回到家里,陆唯跟还在外屋收拾的父母打了声招呼,便回到了自己那间小屋。
反手锁好门,心念微动,身影如同水波般模糊,瞬间从1988年东北冬夜的火炕边消失。
下一刻,他已站在了2025年自己那间出租屋里。
身体刚凝实,就听见床头柜上,手机正发出急促的铃声,屏幕在黑暗中闪着光。
陆唯拿起手机看了一眼,是“一号店”店长小陈打来的。
他按下接听键。
“喂?老板?” 电话那头,小陈的声音带着明显的急切。
“嗯,是我。”陆唯应道,声音平静。
小陈一听是陆唯,语速立刻快了几分:“老板,我刚听到个消息!
王记海鲜那边,好像要搞元旦大促销!
特别是他们在水产市场的那家店,听说优惠力度会特别大,还放出风来,就是要针对咱们‘薇薇海鲜’!估计就这几天的事了!”
陆唯听了,嘴角反而微微向上弯了一下,语气里听不出丝毫意外:“哦?这才反应过来?我倒是等他们有些日子了。”
小陈在电话那头明显愣了一下,似乎没料到老板是这个反应:“老板,那……那咱们是不是也得做点准备?比如也搞点活动,或者……”
“不用。”
陆唯打断他,声音依旧平稳,却透着一股不容置疑的笃定,“明天照常营业就行,该干嘛干嘛。好了,别多想,早点休息。”
说完,他也不等小陈再说什么,便挂断了电话。
准备?
他怎么可能没准备。
从“薇薇海鲜”开业第一天起,他就在为这一刻做准备了。
甚至可以说,在决定开这家店之前,他就预见到了会有这么一天。
他手里握着来自1988年无污染海域、近乎零成本的顶级海鲜,品质碾压市场,价格还有巨大优势。
这种降维打击,必然会触动“王氏海鲜”这种本地水产大鳄的根本利益,威胁到他们的市场份额和利润。
这是你死我活的竞争,对方不可能坐以待毙。
无论明面上的价格战、促销战,还是暗地里可能使出的其他手段,都在陆唯的预料之中。
他唯一有点意外的是,对方的反应似乎比他预想的慢了半拍,给了他足够的时间“发育”。
如今,他的布局已经初步完成。
除了海鲜市场这家“总店”,另外三家分店:一家在新建的高档社区商圈。
一家在商业街附近,还有一家在渔人码头。
几家店都已经收拾完了,人员也培训到位。
只等他把空间里的海鲜铺进去,就能同时开业。
想到这里,陆唯上床眯了一会儿,凌晨4点钟,被闹铃吵醒。
陆唯起床穿上外套,拿起车钥匙,出门骑上那辆忠实的小三轮,驶入2025年江城深凌晨的街道,朝着最远的那家“渔人码头店”驶去。
目前陆唯手下共有四家店:
一号店,也就是最初的“薇薇海鲜”总店,位于海丰批发市场。
这家店如今的规模比开业时扩大了一倍不止因为他盘下了隔壁原来那家海鲜店的铺面。
对那位原店主来说,从陆唯开业那天起,简直是场醒不来的噩梦。
这么多天,总共没做成几单买卖,后来甚至连货都不敢进了,因为进多少赔多少,根本卖不动。
没办法,陆唯店里半斤一只的鲜活梭子蟹才卖30一斤,他光是进货价就要40多,这买卖还怎么做?
当陆唯提出要盘下他的店铺时,对他来说简直是天降救星,感激涕零。
再硬撑下去,除了把老本赔光,没有第二条路。
盘下隔壁后,陆唯做的第一件事,不是扩大经营,而是全面上调了海鲜售价。
因为隔壁这个海鲜店老板的遭遇,让他忽然意识到一个问题:如果他继续以近乎“倾销”的价格和无可匹敌的品质挤压市场,用不了多久,整个海丰市场,甚至整个江城的海鲜零售商,都没有活路。
到最后,不仅零售店要倒闭,连上游的批发商、捕鱼的渔民都可能受到冲击。
甚至整个渔业产业链都可能被他一个人搅得天翻地覆。
届时,他将垄断江城乃至周边城市的海鲜供应。
但这并非好事。
木秀于林,风必摧之。
把所有人都逼上绝路,不给别人留活口,别人也绝不会让他好过。
明枪易躲,暗箭难防,到时候各种麻烦会接踵而至。
想通了这一点,陆唯立刻调整了战略。
他迅速将大部分海鲜的零售价格上调,调整到比市场同类产品略高一些的水平。
理由是:他的货品质顶尖,值这个价。
同时,对于那些顶级、稀缺的“硬货”。
比如几斤重的野生大黄鱼、脸盆大的梭子蟹、手臂长的龙虾等,也不再无限量供应。
转而采取“精品限量,提前预定”的模式。
价格也定得极高,瞄准的是那些真正不差钱、追求极致体验和面子消费的高端客户。
这样一来,他的总销量虽然有所下降,但利润并未受到太大影响。
甚至因为高端货的溢价,整体利润率可能还有所提升。
也为可长远发展打下基础。
更重要的是,他给市场上的其他玩家留出了一条“生路”。
大家能在不同的价格区间和客户群体里找到各自的生存空间,避免了你死我活的恶性竞争。
同时,也极大地降低了他自己因“异军突起”而可能引来的过度关注和潜在风险。
他的目标,已经从最初的“快速抢占市场、追求销量”,悄然转向了“树立高端精品形象、追求稳定利润和可控发展”。
未来,陆唯甚至打算进一步提高价格,或者是只做高端精品。
对陆唯来说,他这种前所未有的模式,没有任何经验可以借鉴,只能自己在实践中一点点摸索前进。
反手锁好门,心念微动,身影如同水波般模糊,瞬间从1988年东北冬夜的火炕边消失。
下一刻,他已站在了2025年自己那间出租屋里。
身体刚凝实,就听见床头柜上,手机正发出急促的铃声,屏幕在黑暗中闪着光。
陆唯拿起手机看了一眼,是“一号店”店长小陈打来的。
他按下接听键。
“喂?老板?” 电话那头,小陈的声音带着明显的急切。
“嗯,是我。”陆唯应道,声音平静。
小陈一听是陆唯,语速立刻快了几分:“老板,我刚听到个消息!
