伟两眼放光，「何主编，你看我能不能去上这个烹专呢？」「你？」何志远打量了他一眼，「高中毕业没得？文化水平怎麽样？」
「初中倒是毕业了，也拿到毕业证了，文化水平长期稳定倒数几名，不过比周师好点。」阿伟挠头。何志远摇头：「那不得行，这大专是要招高中毕业生的，而且要参加了高考才能报名。」
「当厨师还要这麽高的文化水平吗？我这初中毕业生，在我们孔派都算是高文凭人才了。」阿伟不理解。何志远笑道：「你娃娃懂不起，成立烹专，就是为了培养高素质厨师人才，改变当下厨师文化水平普遍较低的现状。就像我们现在川菜出海正火热，但很多川菜师傅连普通话都讲不明白，更别说英语了，所以还是需要重点培养一些高端人才。」阿伟摇头：「学菜我还可以接受，学英语就算了，这种机会还是让给高素质人才吧。」
「要得，那我们就跟着何主编去见见世面嘛。」周砚笑着点头。
四川烹专在川菜历史上有着承上启下的作用，培养出了一批学院派的川菜厨师，和传统饭店老带新的传承还是有些区别的。周砚他们刚好撞上了烹专成立的时候，又有何志远愿意带着他们去瞧瞧，何乐而不为呢。
「砚哥！伟哥！」这时，一道声音从後边响起。
周砚回头，便瞧见丁泽一路小跑出来，满脸堆笑道：「砚哥，你太厉害了！拿了第一名！」「我运气不错。」周砚笑道。
阿伟对丁泽这声伟哥挺满意的，看着他说道：「小丁，你上哪去了？我还以为你不想请我吃饭跑路了。」「刚刚肚子痛跑了一趟茅厕，出来就看到你们都走了，还担心找不到你们呢。」丁泽尴尬挠了挠头，「伟哥，你把我丁泽想成啥子人了，愿赌服输，今天这顿荣乐园我请定了，等会要吃啥子你随便点。」
「你说的啊，那我们今天晚上就去吃。」阿伟笑了。
「你们还打赌了啊？」周砚闻言乐了。
阿伟得意点头：「我们赌你能不能完赛和拿下一个晋级名额，荣乐园一顿饭。」
「荣乐园的饭好啊，算我一个不？」周砚笑问道。
「算！那肯定要算噻！」丁泽立马点头，又跟何志远打了个招呼：「何叔好。」
「丁泽，你去嘉州上班，哪个天天往蓉城跑呢？」何志远看着他问道。
「何叔，这麽重要的盛会，我当然要回来看看嘛，我再熬几年，把这些人熬到三十岁，下次说不定就选我来参加比赛了。」丁泽一本正经道。何志远笑了：「嗯，要论不要脸这块，你跟你老汉儿还是有的一拚的。」
「我们准备跟何主编去烹专那边看看。」周砚说道。
「烹专已经成立了吗？」丁泽眼睛一亮，立马跟何志远道：「何叔，你也带我去见见世面嘛，我也想上个大专。」「就你那文化水平，上中专都差点意思，还上大专呢。」何志远摇头，「晚上的荣乐园你要是算上我们两个，我就带你去。」「算！必须算！」丁泽立马点头。
众人一拍即合，准备先到前边有家炒菜馆简单吃个便饭，然後前往烹专。
周砚准备去骑车的时候，看到斜对面好几队学生手里拿着花，正往人民公园大门走去。
还有刚从公园出来，正往努力餐走来的，排着队，有带队老师，一看就是学校组织的。
「他们这是爪子？」阿伟疑惑道。
丁泽解释道：「今天是五月四号的嘛，五四青年节了，应该是学校组织他们来参观祭拜先烈。人民公园里边立着一个保路运动纪念碑，努力餐有纪念室，向来都是蓉城学生常来的地方。」
周砚和阿伟恍然，光顾着比赛，把时间都忽略了，今天确实是五四青年节。
看着一群朝气蓬勃的中学生从他们身边路过，在老师的带领下步入努力餐，众人的脸上皆露出了笑容。众人简单对付了一下午饭，然後前往位於西城区北巷子的烹专。
「嗯？」
众人站在SC省饮食服务技工学校的校门口，一脸疑惑。
「就这？」阿伟疑惑道。
「嗯，牌子还没挂上去呢，不过目前已经定下来先跟技校这边共用师资和校舍。」何志远把自行车靠边停下，笑着介绍道：「你别看这学校有点寒酸，但这可是全国唯一独立设置的烹饪全日制大专，级别相当高，部属高校，财政由中央商业部拨款。」「师资水平相当高，实操老师都是蓉城各大国营饭店的特级、一级川菜大师。」
「这次来除了采访，我还要来谈谈工作，可能下半年我还要来上课。」
「何主编要来当老师？」阿伟看着他，「教啥子？美食评监？」
何志远笑了笑道：「那你也太小瞧我了，我在省饮食服务公司负责川菜菜谱收集、整理十多年，很多教材都是我负责去跟那些老师傅交流、沟通，然後一点点整理总结出来的。
你们要是参加厨师等级考试，《川菜烹饪学》这本书应该不陌生吧？我也参与编写了的，技术考核复习提纲我其实也有参与。烹专这边刚成立，想要让我来教理论知识，其实我是不太想来的，杂志社那边的工作本来也挺忙的，每个月还要上满好多课时。没得法，我们家主编就是学校的系主任。」
「这麽厉害！」阿伟听完眼睛瞪大了几分。
周砚对何志远也是刮目相看，着实没想到何主编竟然隐藏的那麽深，果然每个能当图书管理员的人都不容小觑。丁泽认证道：「何叔可是川菜圈的交际花，川内的川菜名家，谁都要卖他三分面子，敢追着人家问配方的，也就他了。」小李默默别过脸去笑了笑，确实没忍住。
「走嘛，去逛逛。」何志远往大门走去，给门卫亮了个证件，便顺利带着众人进了学校。
学校不大，就一栋教学楼，还有一栋宿舍楼，但比起一般的培训基地显然专业多了。
「志远，来了。」众人刚进校门，一个中年男人走来，笑着跟何志远握手。
何志远笑着道：「张主任，听说烹专的事情已经定了，今天我带小李过来做个简单的采访，把烹专的申办过程详细记录一下。」「都自己人，随便问，我有问必答。」张富儒笑着点头，跟小李和丁泽打了招呼，目光又落到了其他几人身上：「这两位是？」何志远介绍道：「这位是嘉州孔派的周砚，这位是孔立伟，都是孔怀风的徒孙，今天来参加青年选拔赛的。」「喊，周砚我晓得，去年咱们《四川烹饪》你还出了他两期的嘛。」张富儒恍然，看着周砚颇为感慨道：「这麽年轻！年少有为啊，今天的比赛结果怎麽样啊？我听说全省最优秀的青年厨师都来了的嘛。」
丁泽已经迫不及待地说道：「砚哥今天在选拔赛上技惊四座，两道菜拿下满分，全场第一，比第二名高出14分！」张富儒闻言有些惊讶，眼睛都睁大了几分：「啧喷，不得了，这麽高水平的比赛还能拿下双百啊！看来这水平确实又高又硬啊！」「张主任过奖了，我就是运气好些，选到了拿手菜。」周砚连忙说道。
