林见微早就坐在炕桌旁等着了。
她手里攥着双筷子，眼睛直勾勾地盯着那个冒尖的大盆。
刚才腌肉的时候她还没觉得饿。
这会儿闻见香味，肚子里的馋虫像是被勾醒了，咕噜噜直叫唤。
陈清河端着盆走了进来。
“小心烫。”
他把盆往桌中间一放。
炕桌都有点晃悠。
林见秋跟在后头，手里端着一筐刚馏热的玉米面饼子。
那饼子底下一层焦黄的锅巴，看着就脆生。
“把门帘子放好。”
李秀珍最后进屋，还不忘回头看一眼门口。
她是真怕这味儿飘出去。
虽然这年头谁家也不至于为了顿肉去举报，但这香味要是把隔壁小孩馋哭了，面子上也过不去。
四个人围坐在炕桌旁。
屋里烧了炕，暖烘烘的。
外头的风刮得呜呜响，屋里却是肉香扑鼻。
这就是过日子。
“动筷子吧。”
李秀珍拿起勺子，先给陈清河舀了一大勺。
全是肉，没得萝卜。
“清河今儿个出力最大，多吃点补补。”
陈清河也没推辞。
他是家里的顶梁柱，吃得多那是应该的。
他夹起一块肝尖，吹了口气，放进嘴里。
嫩。
这野味只要处理得当，火候足，一点都不比猪肉差。
那肝尖裹满了汤汁，咬一口，鲜香味就在嘴里炸开了。
没有那股子令人皱眉的腥臊气。
只有肉特有的醇香。
“嗯，这味儿正。”
陈清河点了点头，拿起一块饼子咬了一口。
有了他这句话，林见微也不端着了。
她伸出筷子，夹了一块肥瘦相间的肚条。
太烫了。
她在嘴边呼呼地吹着气，又舍不得放下。
小心翼翼地咬了一口。
油脂在舌尖化开，那种满足感瞬间冲淡了宿醉带来的最后一点不适。
“太香了！”
林见微含糊不清地说道，眼睛都眯成了一条缝。
“比那红烧肉还香！”
她这话说得实在。
昨天的红烧肉虽然好，但那是大锅饭，抢着吃。
今天这可是小灶，敞开了吃。
心态就不一样。
林见秋吃得斯文些。
她掰了一小块饼子，在汤里蘸了蘸。
粗粮饼子吸饱了肉汤，变得软乎乎的，还带着点焦香。
入口即化。
她没说话，只是低头吃得认真，偶尔抬起头，嘴角沾着点汤汁。
陈清河看了她一眼，顺手把装咸菜的碟子往旁边挪了挪，给她腾出点空地。
林见秋察觉到了，抬头冲他笑了笑。
那笑容很浅，但很暖。
“慢点吃，锅里还有。”
李秀珍看着两个姑娘吃得香，心里也高兴。
她自己倒是没怎么动筷子，光顾着给孩子们夹菜了。
“李姨，你也吃呀。”
林见微夹了一块肉放进李秀珍碗里。
“这么一大盆呢，咱们四个吃不完。”
李秀珍笑着应了一声，把肉放进嘴里细细嚼着。
屋里没了别的动静。
只剩下咀嚼声，还有筷子碰碗沿的清脆响声。
陈清河吃得很快，但并不显得粗鲁。
一证永证带来的强大消化能力，让他此时的胃口极好。
三个饼子下肚，半盆肉也没了。
身上那股子热气腾了起来。
额头上微微冒汗。
他放下筷子，端起碗喝了口玉米糊涂粥。
那种从嗓子眼一直暖到胃里的感觉，舒坦。
“下午我就不出去了。”
陈清河靠在墙上，点了根烟。
青白色的烟雾在饭桌上方升腾起来。
“把家里的几张皮子处理一下。”
“等干透了，给妈做个护膝，剩下的看看能不能给你们拼个坐垫。”
这狍子皮毛厚实，是个好东西。
“真的？”
林见微眼睛一亮。
“那我能要一块吗？”
“冬天上工的时候，马扎上垫着这个肯定暖和。”
“行，都有。”
陈清河弹了弹烟灰。
李秀珍收拾着碗筷，脸上一直挂着笑。
这一顿饭，吃得舒服。
家里有粮，缸里有肉，孩子懂事。
这就是她盼了一辈子的好光景。
虽然外面还是那个凭票供应、大家一起勒紧裤腰带的年月。
但这小小的三间土房里，日子正过得热气腾腾。
饭后一支烟，赛过活神仙。
