大明补牙匠 第63章 军营里“发豆芽”

小说:大明补牙匠 作者:汽水鱼深潜中 更新时间:2025-12-04 23:03:35 源网站:圣墟小说网
  马蹄踏过辕门时,带起一层薄尘。

  陈越勒住缰绳,抬头看。营门两侧哨兵持枪而立,动作标准,腰板挺直,可那张脸——蜡黄里透着灰败,像陈年宣纸糊的。靠近了看,有个哨兵嘴唇干裂起皮,嘴角结着暗红色的血痂。

  赵王爷催马往前,头也不回:“跟上,别东张西望。军营有军营的规矩。”

  营内校场正在操练。几百号人列成方阵,长枪起落,呼喝声震得人耳朵嗡嗡响。可那声音里却透着有股子“虚”。陈越眼睛扫过队列,至少三成的人动作有些滞涩——不是偷懒,是那种使不上劲的绵软。

  他鼻子动了动。

  汗臭、皮革味、土腥气,这些都不奇怪。奇怪的是空气里混着一丝若有若无的酸腐——不是馊饭的那种馊,更像是……什么东西烂在肉里,从里往外透出来的败味。这味儿他熟,前世在急诊值夜班时,送来过长期卧床的褥疮病人,揭开纱布就是这味道。

  校场边上,一队士兵在练突刺。

  “杀——!”

  枪尖往前一递,有个年轻兵卒动作慢了半拍,枪杆没握稳。伍长刚瞪眼要骂,那兵卒忽然捂住嘴,整个人弓成虾米。

  指缝里渗出暗红的血丝。

  伍长愣了下,骂声变成一句低吼:“没用的东西!滚下去歇着!”

  兵卒低着头,往回走的时候往地上啐了一口。

  唾沫混着血,在黄土上洇开一小团暗色。那兵卒背影佝偻着,走路时左腿有点拖——不是伤,是那种关节疼不敢用力的拖。

  陈越眼睛盯着那团污迹,直到赵王爷在前头喊他:“陈越,这边。看什么呢?”

  “看血。”陈越催马跟上,“王爷,这些兵吐血多久了?

  赵王爷眉头皱了皱:“有个把月了。起初就一两个,以为是练狠了上火。后来人越来越多,胡军医开了清热降火的方子,喝下去屁用没有。”

  中军帐比寻常营帐大两圈,门口站着两排亲兵,个个腰配军刀。可陈越注意到,有个亲兵握刀的手在微微发抖——不是紧张,是那种肌肉无力的微颤。

  进去时,三个穿军医袍子的人已经候着了。为首的是个胡子花白的老者,背微微驼着。另外两个一中年一青年,都垂着头。

  “王爷。”老军医弯腰拱手施礼。

  赵王爷摆摆手,没坐,直接走到帐中那张虎皮椅子前,转身:“胡军医,废话少说。这满营的兵,牙龈烂的烂,出血的出,牙掉的掉,到底什么症候?三个月了,你们仨就给我一句‘查不出’?”

  “王爷,”他苦笑,露出嘴里缺了两颗牙的豁口,“卑职行医三十年,从军医做到这营中医官长,见过的外伤、时疫、水土不服,没有一千也有八百。可这回这病……邪门。”

  旁边中年军医往前挪了半步:“起初以为是时疫,可它不传人。东营的人得,西营的挨着睡也没事。药材用了十几车,金银花、黄连、板蓝根熬了一大锅,喝下去屁用没有。反倒有几个本来没病的,喝了药开始牙龈肿。”

  年轻军医声音更小,像蚊子哼:“有人私底下说……是营地风水不好。前头那山坳像个虎口,正对着营门。去年冬天下大雪,压垮了后山的山神庙,怕是冲了煞气……”

  “放屁!”赵王爷一巴掌拍在桌案上,震得笔架乱晃,“老子带兵三十年,从辽东打到云南,什么煞气没见过?要真是风水问题,老子第一个躺下!”