张富儒好奇道：「我今天早上忙着开会没过去看比赛，啥规则？做了啥子菜？」
何志远说道：「四个小时，菜品自选，周砚做了夫妻肺片和软炸扳指，最後成菜效果完美，六位评委，全给了满分。」张富儒是系主任，厨师转行政的，稍稍一琢磨，立马明白了何志远这段话的含金量，看向周砚的目光都有些不同了：「周师有点厉害啊！四个小时的时间，敢选这两道菜，还能完美呈现！」
「都是评委们擡爱，这次看到了其他青年厨师的水平确实高，回去还得练。」周砚微笑道。「太谦虚了，我那些学生要是有你一半的水平，尾巴都能翘到天上去了。」张富懦爽朗笑道，「明天的决赛我一定要去看看，本来他们都说决赛可能是四个二级对决，半道杀了个程咬金出来啊。」
何志远道：「不止，还有蓉城饭店的叶铮明，他这回可是拿了第二名的，一道菊花鱼同样做的相当好。」「那我更要去看了。」张富儒笑道，领着众人往办公室去。
这会正是技校的午休时间，学生们吃了午饭，正在教学楼前的椅子上坐着看书、摆龙门阵，瞧见周砚等人，皆露出了好奇之色。「他们是谁啊？新来的学生？有点老吧？」
「不是学生，我刚刚路过听到张主任跟他们摆龙门阵，就中间那个又高又帅的帅哥，刚拿了选拔赛的第一名呢，据说拿了满分。」「香江国际美食节的选拔赛？今天早上老张上课不是才跟我们讲过的嘛，据说规格可是相当高，从全省遴选了三十岁以下最厉害的厨师来参加选拔赛，他拿第一？看着也太年轻了吧！」
「他该不会就是周砚吧？我在《四川烹饪》上看到过他的照片，当时还觉得好帅呢！我去看看！」「就是那个拿了全省三级厨师考试第一的周砚？现在的三级厨师记录是他的了吧！」
学生们顿时有些兴奋起来，长得帅暂且不论，以破纪录的分数拿下三级厨师考试第一，今天又以满分拿下选拔赛第一，可太让学生们崇拜了。张富儒听到了学生们的议论，脚步放缓了几分，看着周砚笑道：「像你这种年轻人，最受学生们喜欢了，回头要是有机会，请你来给我的学生们上一节课啊？」
「啊？」周砚愣了一下，犹豫着道：「张主任，我这水平和履历……」
【叮！支线任务触发：SC省饮食服务技工学校讲师一日体验！请接受来自系主任张富儒的邀请，给学生们来一堂生动的课程！这些接受了专业理论知识和实操培训的技校学生，同时兼具一定的後厨管理知识，或许是不错的员工储备。】【任务奖励：未知。接受：是/否】
周砚婉拒的话都到嘴边了，话锋一转，接着道：「水平和履历可能跟大师们相比有些差距，不过如果张主任诚心邀请，有机会的话，我还是愿意给学生们分享一下我这一路走来的心路历程，以及一些拿手菜的。」
「好！太好了！」张富儒颇为高兴，「平时来给学生们上课的都是些老师傅，比较严肃，要是能请周师给他们上一课，学生们肯定很高兴。那我安排一下，看哪天合适。」
「要得，到时候沟通一下时间。」周砚笑着点头。
这个年代的中专学生可是香饽饽，很多学习成绩优秀的学生反倒会选择就读中专，毕业之後直接分配工作。SC省饮食服务技工学校是省内最好的烹饪技校，平时来给他们上实操课的都是蓉城最顶尖的那批厨师，要是有天赋的学生，起步可是相当高。等他们毕业之後，也是分配到各大国营饭店去上班。
而且相比於周砚他们这些初中毕业生，有中专文凭，他们也更容易得到晋升。
所以系统给出的评价是对的，这里边可能会有一些潜在的不错的员工。
周砚要是有机会刷个脸，那也不是坏事，说不定以後还能招到几个优秀毕业生呢。
再说了，做任务可是有奖励的。
不就是上堂课嘛，小问题，为人师表一戴，因材施教一开，他要让这些学生知道什麽是麻辣教师。「啧喷，不得了，周师都当上老师了，我们还在当喽罗。」阿伟跟丁泽小声感慨道。
「就是，平时来给这些学生上课的，基本上都是我爷爷那种水平的厨师。」丁泽点头道。
一行人去了系主任办公室，张富儒把茶泡上，很快就跟何志远聊开了。
烹专的创立，离不开SC省饮食服务技工学校这十年打下的基础，然後在这个基础上，由商业部申请创建，中间也有一些波折，毕竟是第一所烹饪高等专科学校，没有先例，不过最後还是得到了教育部的批准，获得成立。
「可以说，没有我们技校，也就没有烹专。人、物、财，都是技校打下的！教育部的领导下来调研，看到我们各方面的准备确实都很充分，师资力量雄厚，这事方才定了下来……」
张富儒不愧是系主任，特别能聊。
中间周砚跟阿伟他们出去在学校里逛了一圈。
校区很小，占地也就十亩。
什麽概念？
蓉城大学在周砚就读的时候占地两千五百亩。
也就是……二百五十个四川烹专那麽大。
一个标准足球场的大小。
难怪後来烹专扩招之後就搬校区了，就这条件，外地学生来了得崩溃吧？
四点半左右，何志远和小李结束了采访工作。
张富儒亲自给他们送到了校门口，目送众人远去。
「何主编，张主任既然是《四川烹饪》杂志的主编，那为啥子你还要采访呢？」周砚有些疑惑，那不就是何志远的顶头上司嘛。「张主任的工作重心目前在学校这边，教书育人是大事啊。这不烹专马上要成立了，大专的川菜烹饪教学目前在全国范围是空白的，他还要负责编写教材，一天天忙得很。」何志远笑了笑道：「你看，他今天就想拉我入伙，来给他打下手，哪有功夫写文章嘛。」「教学工作确实更重要。」周砚懂了。
众人离开学校，直奔荣乐园。
阿伟头一回来荣乐园，跟进了大观园似的，拉着丁泽问这问那，那叫一个稀奇。
「不得了！这就是所有川菜厨师梦想来进修的荣乐园啊！」阿伟啧喷称奇，看了眼丁泽，不禁有些发酸：「有些人生来就在这里，偏偏还不珍惜。」丁泽翻了个白眼道：「阿伟，你就别说这种话了，乐明那儿不也是嘉州的荣乐园，你不一样跑到周二娃饭店去了。」混熟之後，伟哥也不喊了，丁泽跟着周砚喊阿伟。
「那我是做出了正确的选择，去了周二娃饭店，跟着周师学做菜，刀工和厨艺突飞猛进。」阿伟看着他揶揄道：「嘟个，你去了万秀酒家，跟着你师父厨艺也有明显提升吗？是万秀酒家那麽多大师水平不够？」