陈清河坐在屋檐下的那个小马扎上，手里夹着半截烟卷。
看着院子里那堆刚处理完的肉，心里挺踏实。
歇了大概有一刻钟，烟头烫到了手指。
他随手把烟蒂丢在脚边，用鞋底碾灭。
站起身，走到墙根底下。
那里摊着那张刚剥下来的狍子皮，还有几张之前攒下的野兔子皮。
狍子皮还是软乎的，带着血丝和油脂，这玩意儿得趁鲜处理，一旦干了发硬，那就不好处理了。
至于那几张兔子皮，之前简单清理过，现在干得有点硬。
要想把这些皮子变成能用的物件，还需要经过鞣制才行。
陈清河挽起袖子，露出一截结实的小臂。
他从杂物堆里翻出一把看起来挺钝的刮刀，又找来一根在那儿放了很久的圆木棍。
鞣制皮毛的手艺，他是跟顾长山学的。
顾老头常年守在黑松岭下面的林子里，也是个闲不住的主。
除了那一身练家子的功夫，摆弄这些野物也是一把好手。
山里冷，守林人的日子苦，没几件像样的皮袄子，冬天真挺不过去。
陈清河跟着顾长山学拳的时候，顺带着把这手艺也看了去。
那时候顾长山一边喝着烧刀子，一边讲解。
力道要匀，下刀要准，既要刮干净上面的油脂和残肉，又不能伤了皮板。
这是个细致活，也是个力气活。
陈清河上手很快。
别人可能得练个三年五载才能找准那个劲儿。
他不一样。
只要那感觉在脑子里过了一遍，手上的肌肉就会死死记住那个力道和角度。
这就是一证永证的霸道。
哪怕他好多天没碰过这玩意儿，只要拿起刀，那感觉瞬间就回来了。
他把狍子皮翻过来，皮板朝上，铺在那根圆木棍上。
左手按住皮子的一头，右手拿着刮刀，顺着皮纹往下刮。
滋啦——
一层白花花的油脂被刮了下来。
动作行云流水，一点都不带停顿的。
林见微这时候也不犯困了，蹲在旁边看得津津有味。
“清河哥，你怎么什么都会啊？”
她手里攥着双筷子，眼睛直勾勾地盯着那个冒尖的大盆。
刚才腌肉的时候她还没觉得饿。
这会儿闻见香味，肚子里的馋虫像是被勾醒了，咕噜噜直叫唤。
陈清河端着盆走了进来。
“小心烫。”
他把盆往桌中间一放。
炕桌都有点晃悠。
林见秋跟在后头，手里端着一筐刚馏热的玉米面饼子。
那饼子底下一层焦黄的锅巴，看着就脆生。
“把门帘子放好。”
李秀珍最后进屋，还不忘回头看一眼门口。
她是真怕这味儿飘出去。
虽然这年头谁家也不至于为了顿肉去举报，但这香味要是把隔壁小孩馋哭了，面子上也过不去。
四个人围坐在炕桌旁。
屋里烧了炕，暖烘烘的。
外头的风刮得呜呜响，屋里却是肉香扑鼻。
这就是过日子。
“动筷子吧。”
李秀珍拿起勺子，先给陈清河舀了一大勺。
全是肉，没得萝卜。
“清河今儿个出力最大，多吃点补补。”
陈清河也没推辞。
他是家里的顶梁柱，吃得多那是应该的。
他夹起一块肝尖，吹了口气，放进嘴里。
嫩。
这野味只要处理得当，火候足，一点都不比猪肉差。
那肝尖裹满了汤汁，咬一口，鲜香味就在嘴里炸开了。
没有那股子令人皱眉的腥臊气。
只有肉特有的醇香。
“嗯，这味儿正。”
陈清河点了点头，拿起一块饼子咬了一口。
有了他这句话，林见微也不端着了。
她伸出筷子，夹了一块肥瘦相间的肚条。
太烫了。
她在嘴边呼呼地吹着气，又舍不得放下。
小心翼翼地咬了一口。
油脂在舌尖化开，那种满足感瞬间冲淡了宿醉带来的最后一点不适。
“太香了！”
林见微含糊不清地说道，眼睛都眯成了一条缝。
“比那红烧肉还香！”
她这话说得实在。
昨天的红烧肉虽然好，但那是大锅饭，抢着吃。
今天这可是小灶，敞开了吃。
心态就不一样。
林见秋吃得斯文些。
她掰了一小块饼子，在汤里蘸了蘸。