  帐里静了。三个军医缩着脖子,不敢吭声。

  陈越没说话,走到帐边,撩开厚厚的毡帘。外头几个士兵正在修补帐篷,用牙咬着麻绳打结。其中一个张开嘴,露出牙龈——

  紫黑色,肿胀得把牙齿都包住半边,边缘溃烂,渗着黄白的脓血。那兵咬着麻绳用力时,溃烂处被扯开,血混着脓滴下来,他浑不在意,用手背抹了抹。

  陈越心里咯噔一下。

  这症状他太熟了。前世在急诊轮转时,见过这样的病人——典型的坏血病晚期,维生素C缺乏到血管脆得跟纸糊的一样。可那是航海时代的水手病,是长期吃不到新鲜蔬果的人得的。

  可这是大明朝的京郊军营。离京城不过三十里,按理说不该缺蔬菜到这个地步。

  赵王爷走到他身后,顺着他的目光看出去。看了半晌,叹了口气。

  “你都看见了。”赵王爷声音低下来,手按在陈越肩上,力道很沉,“这不是一两个,是全营近三成人都有这毛病。轻的吃饭疼,重的啃不动干粮,喝粥都得兑水。上个月校场比武,有个百户跟人过招,被人一拳打在下巴上——没使多大劲,可那百户满嘴牙松了一半,当场掉了三颗。”

  他顿了顿,手从陈越肩上拿开,背到身后。

  “再这么下去——”赵王爷转身走回帐中,声音压在喉咙里,“仗不用打,自己就先垮了。”

  陈越放下毡帘,转身时目光扫过那三个军医。胡军医嘴唇动了动,想说什么,最终还是闭上了。中年军医眼神躲闪,年轻的那个一直在抠手指——指甲缝里全是黑泥,指甲盖发紫。

  “王爷,”陈越开口,“我需要看看营房、灶房、粮仓。还要问问士兵平日吃什么,喝什么——越细越好。”

  赵王爷点头:“胡军医,你带路。陈大人问什么,你答什么,不许瞒。”

  午时正,校场点兵台。

  百户以上的军官站成三排,甲胄在身,腰佩军刀。可仔细看,不少人腮帮子肿着,嘴唇干裂,站姿也有些虚浮。有人不自觉地把重心从左脚换到右脚,又换回来——那是腿疼。

  赵王爷站在台前,目光威严地扫过众人。

  “今日叫你们来,就一件事。”他侧身,让出陈越,“这位是太医院陈大人,奉旨来诊治营中疾患。从今日起,营中一应医药事务,陈大人说了算。他的话,就是军令。”

  台下静了片刻。

  有风声刮过旗杆,发出呜呜的响。前排左首,一个满脸横肉的千户动了动。他左脸有道疤,从眉骨斜到嘴角,像是被刀劈过。右腮帮子肿得老高,把半边脸都撑歪了,皮肤绷得发亮。可腰板挺得笔直,眼神凶得像要吃人。

  赵王爷话音刚落,他忽然嗤了一声。

  声音不大,但在寂静的校场上,这笑声特别刺耳。

  赵王爷脸色一沉,眼角的皱纹绷紧了:“张猛,你笑什么?”

  那千户——张猛——抱拳行礼,动作标准,可嘴角那抹讥诮没藏住:“王爷,卑职不敢。只是弟兄们都是刀口舔血的汉子,皮糙肉厚,生点小病小痛,挨一挨就过去了。用不着请宫里那些……”

  他顿了顿,目光瞟向陈越,上下打量。

  陈越今天穿的是常服,深蓝缎面长袍,腰间系着玉带,脚上蹬的是软底靴——确实和军营里这帮糙汉子格格不入。

  “……娘们唧唧的御医来看。”张猛说完,还补了句,“咱营里的病,得用军营的法子治。喝那些苦汤药,不如多练两趟枪,来两壶酒就好了。”

  台下有人低笑,又赶紧憋住。

  赵王爷额角青筋跳了跳,正要发作,陈越抬手拦住了。

  陈越走下点兵台,到张猛跟前,两人距离不到三步。陈越抬头,盯着张猛肿起的腮帮子,看了三息——不是瞪,是那种大夫看病人的看。

  然后他开口,声音平稳得像在聊天气。

  “张千户。”

  张猛眯起眼,那眼神像在说:小子,你想干嘛?