丁泽闻言不笑了，仔细琢磨了一下，点头道：「你说的有道理哦，这半年我的水平确实没得太多长进。」「你看，你这就是属於跟错人了。」阿伟揽着他的肩膀道：「这样，你来周二娃饭店跟着我混，有我一块肉切，就有你一根胡萝卜切。」「跟着你混？」丁泽上下打量了他一眼，已经开始憋不住笑了：「学做油渣炒莲白吗？」
「你不要小瞧了这道菜，我跟你说哈……」
「我在万秀酒家已经在干帮厨了，大厅的菜随便我炒，而且客人的反馈一直都不错。」丁泽微笑道：「你晓得的，毕竟我也是嘉州第二的嘛。」阿伟不笑了，看了他一眼，摆摆手道：「算了算了，你还是别来了，等会油渣炒莲白都轮不到我了。」丁泽不愧是荣乐园太子爷，没有预约，还是搞到了一个小包间。
本来以为是五个人吃，丁泽跑去把他爷爷也给喊来了。
丁堰也是老熟人了，大家坐下寒暄一番，很快又聊起了烹专的事。
烹专的成立，对於川菜江湖来说自然是一件大事。
这些川菜界的老师傅谈起来可是相当兴奋。
阿伟拿了菜单，看到上边的价格後，只点了两道菜，没有框框一顿点。
「阿伟，你点噻！刚刚说要好好宰我一顿，结果到了地方就点两个随饭菜？」丁泽翻了个白眼道。阿伟摇摇头：「你一个帮厨，还三天两头请假，能有好多工资嘛，我就点两个菜，剩下的你看着点。」「还行吧，上个月发了一百五。」丁泽悠悠道。
「啊？」阿伟愣了一下，一把拿过菜单：「我再点个电光脆皮鱼！龟儿子工资这麽高！」
这顿饭吃了两个小时。
中途楚天来敬了杯酒，祝贺周砚拿下第一。
周砚喝了酒，看着楚天道：「我运气好一点，你今天运气稍微差一点，要是鱼皮不破，前四应该也有你一个名额。」「运气本身也是比赛的一部分，失误就要承担後果，这点我倒是想得开。」楚天笑着说道：「希望你明天能再创佳绩，为孔派拿下一个名额，川菜江湖已经快把孔派忘了。」
周砚看了眼丁堰，你师父就在跟前呢，你夸夸一顿夸孔派，搞得跟要叛出师门一样。
丁泽说道：「你不晓得，我小师叔的偶像是孔派宋博，当年宋师在荣乐园的时候，他天天跟在宋师屁股後边。」丁堰也笑道：「有时候我都分不清，我是他师父，还是宋博是他师父。」
周砚恍然，原来还有这麽一回事啊，难怪楚天落榜还来祝贺他。
「宋师他不一样。」楚天一本正经道，「他太厉害了，如果你跟他接触过，你会觉得他好像会做所有的菜，学的特别快。」周砚看出来了，楚天确实是宋师伯的迷弟。
这顿饭吃了四十。
丁泽还刷脸打了折的，给众人送出门，目送他们离去。
「丁泽，那就是今天拿了选拔赛第一的周砚啊？楚师兄都没干过他？」
「看着年纪不大的嘛，这麽凶？」
有青年厨师凑上来，跟丁泽问道。
「对，就是他，嘉州孔派周砚，今年二十一岁。」丁泽点头，「今天两道菜拿满分，不是小师叔不行，是他太逆天了。」「孔派还是有点说法的，当年宋师还不是凶的一批，没想到走了一个宋师，又来了一个周师。」「等明天的决赛结果出了再说吧，我不信他运气一直那麽好。」
今天的选拔赛，无疑是蓉城厨师界最受关注的事件。
周砚以双百成绩拿下第一，属实震惊了不少人。
孔派周砚的名字，今天传遍了蓉城各大饭店。
苏稽。
「妈妈，你说锅锅今天能不能拿第一啊？」
「肯定能！锅锅那麽厉害，第一肯定是他的！我可是把三颗学习之星都借给他了呢！」
周沫沫坐在小板凳上，把小脚丫放在赵铁英的脚背上轻轻踩着水。
「你自己都抢答了，我还说啥子呢？」赵铁英笑盈盈道。
周沫沫歪头看着她，「那……你就说我说的对！」
「嗯，沫沫说得对，你锅锅肯定能拿第一。」赵铁英笑着点头。
「嘿嘿」」周沫沫开心笑了，晃着小脑袋道：「要是我能跟哥哥去香江耍，我就要去坐旋转木马，坐摩天轮，去坐大游轮」「语嫣姐姐说了，这些可好耍了！」「这些项目耍下来，怕是不便宜哦。」赵铁英笑道。
「没得事，我有钱钱！」周沫沫腰杆挺得笔直，「我可有钱了呢，我现在是小二班的首富！」「你还成首富了啊？那确实有些本事呢！」赵铁英和周淼都忍不住笑了。
「嘿嘿~那是！班长可不是随随便便就能当的。」周沫沫小嘴一嘟，可骄傲了。
小家伙把脚从木桶里拿出来，举着自己白白嫩嫩的小脚丫，跟周淼道：「爸爸，你帮我擦一下脚脚」「要得。」周淼立马拿着擦脚布过来，仔细地帮小家伙把脚擦乾。
周沫沫蹬上小拖鞋，蹬蹬往柜後边跑去：「我要再去背两段文章，这样等我去香江的时候，要是遇到歪果仁，我就可以给锅锅当翻译了」第二天，周砚还是一早起来先冲了个冷水澡，让自己快速恢复清醒的头脑，然後换上厨师服跟阿伟出门。「周师，你说今天的赛制会是怎麽样的呢？会不会还是跟昨天一样，任选两道菜来做啊？」阿伟今天没穿厨师服了，跟在周砚旁边好奇道。周砚略一思索，摇头道：「大概率不会这麽草率，但既然比赛场地依然是努力餐，比赛方式应该也不会太过离奇。」说实话，昨天的比赛形势是出乎了很多选手预料的，选菜准备不够充分，有些选手根本没发挥出自己的真实水平。但就像楚天说的，这就是比赛的一环。
周砚他们今天是七点半到场的，叶铮明、吴海涛和宋青阳也差不多时间到的。
周砚跟他们点头示意，没有过多交流。
今天在场的四个人中，只有两个人能够拿到去香江参加国际美食节的名额。
一半的淘汰率，残酷性丝毫不比昨天差。
他们签到後，在前排就座，等待比赛规则的宣布。
今天是决赛，来观赛的厨师比昨天还多。
「那个就是周砚啊？」
「看着好年轻哦，据说是昨天全场唯一拿到满分的，而且还是双满分。」
很多厨师是冲着周砚来的。
原本大家觉得这四强格局还是比较明朗的，就是最後四进二的时候会有一些变故。
没想到杀出来一个周砚，场面瞬间乱成一团。
荣乐园的楚天和锦江宾馆的任远可是夺冠大热门啊，都是二级厨师，结果双双出局。
「周砚，嘉州苏稽人士，今年二十一岁，是嘉州孔派四代弟子，师从嘉州第一乡厨肖磊，师爷是嘉州名厨孔怀风，他的师伯宋博大家应该不陌生……」阿伟站在人群里，给其他厨师科普起嘉州孔派。
众人听得津津有味，听到宋博更是不禁发出了原来是他的感慨。
「周砚还有一位师兄，孔立伟，孔派嫡传弟子，今年二十二岁，论天赋不比他差多少，厨商极高，将来肯定大有出息，跟他组成双子星，闪耀厨坛。」阿伟一本正经道。
「那位孔立伟，水平有好高？」有厨师好奇问道。