王记海鲜那边,好像要搞元旦大促销!
特别是他们在水产市场的那家店,听说优惠力度会特别大,还放出风来,就是要针对咱们‘薇薇海鲜’!估计就这几天的事了!”
陆唯听了,嘴角反而微微向上弯了一下,语气里听不出丝毫意外:“哦?这才反应过来?我倒是等他们有些日子了。”
小陈在电话那头明显愣了一下,似乎没料到老板是这个反应:“老板,那……那咱们是不是也得做点准备?比如也搞点活动,或者……”
“不用。”
陆唯打断他,声音依旧平稳,却透着一股不容置疑的笃定,“明天照常营业就行,该干嘛干嘛。好了,别多想,早点休息。”
说完,他也不等小陈再说什么,便挂断了电话。
准备?
他怎么可能没准备。
从“薇薇海鲜”开业第一天起,他就在为这一刻做准备了。
甚至可以说,在决定开这家店之前,他就预见到了会有这么一天。
他手里握着来自1988年无污染海域、近乎零成本的顶级海鲜,品质碾压市场,价格还有巨大优势。
这种降维打击,必然会触动“王氏海鲜”这种本地水产大鳄的根本利益,威胁到他们的市场份额和利润。
这是你死我活的竞争,对方不可能坐以待毙。
无论明面上的价格战、促销战,还是暗地里可能使出的其他手段,都在陆唯的预料之中。
他唯一有点意外的是,对方的反应似乎比他预想的慢了半拍,给了他足够的时间“发育”。
如今,他的布局已经初步完成。
除了海鲜市场这家“总店”,另外三家分店:一家在新建的高档社区商圈。
一家在商业街附近,还有一家在渔人码头。
几家店都已经收拾完了,人员也培训到位。
只等他把空间里的海鲜铺进去,就能同时开业。
想到这里,陆唯上床眯了一会儿,凌晨4点钟,被闹铃吵醒。
陆唯起床穿上外套,拿起车钥匙,出门骑上那辆忠实的小三轮,驶入2025年江城深凌晨的街道,朝着最远的那家“渔人码头店”驶去。
目前陆唯手下共有四家店:
一号店,也就是最初的“薇薇海鲜”总店,位于海丰批发市场。
这家店如今的规模比开业时扩大了一倍不止因为他盘下了隔壁原来那家海鲜店的铺面。
对那位原店主来说,从陆唯开业那天起,简直是场醒不来的噩梦。
这么多天,总共没做成几单买卖,后来甚至连货都不敢进了,因为进多少赔多少,根本卖不动。
没办法,陆唯店里半斤一只的鲜活梭子蟹才卖30一斤,他光是进货价就要40多,这买卖还怎么做?
当陆唯提出要盘下他的店铺时,对他来说简直是天降救星,感激涕零。
再硬撑下去,除了把老本赔光,没有第二条路。
盘下隔壁后,陆唯做的第一件事,不是扩大经营,而是全面上调了海鲜售价。
因为隔壁这个海鲜店老板的遭遇,让他忽然意识到一个问题:如果他继续以近乎“倾销”的价格和无可匹敌的品质挤压市场,用不了多久,整个海丰市场,甚至整个江城的海鲜零售商,都没有活路。
到最后,不仅零售店要倒闭,连上游的批发商、捕鱼的渔民都可能受到冲击。
甚至整个渔业产业链都可能被他一个人搅得天翻地覆。
届时,他将垄断江城乃至周边城市的海鲜供应。
但这并非好事。
木秀于林,风必摧之。
把所有人都逼上绝路,不给别人留活口,别人也绝不会让他好过。
明枪易躲,暗箭难防,到时候各种麻烦会接踵而至。
想通了这一点,陆唯立刻调整了战略。
他迅速将大部分海鲜的零售价格上调,调整到比市场同类产品略高一些的水平。
理由是:他的货品质顶尖,值这个价。
同时,对于那些顶级、稀缺的“硬货”。
比如几斤重的野生大黄鱼、脸盆大的梭子蟹、手臂长的龙虾等,也不再无限量供应。
转而采取“精品限量,提前预定”的模式。
价格也定得极高,瞄准的是那些真正不差钱、追求极致体验和面子消费的高端客户。
这样一来,他的总销量虽然有所下降,但利润并未受到太大影响。
甚至因为高端货的溢价,整体利润率可能还有所提升。
也为可长远发展打下基础。
更重要的是,他给市场上的其他玩家留出了一条“生路”。
大家能在不同的价格区间和客户群体里找到各自的生存空间,避免了你死我活的恶性竞争。
同时,也极大地降低了他自己因“异军突起”而可能引来的过度关注和潜在风险。
他的目标,已经从最初的“快速抢占市场、追求销量”,悄然转向了“树立高端精品形象、追求稳定利润和可控发展”。
未来,陆唯甚至打算进一步提高价格,或者是只做高端精品。
对陆唯来说,他这种前所未有的模式,没有任何经验可以借鉴,只能自己在实践中一点点摸索前进。
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