沈九握着剑柄,满脸惊奇,探着脑袋往前凑。

  “这玩意儿能吃?看着怪吓人的。”

  江茉唇角微扬,等那蛏子探出大半身子。

  她伸手一掐,轻轻一拔。

  一只肥硕饱满的蛏子被完整拔了出来。

  壳薄肉厚,白嫩嫩的蛏肉裹着少许泥沙,鲜活极了。

  “这叫蛏子。”

  江茉将蛏子放进竹篮,动作利落,又接连在其他孔洞撒上盐。

  一只又一只蛏子,接连从泥里钻出来。

  竹篮里,很快堆起一小堆鲜活的蛏子。

  方循蹲在一旁看呆了。

  用盐引蛏子出土,闻所未闻,见所未见。

  “江姑娘,这法子您是怎么想到的?”

  江茉头也不抬,专注地撒盐拔蛏子。

  “祖辈传下来的法子,对付这些藏在泥里的海货,最是好用。”

  鸢尾也学着江茉的样子,拿着盐包撒盐。

  手法笨拙,却学得认真。

  看着自己引出第一只蛏子时,小丫头兴奋得差点跳起来,满脸雀跃。

  “姑娘!我也引出来了!太好玩了!”

  江茉轻笑一声。

  “仔细些,别弄断了,断了就不完整了。”

  她走向一旁的礁石区。

  礁石缝隙里藏着不少贝壳。

  扇贝、花蛤、白蛤,还有螃蟹。

  一个个吸附在礁石上,或是埋在礁石下的泥沙里。

  江茉抠下一只花蛤,壳面带着斑斓的花纹,沉甸甸的,肉质饱满。

  “这些叫花蛤,扇贝,都是能吃的。”

  方循跟过来,捡起一只花蛤,敲了敲坚硬的壳,满脸不信。

  “这硬壳里能有多少肉?煮出来全是腥气,根本没法入口。”

  江茉看了他一眼,眉眼微挑。

  “方老板认为不好吃?”

  方循心里一虚,想起昨日那道清蒸海鱼。

  他对江茉早已心服口服。

  如此一来,手里的花蛤瞬间变得不一样了。

  他咽了口唾沫,迟疑起来。

  “嗯……我也不确定,只是从未有人吃过,故而这般觉得。”

  江茉不再理他,低头继续捡拾贝类。

  手指划过礁石,将一只只饱满的贝壳摘下,放进竹篮。

  沈十守在礁石旁,警惕地环顾四周。

  沈九则跟着鸢尾,在滩涂上跑来跑去,时不时捡起好看的贝壳,凑到眼前瞧。

  忽然,沈九脚下一顿,视线落在不远处的滩涂上。

  那里躺着一块透明的东西。

  软软的,黏糊糊的,像一团凝固的清水,微微晃动。

  边缘带着浅浅的淡蓝色,晶莹剔透很是好看。

  沈九从未见过这东西,满心好奇。

  “这是什么?看着挺好看。”她伸手就要去碰。

  方循眼疾手快,忙出声阻拦。

  “别碰!那是海蜇!有毒!会蜇人!被它碰到皮肤会又红又肿,疼得厉害!”

  沈九吓得立马收回手,脸色微变,盯着那团透明海蜇,满脸忌惮。

  “有毒的玩意儿?留着也是祸害。”

  万一被郡主碰到怎么办。

  她拔出腰间佩剑,剑尖挑起海蜇,就要往远处的海水里扔。

  “等等。”江茉的声音突然响起。

  她快步走过来把人拦住,目光亮得惊人,满满都是欣喜。

  沈九一脸不解。

  “郡主,这东西有毒留不得,赶紧扔了。”

  方循:“是啊江姑娘,这海蜇毒性不小,万万碰不得,更别说吃了,海边人见了都躲得远远的,从没人敢碰。”

  鸢尾拉了拉江茉的衣袖。

  “姑娘,太危险了,咱们别碰这毒物。”

  江茉却摆了摆手,是难以掩饰的兴奋。

  “扔了做什么?这可是好东西,它叫海蜇,能吃的。”

  众人僵在原地,满脸震惊,齐刷刷盯着江茉。

  能吃?

  这有毒、会蜇人的透明玩意儿,居然能吃?

  方循瞪大双眼,以为自己听错了。

  “江姑娘,你说什么?这海蜇能吃?”

  这是毒物啊!

  吃了会出人命吧!

  沈九握着剑的手也顿住了,十分不可思议。

  “郡主,这东西看着软趴趴的,还带毒,怎么能入口?”

  鸢尾更是担忧,紧紧拉着江茉,生怕她去碰海蜇。

  “姑娘,您可别开玩笑,这太吓人了。”

  江茉瞧着众人如此惊慌,忍不住笑了。

  “放心,处理干净了不仅没毒,还爽脆可口,是绝顶的美味。”

  她看向沈九:“放下来,别弄坏了。”

  沈九迟疑着,慢慢将海蜇放在干净的湿沙上。

  江茉蹲下身仔细打量海蜇,没有直接触碰,拿起一根小木棍,轻轻拨开海蜇的边缘。

  “海蜇的触须有毒,只要把这部分切掉,再用清水反复浸泡冲洗,去除毒素,剩下的伞部,就是上好的食材。”

  “吃起来口感脆嫩,不管是凉拌,还是爆炒,都极为鲜美。”

  众人围在一旁,听得目瞪口呆。

  看着那团透明的海蜇,眼神从忌惮变成震惊,又多了几分惊奇。

  人人避之不及的毒物,居然能成为餐桌上的美食。

  江姑娘的见识到底有多广?

  天底下就没有她不会做的食材吗?

  江茉:“沈九,找块干净贝壳,把海蜇的触须切掉,小心别碰到。”

  沈九犹豫了下,依言照做。

  她切掉海蜇触须,动作格外谨慎。

  江茉问鸢尾:“后厨可有明矾?”

  鸢尾点头:“有,我见过。”

  “回去后,用明矾和盐反复揉搓海蜇,挤掉水分,再浸泡换水,就能彻底去除毒性,放心吃。”

  方循听得认真,一字不落地记在心里。

  看海蜇的眼神早已没了之前的嫌弃,满满都是探究和兴奋。

  他有预感。

  江姑娘说能吃。

  那海蜇必定能成为一道惊艳的菜肴。

  江茉继续在滩涂上搜寻,不放过任何一处角落。

  忽然,她脚步一顿,看向一块礁石下方。

  那里有一团灰褐色的东西,正快速蠕动。

  八条细长的触手,灵活摆动着,往礁石缝里钻。

  是八爪鱼。

  江茉眼睛一亮,快步上前。

  不等那八爪鱼钻进礁石缝,伸手一捞,稳稳将它抓住。

  八爪鱼触手缠绕,软软地缠在她的手腕上。

  冰凉滑腻,触感奇特。

  “姑娘!”

  鸢尾吓得尖叫一声。

  八爪鱼模样怪异,缠在手上看着吓人极了。

  方循也变了脸色。

  “江姑娘,快扔掉!”

  沈九沈十立马上前,就要帮忙把八爪鱼扯下来。

  江茉却稳稳握住八爪鱼,抬手拦住众人,手指捏住八爪鱼头部,动作熟练。

  “别怕,这是八爪鱼,肉质紧实,吃起来比鱼虾还要鲜呢。”

  方循:“……”

  又是虚惊一场。
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