「孔派嫡传弟子，周砚见了都要喊师兄，不时找他讨教厨艺，你说好高？」阿伟正色道。
众人闻言若有所思。
更是有厨师感慨道：「孔派真是人才济济啊。」
「就是嘛，孔派当兴！」阿伟深以为然地点头，嘴角比AK还难压。
周砚全程在听他日白，没敢回头，生怕自己跟他对上眼神会忍不住出声。
他从未见过如此厚颜无耻之人！
今天的决赛，看得出来省饮食公司非常重视，除了副总江岳，总经理赵明山也到场了。
赵明山打了几句官腔，然後由江岳宣布今天的决赛规则。
江岳清了清嗓子道：「今天的决赛规则跟昨天不一样，不过依然是做两道菜，时限为六个小时。」「这第一道菜为指定主材，然後由选手随意发挥。」
「这第二道菜我们设定了一个题库，里面有十道难度相近的菜，等会由赵总来负责抽取。」众人闻言有些惊讶，这规则变化还真是不小。
相比於昨天超高自由度的淘汰赛，今天的比赛限制明显收紧。
一道限定主材，一道则直接抽取菜名。
「这规则不简单哦！太考验选手心态了吧？」
「我倒是觉得挺有意思的，一道指定主材，给了一定的自由度，让选手自由发挥，有人可以求稳，有人可以博取高分。一道指定菜，考验选手的硬实力。」众人议论纷纷。
丁泽今天也来了，又跟阿伟凑到了一起。
「阿泽，今天还赌不赌？赌谁能拿第一。」阿伟看着他问道。
「我赌砚哥拿第一。」阿泽立马说道。
」额……」阿伟愣住，顿时意兴闭珊，「算了算了，没意思。」
「你是孔派的是吧？我跟你赌一把嘛，我赌蓉城饭店的叶铮明拿第一。」旁边凑过来一个身材微胖的青年。阿伟和丁泽对了一下眼神，眼神快速交流了一番，立马点头：「要得嘛，你先选了，那我赌……周砚第一！」「赌啥子？」微胖青年问道。
「春熙路一套房。」阿伟说道。
「啊？」
微胖青年和丁泽同时震惊地看着他，跟看蓉城四院的病友一样。
阿伟见对方不跟，只好退而求其次道：「开玩笑的，那就中午努力餐一顿饭嘛，六个小时的比赛时间，中间我们肯定要吃饭噻。餐标按照十块算。」那青年伸手摸了一把口袋，点头到处：「要得！」
「你好，孔派，孔立伟。」阿伟跟他伸出了手。
「你好，蓉城饭店叶天天。」微胖青年也伸出了手。
丁泽提出了漏洞：「等一下，比赛六个小时後结束，那吃中午饭的时候，结果还没有出来噻。」阿伟和叶天天闻言也愣了一下，後者陷入了沉默。
而阿伟则给出了天才般的构想：「这样，我们中午先按十块的餐标吃，一人给五块，等结果出来之後，输了的把另外五块给对方。」「好主意，就这麽来。」叶天天表示认可。
「先说明一下，我们有两个人哈。」阿伟拉过了丁泽。
「要是第一名被吴海涛或者宋青阳拿了呢？」丁泽又提出了自己的疑问。
「那就当打平伙吃了顿饭嘛。」阿伟理所当然道。
叶天天点头表示认可：「可以。」
场边观众议论纷纷，前排的四名选手此刻神情都有点紧绷。
到了决赛，这限定菜的难度肯定不低，能不能抽到自己的拿手菜，对於结果来说非常关键。周砚的手踹在口袋里，缓缓握紧了周沫沫送他的风油精盒子……学习之星！心中默默向大运之神祷告。「首先我们来颁布第一道菜的选定食材。」江岳的声音顿了一下，吊足了胃口後，揭开了身旁盖着布的小黑板，上边写着两个字：鸭子！周砚眉梢一挑，嘴角彻底压不住了。
鸭儿！
这不是送分题嘛！
其他三位选手闻言，同样眼睛一亮，显然都有拿手好鸭。
场下，阿伟拿胳膊肘捅了一下丁泽，冲他比了个0K的手势，低声道：「稳了。」
「真的假的？荣派做鸭可是一把好手，吴海涛会做的鸭子肯定不少，蓉城饭店的神仙李做的神仙鸭更是闻名海外。」丁泽小声道。阿伟轻蔑一笑：「你懂不起，周师可是鸭王！」
一旁的叶天天此刻表情也是有些兴奋，看了眼阿伟他们，嘴角都不带压的。
接着赵明山上前，从一个盒子里抽出了一个球，打开之後是一张纸条，朗声念道：「第二道菜，口袋豆腐！」然後将纸条翻转，展示给所有人。
「口袋豆腐！这第二道菜的难度不小哦！」
「这可是宴席硬菜，没想到在青年厨师比赛里，竞然出这样一道定菜，有些厨师怕是都不晓得部个做。」厨师们议论纷纷，这第二道菜的宣布，颇为出人意料。
「遭了……」阿伟脸色一白，心态瞬间崩溃。
「砚哥不会啊？」丁泽见状急了，小声问道：「孔派没教这道菜吗？」
「我师爷怕是都不会……」阿伟摇头，叹了口气道：「这针对性太强了，完全就是不给周师机会嘛。」「不巧，这可是我们蓉城饭店的招牌菜之一。」叶天天扭头看着他俩，笑容渐渐变态。
吴海涛、叶铮明和宋青阳表情淡定，甚至隐约都有几分欣喜。
场间众人的目光纷纷看向了周砚，都好奇他的反应。
何志远面露担忧之色，已经忍不住在心头叹了口气，口袋豆腐这道菜并未出现在周二娃饭店的菜单上，也没有在上次的坝坝宴上出现，周砚可能不会做。包括其他三位选手也是微微侧头看向了他。
可周砚的表情非常平静，看不出任何波动。
江岳朗声道：「八点钟，比赛准时开始，你们还有五分钟的准备时间！」
周砚站起身道：「我想先去上个卫生间。」
周砚他们刚出努力餐，等在门口的何志远笑着冲他打招呼，身旁站着小李。
「何主编，小李。」周砚笑着上前。
「先前人太多，就没过来凑热闹了。」何志远笑着跟他握手道：「祝贺你，以双百的评分拿下第一，今天这两道菜做得太惊艳了。技惊四座，名动蓉城啊！」「全靠各位评委擡举，才侥幸获胜，我也没想到能够拿下满分。」周砚微笑道。
「过度的谦虚就是骄傲啊，就今天这两道菜的完成度来说，拿满分实至名归，没得半点水分。」何志远看着他，欣慰中带着几分感慨：「没想到啊，才短短一年时间，你的水平提升的这麽快，学菜速度之快，确实很难不让人把你跟当年的宋博放在一起对比。」「何主编，当年我们宋师叔也是出了名的快吗？」阿伟好奇问道。