粗粮饼子吸饱了肉汤，变得软乎乎的，还带着点焦香。
入口即化。
她没说话，只是低头吃得认真，偶尔抬起头，嘴角沾着点汤汁。
陈清河看了她一眼，顺手把装咸菜的碟子往旁边挪了挪，给她腾出点空地。
林见秋察觉到了，抬头冲他笑了笑。
那笑容很浅，但很暖。
“慢点吃，锅里还有。”
李秀珍看着两个姑娘吃得香，心里也高兴。
她自己倒是没怎么动筷子，光顾着给孩子们夹菜了。
“李姨，你也吃呀。”
林见微夹了一块肉放进李秀珍碗里。
“这么一大盆呢，咱们四个吃不完。”
李秀珍笑着应了一声，把肉放进嘴里细细嚼着。
屋里没了别的动静。
只剩下咀嚼声，还有筷子碰碗沿的清脆响声。
陈清河吃得很快，但并不显得粗鲁。
一证永证带来的强大消化能力，让他此时的胃口极好。
三个饼子下肚，半盆肉也没了。
身上那股子热气腾了起来。
额头上微微冒汗。
他放下筷子，端起碗喝了口玉米糊涂粥。
那种从嗓子眼一直暖到胃里的感觉，舒坦。
“下午我就不出去了。”
陈清河靠在墙上，点了根烟。
青白色的烟雾在饭桌上方升腾起来。
“把家里的几张皮子处理一下。”
“等干透了，给妈做个护膝，剩下的看看能不能给你们拼个坐垫。”
这狍子皮毛厚实，是个好东西。
“真的？”
林见微眼睛一亮。
“那我能要一块吗？”
“冬天上工的时候，马扎上垫着这个肯定暖和。”
“行，都有。”
陈清河弹了弹烟灰。
李秀珍收拾着碗筷，脸上一直挂着笑。
这一顿饭，吃得舒服。
家里有粮，缸里有肉，孩子懂事。
这就是她盼了一辈子的好光景。
虽然外面还是那个凭票供应、大家一起勒紧裤腰带的年月。
但这小小的三间土房里，日子正过得热气腾腾。
饭后一支烟，赛过活神仙。
陈清河坐在屋檐下的那个小马扎上，手里夹着半截烟卷。
看着院子里那堆刚处理完的肉，心里挺踏实。
歇了大概有一刻钟，烟头烫到了手指。
他随手把烟蒂丢在脚边，用鞋底碾灭。
站起身，走到墙根底下。
那里摊着那张刚剥下来的狍子皮，还有几张之前攒下的野兔子皮。
狍子皮还是软乎的，带着血丝和油脂，这玩意儿得趁鲜处理，一旦干了发硬，那就不好处理了。
至于那几张兔子皮，之前简单清理过，现在干得有点硬。
要想把这些皮子变成能用的物件，还需要经过鞣制才行。
陈清河挽起袖子，露出一截结实的小臂。
他从杂物堆里翻出一把看起来挺钝的刮刀，又找来一根在那儿放了很久的圆木棍。
鞣制皮毛的手艺，他是跟顾长山学的。
顾老头常年守在黑松岭下面的林子里，也是个闲不住的主。
除了那一身练家子的功夫，摆弄这些野物也是一把好手。
山里冷，守林人的日子苦，没几件像样的皮袄子，冬天真挺不过去。
陈清河跟着顾长山学拳的时候，顺带着把这手艺也看了去。
那时候顾长山一边喝着烧刀子，一边讲解。
力道要匀，下刀要准，既要刮干净上面的油脂和残肉，又不能伤了皮板。
这是个细致活，也是个力气活。
陈清河上手很快。
别人可能得练个三年五载才能找准那个劲儿。
他不一样。
只要那感觉在脑子里过了一遍，手上的肌肉就会死死记住那个力道和角度。
这就是一证永证的霸道。
哪怕他好多天没碰过这玩意儿，只要拿起刀，那感觉瞬间就回来了。
他把狍子皮翻过来，皮板朝上，铺在那根圆木棍上。
左手按住皮子的一头，右手拿着刮刀，顺着皮纹往下刮。
滋啦——
一层白花花的油脂被刮了下来。
动作行云流水，一点都不带停顿的。
林见微这时候也不犯困了，蹲在旁边看得津津有味。
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