何志远点头道：「出了名的快，出了名的准，只要是他吃过的菜，回去能复刻个七七八八，要是能拿到菜谱，基本上要不了多久就能学会。那会我还在省饮食公司上班，主要负责档案管理和川菜资料整理，宋博跟我关系还多好的，三天两头提着凉菜来找我耍，然後抄菜谱，三年间抄了上千道菜谱他学菜，从来不拘泥於川菜，粤菜、淮扬菜、鲁菜……他都会去尝试着做一做，喜欢从其他菜系中取长补短，然後做一些创新菜。别人只觉得孔派宋博天赋异嘉，有条好舌头，却没得几个人晓得，论勤奋和钻研精神，年轻一代中少有能跟他比拟的。说白了，为啥子他一尝就能尝出名堂呢？因为这些菜的菜谱早就在他心中了，吃其实是在验证菜谱。」周砚和阿伟听得连连点头，平时听师门长辈凑在一起光讲那些上不得面的八卦了，倒真是没想到还有这么正经的八卦。闲聊了几句，何志远擡手看了眼表，跟周砚说道：「我下午准备去四.川烹专那边看看，给专题报导做点准备工作，你要不要一起去？」「正在筹办的那个四川烹饪专科学校？」周砚有些惊讶道。
「已经批下来了，算是正式成立了，等到今年九月开始正式对外招生。」何志远的神情中难掩激动：「这可是我们川菜界的一大盛事，这也是第一所烹饪专科学校，属於开创先河了。」
「当厨师还能上大学啊？」阿伟有些吃惊道。
「不是大学，是大专。」何志远纠正道。
「大专好啊！那也是高等文凭。」阿伟两眼放光，「何主编，你看我能不能去上这个烹专呢？」「你？」何志远打量了他一眼，「高中毕业没得？文化水平怎麽样？」
「初中倒是毕业了，也拿到毕业证了，文化水平长期稳定倒数几名，不过比周师好点。」阿伟挠头。何志远摇头：「那不得行，这大专是要招高中毕业生的，而且要参加了高考才能报名。」
「当厨师还要这麽高的文化水平吗？我这初中毕业生，在我们孔派都算是高文凭人才了。」阿伟不理解。何志远笑道：「你娃娃懂不起，成立烹专，就是为了培养高素质厨师人才，改变当下厨师文化水平普遍较低的现状。就像我们现在川菜出海正火热，但很多川菜师傅连普通话都讲不明白，更别说英语了，所以还是需要重点培养一些高端人才。」阿伟摇头：「学菜我还可以接受，学英语就算了，这种机会还是让给高素质人才吧。」
「要得，那我们就跟着何主编去见见世面嘛。」周砚笑着点头。
四川烹专在川菜历史上有着承上启下的作用，培养出了一批学院派的川菜厨师，和传统饭店老带新的传承还是有些区别的。周砚他们刚好撞上了烹专成立的时候，又有何志远愿意带着他们去瞧瞧，何乐而不为呢。
「砚哥！伟哥！」这时，一道声音从後边响起。
周砚回头，便瞧见丁泽一路小跑出来，满脸堆笑道：「砚哥，你太厉害了！拿了第一名！」「我运气不错。」周砚笑道。
阿伟对丁泽这声伟哥挺满意的，看着他说道：「小丁，你上哪去了？我还以为你不想请我吃饭跑路了。」「刚刚肚子痛跑了一趟茅厕，出来就看到你们都走了，还担心找不到你们呢。」丁泽尴尬挠了挠头，「伟哥，你把我丁泽想成啥子人了，愿赌服输，今天这顿荣乐园我请定了，等会要吃啥子你随便点。」
「你说的啊，那我们今天晚上就去吃。」阿伟笑了。
「你们还打赌了啊？」周砚闻言乐了。
阿伟得意点头：「我们赌你能不能完赛和拿下一个晋级名额，荣乐园一顿饭。」
「荣乐园的饭好啊，算我一个不？」周砚笑问道。
「算！那肯定要算噻！」丁泽立马点头，又跟何志远打了个招呼：「何叔好。」
「丁泽，你去嘉州上班，哪个天天往蓉城跑呢？」何志远看着他问道。
「何叔，这麽重要的盛会，我当然要回来看看嘛，我再熬几年，把这些人熬到三十岁，下次说不定就选我来参加比赛了。」丁泽一本正经道。何志远笑了：「嗯，要论不要脸这块，你跟你老汉儿还是有的一拚的。」
「我们准备跟何主编去烹专那边看看。」周砚说道。
「烹专已经成立了吗？」丁泽眼睛一亮，立马跟何志远道：「何叔，你也带我去见见世面嘛，我也想上个大专。」「就你那文化水平，上中专都差点意思，还上大专呢。」何志远摇头，「晚上的荣乐园你要是算上我们两个，我就带你去。」「算！必须算！」丁泽立马点头。
众人一拍即合，准备先到前边有家炒菜馆简单吃个便饭，然後前往烹专。
周砚准备去骑车的时候，看到斜对面好几队学生手里拿着花，正往人民公园大门走去。
还有刚从公园出来，正往努力餐走来的，排着队，有带队老师，一看就是学校组织的。
「他们这是爪子？」阿伟疑惑道。
丁泽解释道：「今天是五月四号的嘛，五四青年节了，应该是学校组织他们来参观祭拜先烈。人民公园里边立着一个保路运动纪念碑，努力餐有纪念室，向来都是蓉城学生常来的地方。」
周砚和阿伟恍然，光顾着比赛，把时间都忽略了，今天确实是五四青年节。
看着一群朝气蓬勃的中学生从他们身边路过，在老师的带领下步入努力餐，众人的脸上皆露出了笑容。众人简单对付了一下午饭，然後前往位於西城区北巷子的烹专。
「嗯？」
众人站在SC省饮食服务技工学校的校门口，一脸疑惑。
「就这？」阿伟疑惑道。
「嗯，牌子还没挂上去呢，不过目前已经定下来先跟技校这边共用师资和校舍。」何志远把自行车靠边停下，笑着介绍道：「你别看这学校有点寒酸，但这可是全国唯一独立设置的烹饪全日制大专，级别相当高，部属高校，财政由中央商业部拨款。」「师资水平相当高，实操老师都是蓉城各大国营饭店的特级、一级川菜大师。」
「这次来除了采访，我还要来谈谈工作，可能下半年我还要来上课。」
「何主编要来当老师？」阿伟看着他，「教啥子？美食评监？」
何志远笑了笑道：「那你也太小瞧我了，我在省饮食服务公司负责川菜菜谱收集、整理十多年，很多教材都是我负责去跟那些老师傅交流、沟通，然後一点点整理总结出来的。
你们要是参加厨师等级考试，《川菜烹饪学》这本书应该不陌生吧？我也参与编写了的，技术考核复习提纲我其实也有参与。烹专这边刚成立，想要让我来教理论知识，其实我是不太想来的，杂志社那边的工作本来也挺忙的，每个月还要上满好多课时。没得法，我们家主编就是学校的系主任。」
「这麽厉害！」阿伟听完眼睛瞪大了几分。
周砚对何志远也是刮目相看，着实没想到何主编竟然隐藏的那麽深，果然每个能当图书管理员的人都不容小觑。丁泽认证道：「何叔可是川菜圈的交际花，川内的川菜名家，谁都要卖他三分面子，敢追着人家问配方的，也就他了。」小李默默别过脸去笑了笑，确实没忍住。
「走嘛，去逛逛。」何志远往大门走去，给门卫亮了个证件，便顺利带着众人进了学校。
学校不大，就一栋教学楼，还有一栋宿舍楼，但比起一般的培训基地显然专业多了。
「志远，来了。」众人刚进校门，一个中年男人走来，笑着跟何志远握手。
何志远笑着道：「张主任，听说烹专的事情已经定了，今天我带小李过来做个简单的采访，把烹专的申办过程详细记录一下。」「都自己人，随便问，我有问必答。」张富儒笑着点头，跟小李和丁泽打了招呼，目光又落到了其他几人身上：「这两位是？」何志远介绍道：「这位是嘉州孔派的周砚，这位是孔立伟，都是孔怀风的徒孙，今天来参加青年选拔赛的。」「喊，周砚我晓得，去年咱们《四川烹饪》你还出了他两期的嘛。」张富儒恍然，看着周砚颇为感慨道：「这麽年轻！年少有为啊，今天的比赛结果怎麽样啊？我听说全省最优秀的青年厨师都来了的嘛。」
丁泽已经迫不及待地说道：「砚哥今天在选拔赛上技惊四座，两道菜拿下满分，全场第一，比第二名高出14分！」张富儒闻言有些惊讶，眼睛都睁大了几分：「啧喷，不得了，这麽高水平的比赛还能拿下双百啊！看来这水平确实又高又硬啊！」「张主任过奖了，我就是运气好些，选到了拿手菜。」周砚连忙说道。
张富儒好奇道：「我今天早上忙着开会没过去看比赛，啥规则？做了啥子菜？」
何志远说道：「四个小时，菜品自选，周砚做了夫妻肺片和软炸扳指，最後成菜效果完美，六位评委，全给了满分。」张富儒是系主任，厨师转行政的，稍稍一琢磨，立马明白了何志远这段话的含金量，看向周砚的目光都有些不同了：「周师有点厉害啊！四个小时的时间，敢选这两道菜，还能完美呈现！」
「都是评委们擡爱，这次看到了其他青年厨师的水平确实高，回去还得练。」周砚微笑道。「太谦虚了，我那些学生要是有你一半的水平，尾巴都能翘到天上去了。」张富懦爽朗笑道，「明天的决赛我一定要去看看，本来他们都说决赛可能是四个二级对决，半道杀了个程咬金出来啊。」
何志远道：「不止，还有蓉城饭店的叶铮明，他这回可是拿了第二名的，一道菊花鱼同样做的相当好。」「那我更要去看了。」张富儒笑道，领着众人往办公室去。
这会正是技校的午休时间，学生们吃了午饭，正在教学楼前的椅子上坐着看书、摆龙门阵，瞧见周砚等人，皆露出了好奇之色。「他们是谁啊？新来的学生？有点老吧？」
「不是学生，我刚刚路过听到张主任跟他们摆龙门阵，就中间那个又高又帅的帅哥，刚拿了选拔赛的第一名呢，据说拿了满分。」「香江国际美食节的选拔赛？今天早上老张上课不是才跟我们讲过的嘛，据说规格可是相当高，从全省遴选了三十岁以下最厉害的厨师来参加选拔赛，他拿第一？看着也太年轻了吧！」
「他该不会就是周砚吧？我在《四川烹饪》上看到过他的照片，当时还觉得好帅呢！我去看看！」「就是那个拿了全省三级厨师考试第一的周砚？现在的三级厨师记录是他的了吧！」
学生们顿时有些兴奋起来，长得帅暂且不论，以破纪录的分数拿下三级厨师考试第一，今天又以满分拿下选拔赛第一，可太让学生们崇拜了。张富儒听到了学生们的议论，脚步放缓了几分，看着周砚笑道：「像你这种年轻人，最受学生们喜欢了，回头要是有机会，请你来给我的学生们上一节课啊？」
「啊？」周砚愣了一下，犹豫着道：「张主任，我这水平和履历……」
【叮！支线任务触发：SC省饮食服务技工学校讲师一日体验！请接受来自系主任张富儒的邀请，给学生们来一堂生动的课程！这些接受了专业理论知识和实操培训的技校学生，同时兼具一定的後厨管理知识，或许是不错的员工储备。】【任务奖励：未知。接受：是/否】
周砚婉拒的话都到嘴边了，话锋一转，接着道：「水平和履历可能跟大师们相比有些差距，不过如果张主任诚心邀请，有机会的话，我还是愿意给学生们分享一下我这一路走来的心路历程，以及一些拿手菜的。」
「好！太好了！」张富儒颇为高兴，「平时来给学生们上课的都是些老师傅，比较严肃，要是能请周师给他们上一课，学生们肯定很高兴。那我安排一下，看哪天合适。」
「要得，到时候沟通一下时间。」周砚笑着点头。
这个年代的中专学生可是香饽饽，很多学习成绩优秀的学生反倒会选择就读中专，毕业之後直接分配工作。SC省饮食服务技工学校是省内最好的烹饪技校，平时来给他们上实操课的都是蓉城最顶尖的那批厨师，要是有天赋的学生，起步可是相当高。等他们毕业之後，也是分配到各大国营饭店去上班。
而且相比於周砚他们这些初中毕业生，有中专文凭，他们也更容易得到晋升。
所以系统给出的评价是对的，这里边可能会有一些潜在的不错的员工。
周砚要是有机会刷个脸，那也不是坏事，说不定以後还能招到几个优秀毕业生呢。
再说了，做任务可是有奖励的。
不就是上堂课嘛，小问题，为人师表一戴，因材施教一开，他要让这些学生知道什麽是麻辣教师。「啧喷，不得了，周师都当上老师了，我们还在当喽罗。」阿伟跟丁泽小声感慨道。
「就是，平时来给这些学生上课的，基本上都是我爷爷那种水平的厨师。」丁泽点头道。
一行人去了系主任办公室，张富儒把茶泡上，很快就跟何志远聊开了。
烹专的创立，离不开SC省饮食服务技工学校这十年打下的基础，然後在这个基础上，由商业部申请创建，中间也有一些波折，毕竟是第一所烹饪高等专科学校，没有先例，不过最後还是得到了教育部的批准，获得成立。
「可以说，没有我们技校，也就没有烹专。人、物、财，都是技校打下的！教育部的领导下来调研，看到我们各方面的准备确实都很充分，师资力量雄厚，这事方才定了下来……」
张富儒不愧是系主任，特别能聊。
中间周砚跟阿伟他们出去在学校里逛了一圈。
校区很小，占地也就十亩。
什麽概念？
蓉城大学在周砚就读的时候占地两千五百亩。
也就是……二百五十个四川烹专那麽大。
一个标准足球场的大小。
难怪後来烹专扩招之後就搬校区了，就这条件，外地学生来了得崩溃吧？
四点半左右，何志远和小李结束了采访工作。
张富儒亲自给他们送到了校门口，目送众人远去。
「何主编，张主任既然是《四川烹饪》杂志的主编，那为啥子你还要采访呢？」周砚有些疑惑，那不就是何志远的顶头上司嘛。「张主任的工作重心目前在学校这边，教书育人是大事啊。这不烹专马上要成立了，大专的川菜烹饪教学目前在全国范围是空白的，他还要负责编写教材，一天天忙得很。」何志远笑了笑道：「你看，他今天就想拉我入伙，来给他打下手，哪有功夫写文章嘛。」「教学工作确实更重要。」周砚懂了。
众人离开学校，直奔荣乐园。
阿伟头一回来荣乐园，跟进了大观园似的，拉着丁泽问这问那，那叫一个稀奇。
「不得了！这就是所有川菜厨师梦想来进修的荣乐园啊！」阿伟啧喷称奇，看了眼丁泽，不禁有些发酸：「有些人生来就在这里，偏偏还不珍惜。」丁泽翻了个白眼道：「阿伟，你就别说这种话了，乐明那儿不也是嘉州的荣乐园，你不一样跑到周二娃饭店去了。」混熟之後，伟哥也不喊了，丁泽跟着周砚喊阿伟。
「那我是做出了正确的选择，去了周二娃饭店，跟着周师学做菜，刀工和厨艺突飞猛进。」阿伟看着他揶揄道：「嘟个，你去了万秀酒家，跟着你师父厨艺也有明显提升吗？是万秀酒家那麽多大师水平不够？」
丁泽闻言不笑了，仔细琢磨了一下，点头道：「你说的有道理哦，这半年我的水平确实没得太多长进。」「你看，你这就是属於跟错人了。」阿伟揽着他的肩膀道：「这样，你来周二娃饭店跟着我混，有我一块肉切，就有你一根胡萝卜切。」「跟着你混？」丁泽上下打量了他一眼，已经开始憋不住笑了：「学做油渣炒莲白吗？」
「你不要小瞧了这道菜，我跟你说哈……」
「我在万秀酒家已经在干帮厨了，大厅的菜随便我炒，而且客人的反馈一直都不错。」丁泽微笑道：「你晓得的，毕竟我也是嘉州第二的嘛。」阿伟不笑了，看了他一眼，摆摆手道：「算了算了，你还是别来了，等会油渣炒莲白都轮不到我了。」丁泽不愧是荣乐园太子爷，没有预约，还是搞到了一个小包间。
本来以为是五个人吃，丁泽跑去把他爷爷也给喊来了。
丁堰也是老熟人了，大家坐下寒暄一番，很快又聊起了烹专的事。
烹专的成立，对於川菜江湖来说自然是一件大事。
这些川菜界的老师傅谈起来可是相当兴奋。
阿伟拿了菜单，看到上边的价格後，只点了两道菜，没有框框一顿点。
「阿伟，你点噻！刚刚说要好好宰我一顿，结果到了地方就点两个随饭菜？」丁泽翻了个白眼道。阿伟摇摇头：「你一个帮厨，还三天两头请假，能有好多工资嘛，我就点两个菜，剩下的你看着点。」「还行吧，上个月发了一百五。」丁泽悠悠道。
「啊？」阿伟愣了一下，一把拿过菜单：「我再点个电光脆皮鱼！龟儿子工资这麽高！」
这顿饭吃了两个小时。
中途楚天来敬了杯酒，祝贺周砚拿下第一。
周砚喝了酒，看着楚天道：「我运气好一点，你今天运气稍微差一点，要是鱼皮不破，前四应该也有你一个名额。」「运气本身也是比赛的一部分，失误就要承担後果，这点我倒是想得开。」楚天笑着说道：「希望你明天能再创佳绩，为孔派拿下一个名额，川菜江湖已经快把孔派忘了。」
周砚看了眼丁堰，你师父就在跟前呢，你夸夸一顿夸孔派，搞得跟要叛出师门一样。
丁泽说道：「你不晓得，我小师叔的偶像是孔派宋博，当年宋师在荣乐园的时候，他天天跟在宋师屁股後边。」丁堰也笑道：「有时候我都分不清，我是他师父，还是宋博是他师父。」
周砚恍然，原来还有这麽一回事啊，难怪楚天落榜还来祝贺他。
「宋师他不一样。」楚天一本正经道，「他太厉害了，如果你跟他接触过，你会觉得他好像会做所有的菜，学的特别快。」周砚看出来了，楚天确实是宋师伯的迷弟。
这顿饭吃了四十。
丁泽还刷脸打了折的，给众人送出门，目送他们离去。
「丁泽，那就是今天拿了选拔赛第一的周砚啊？楚师兄都没干过他？」
「看着年纪不大的嘛，这麽凶？」
有青年厨师凑上来，跟丁泽问道。
「对，就是他，嘉州孔派周砚，今年二十一岁。」丁泽点头，「今天两道菜拿满分，不是小师叔不行，是他太逆天了。」「孔派还是有点说法的，当年宋师还不是凶的一批，没想到走了一个宋师，又来了一个周师。」「等明天的决赛结果出了再说吧，我不信他运气一直那麽好。」
今天的选拔赛，无疑是蓉城厨师界最受关注的事件。
周砚以双百成绩拿下第一，属实震惊了不少人。
孔派周砚的名字，今天传遍了蓉城各大饭店。
苏稽。
「妈妈，你说锅锅今天能不能拿第一啊？」
「肯定能！锅锅那麽厉害，第一肯定是他的！我可是把三颗学习之星都借给他了呢！」
周沫沫坐在小板凳上，把小脚丫放在赵铁英的脚背上轻轻踩着水。
「你自己都抢答了，我还说啥子呢？」赵铁英笑盈盈道。
周沫沫歪头看着她，「那……你就说我说的对！」
「嗯，沫沫说得对，你锅锅肯定能拿第一。」赵铁英笑着点头。
「嘿嘿」」周沫沫开心笑了，晃着小脑袋道：「要是我能跟哥哥去香江耍，我就要去坐旋转木马，坐摩天轮，去坐大游轮」「语嫣姐姐说了，这些可好耍了！」「这些项目耍下来，怕是不便宜哦。」赵铁英笑道。
「没得事，我有钱钱！」周沫沫腰杆挺得笔直，「我可有钱了呢，我现在是小二班的首富！」「你还成首富了啊？那确实有些本事呢！」赵铁英和周淼都忍不住笑了。
「嘿嘿~那是！班长可不是随随便便就能当的。」周沫沫小嘴一嘟，可骄傲了。
小家伙把脚从木桶里拿出来，举着自己白白嫩嫩的小脚丫，跟周淼道：「爸爸，你帮我擦一下脚脚」「要得。」周淼立马拿着擦脚布过来，仔细地帮小家伙把脚擦乾。
周沫沫蹬上小拖鞋，蹬蹬往柜後边跑去：「我要再去背两段文章，这样等我去香江的时候，要是遇到歪果仁，我就可以给锅锅当翻译了」第二天，周砚还是一早起来先冲了个冷水澡，让自己快速恢复清醒的头脑，然後换上厨师服跟阿伟出门。「周师，你说今天的赛制会是怎麽样的呢？会不会还是跟昨天一样，任选两道菜来做啊？」阿伟今天没穿厨师服了，跟在周砚旁边好奇道。周砚略一思索，摇头道：「大概率不会这麽草率，但既然比赛场地依然是努力餐，比赛方式应该也不会太过离奇。」说实话，昨天的比赛形势是出乎了很多选手预料的，选菜准备不够充分，有些选手根本没发挥出自己的真实水平。但就像楚天说的，这就是比赛的一环。
周砚他们今天是七点半到场的，叶铮明、吴海涛和宋青阳也差不多时间到的。
周砚跟他们点头示意，没有过多交流。
今天在场的四个人中，只有两个人能够拿到去香江参加国际美食节的名额。
一半的淘汰率，残酷性丝毫不比昨天差。
他们签到後，在前排就座，等待比赛规则的宣布。
今天是决赛，来观赛的厨师比昨天还多。
「那个就是周砚啊？」
「看着好年轻哦，据说是昨天全场唯一拿到满分的，而且还是双满分。」
很多厨师是冲着周砚来的。
原本大家觉得这四强格局还是比较明朗的，就是最後四进二的时候会有一些变故。
没想到杀出来一个周砚，场面瞬间乱成一团。
荣乐园的楚天和锦江宾馆的任远可是夺冠大热门啊，都是二级厨师，结果双双出局。
「周砚，嘉州苏稽人士，今年二十一岁，是嘉州孔派四代弟子，师从嘉州第一乡厨肖磊，师爷是嘉州名厨孔怀风，他的师伯宋博大家应该不陌生……」阿伟站在人群里，给其他厨师科普起嘉州孔派。
众人听得津津有味，听到宋博更是不禁发出了原来是他的感慨。
「周砚还有一位师兄，孔立伟，孔派嫡传弟子，今年二十二岁，论天赋不比他差多少，厨商极高，将来肯定大有出息，跟他组成双子星，闪耀厨坛。」阿伟一本正经道。
「那位孔立伟，水平有好高？」有厨师好奇问道。
「孔派嫡传弟子，周砚见了都要喊师兄，不时找他讨教厨艺，你说好高？」阿伟正色道。
众人闻言若有所思。
更是有厨师感慨道：「孔派真是人才济济啊。」
「就是嘛，孔派当兴！」阿伟深以为然地点头，嘴角比AK还难压。
周砚全程在听他日白，没敢回头，生怕自己跟他对上眼神会忍不住出声。
他从未见过如此厚颜无耻之人！
今天的决赛，看得出来省饮食公司非常重视，除了副总江岳，总经理赵明山也到场了。
赵明山打了几句官腔，然後由江岳宣布今天的决赛规则。
江岳清了清嗓子道：「今天的决赛规则跟昨天不一样，不过依然是做两道菜，时限为六个小时。」「这第一道菜为指定主材，然後由选手随意发挥。」
「这第二道菜我们设定了一个题库，里面有十道难度相近的菜，等会由赵总来负责抽取。」众人闻言有些惊讶，这规则变化还真是不小。
相比於昨天超高自由度的淘汰赛，今天的比赛限制明显收紧。
一道限定主材，一道则直接抽取菜名。
「这规则不简单哦！太考验选手心态了吧？」
「我倒是觉得挺有意思的，一道指定主材，给了一定的自由度，让选手自由发挥，有人可以求稳，有人可以博取高分。一道指定菜，考验选手的硬实力。」众人议论纷纷。
丁泽今天也来了，又跟阿伟凑到了一起。
「阿泽，今天还赌不赌？赌谁能拿第一。」阿伟看着他问道。
「我赌砚哥拿第一。」阿泽立马说道。
」额……」阿伟愣住，顿时意兴闭珊，「算了算了，没意思。」
「你是孔派的是吧？我跟你赌一把嘛，我赌蓉城饭店的叶铮明拿第一。」旁边凑过来一个身材微胖的青年。阿伟和丁泽对了一下眼神，眼神快速交流了一番，立马点头：「要得嘛，你先选了，那我赌……周砚第一！」「赌啥子？」微胖青年问道。
「春熙路一套房。」阿伟说道。
「啊？」
微胖青年和丁泽同时震惊地看着他，跟看蓉城四院的病友一样。
阿伟见对方不跟，只好退而求其次道：「开玩笑的，那就中午努力餐一顿饭嘛，六个小时的比赛时间，中间我们肯定要吃饭噻。餐标按照十块算。」那青年伸手摸了一把口袋，点头到处：「要得！」
「你好，孔派，孔立伟。」阿伟跟他伸出了手。
「你好，蓉城饭店叶天天。」微胖青年也伸出了手。
丁泽提出了漏洞：「等一下，比赛六个小时後结束，那吃中午饭的时候，结果还没有出来噻。」阿伟和叶天天闻言也愣了一下，後者陷入了沉默。
而阿伟则给出了天才般的构想：「这样，我们中午先按十块的餐标吃，一人给五块，等结果出来之後，输了的把另外五块给对方。」「好主意，就这麽来。」叶天天表示认可。
「先说明一下，我们有两个人哈。」阿伟拉过了丁泽。
「要是第一名被吴海涛或者宋青阳拿了呢？」丁泽又提出了自己的疑问。
「那就当打平伙吃了顿饭嘛。」阿伟理所当然道。
叶天天点头表示认可：「可以。」
场边观众议论纷纷，前排的四名选手此刻神情都有点紧绷。
到了决赛，这限定菜的难度肯定不低，能不能抽到自己的拿手菜，对於结果来说非常关键。周砚的手踹在口袋里，缓缓握紧了周沫沫送他的风油精盒子……学习之星！心中默默向大运之神祷告。「首先我们来颁布第一道菜的选定食材。」江岳的声音顿了一下，吊足了胃口後，揭开了身旁盖着布的小黑板，上边写着两个字：鸭子！周砚眉梢一挑，嘴角彻底压不住了。
鸭儿！
这不是送分题嘛！
其他三位选手闻言，同样眼睛一亮，显然都有拿手好鸭。
场下，阿伟拿胳膊肘捅了一下丁泽，冲他比了个0K的手势，低声道：「稳了。」
「真的假的？荣派做鸭可是一把好手，吴海涛会做的鸭子肯定不少，蓉城饭店的神仙李做的神仙鸭更是闻名海外。」丁泽小声道。阿伟轻蔑一笑：「你懂不起，周师可是鸭王！」
一旁的叶天天此刻表情也是有些兴奋，看了眼阿伟他们，嘴角都不带压的。
接着赵明山上前，从一个盒子里抽出了一个球，打开之後是一张纸条，朗声念道：「第二道菜，口袋豆腐！」然後将纸条翻转，展示给所有人。
「口袋豆腐！这第二道菜的难度不小哦！」
「这可是宴席硬菜，没想到在青年厨师比赛里，竞然出这样一道定菜，有些厨师怕是都不晓得部个做。」厨师们议论纷纷，这第二道菜的宣布，颇为出人意料。
「遭了……」阿伟脸色一白，心态瞬间崩溃。
「砚哥不会啊？」丁泽见状急了，小声问道：「孔派没教这道菜吗？」
「我师爷怕是都不会……」阿伟摇头，叹了口气道：「这针对性太强了，完全就是不给周师机会嘛。」「不巧，这可是我们蓉城饭店的招牌菜之一。」叶天天扭头看着他俩，笑容渐渐变态。
吴海涛、叶铮明和宋青阳表情淡定，甚至隐约都有几分欣喜。
场间众人的目光纷纷看向了周砚，都好奇他的反应。
何志远面露担忧之色，已经忍不住在心头叹了口气，口袋豆腐这道菜并未出现在周二娃饭店的菜单上，也没有在上次的坝坝宴上出现，周砚可能不会做。包括其他三位选手也是微微侧头看向了他。
可周砚的表情非常平静，看不出任何波动。
江岳朗声道：「八点钟，比赛准时开始，你们还有五分钟的准备时间！」
周砚站起身道：「我想先去上个卫生间。」
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