  “你最近是不是全身骨节酸痛?”陈越问,“尤其是旧伤疤周围,像有针在扎,夜里疼得睡不着?翻身都得慢慢翻,不然扯着疼?”

  张猛嘴角的讥诮僵了僵。

  陈越往前凑了半步,声音压低了些,但足够让前排军官听见:“晚上睡觉腿抽筋,抽得你从铺上弹起来,得揉半天才能缓过来。早上起来浑身乏力,跟人掰手腕都使不上劲吧?”

  张猛喉结滚动了一下,腮帮子鼓了鼓。

  陈越不给他说话的机会,继续往前踏了半步,两人距离只剩一臂。他盯着张猛的眼睛:“还有,你牙龈不是普通的肿。是紫黑色,烂肉一样,碰一下就出血。你早上漱口,水里是不是漂着血丝和碎肉?吐出来的唾沫,是不是都带着股血腥气?吃饭时稍微硬点的东西,嚼两下牙龈就疼,只能囫囵吞?”

  张猛嘴唇动了动,想说什么,没说出来。他身后的军官们面面相觑,不少人下意识摸了摸自己的腮帮子,有人舔了舔牙齿。

  校场上静得能听见旗幡在风里扑棱的声音,能听见远处营房传来的咳嗽声。

  陈越退回原位,转向赵王爷:“王爷,张千户这病,我能治。但得他配合——得听话。”

  赵王爷对着张猛喝道:“听见没有?陈大人说能治,你就乖乖治。再敢呲牙,老子先把你那口烂牙全敲了,让你喝一辈子粥。”

  张猛咬了咬牙,腮帮子鼓了又鼓,脸上的横肉抖了抖,最后从牙缝里挤出一句:“……卑职遵命。”

  陈越点头,转身看向台下其他军官:“还有谁身上有这些症状?骨头痛、牙龈出血、身上没劲、旧伤疤周围疼的,举手。”

  台下安静了三息。

  然后,第一只手举起来。是个三十来岁的副千户,左脸颧骨处有道疤。接着第二只、第三只……到后来,前排军官里举起了七只手。后排的看不清,但能听见有人小声说“我也有”。

  陈越心里有数了。他转向赵王爷:“王爷,这病不是个例,是营里普遍的问题。我得查源头。”

  下午,胡军医领着陈越巡营。

  营房是长条形的土坯房,一溜通铺,能睡三十人。掀开帘子进去,一股混杂的气味扑面而来——汗臭、脚臭、霉味,还有那股熟悉的腐败味,混在一起呛得人想退出去。

  胡军医捂着鼻子,陈越没捂。他前世在急诊什么味儿没闻过?比这更难闻的多了去了。

  铺位上躺着七八个人,见人进来想挣扎起身,被陈越按住了。

  “别动,躺好。”

  第一个是个年轻兵卒,看样子不到二十,嘴唇干裂发白。陈越让他张嘴,他迟疑了一下,慢慢张开——牙龈紫得发黑,肿胀得把下排牙都盖住了半边,牙齿像插在一团烂肉里。陈越翻开他眼皮,眼白布满血丝,不是熬夜的那种红,是毛细血管破裂渗血的红。

  “身上有伤吗?”陈越问。

  兵卒摇头,声音虚弱:“没……没新伤。”

  陈越按了按他小腿皮肤,一按一个坑,半天弹不回来——水肿。又让他挽起袖子,手臂上散布着细小的出血点,像被针扎过留下的红点。

  “躺多久了?”

  “七八天了。”兵卒说,“起初就是牙齿出血,后来浑身没劲,走路腿软。胡军医给开了药,喝下去不管用,还拉肚子。”

  第二个年纪大些,约莫四十,脸上皱纹深得像刀刻。牙龈溃烂得更严重,已经露出牙根,牙齿摇摇晃晃的。陈越问他:“身上有旧伤吗?”

  那老兵愣了愣,慢慢挽起左腿裤管。小腿上一道刀疤,从膝盖下一直延伸到脚踝,疤痕狰狞,但早已愈合。可周围的皮肤颜色深得不正常,发紫发暗。陈越轻轻按了按疤痕边缘,老兵倒吸一口凉气。

  “疼?”

  “疼……像有针在扎。”

  第三个是个壮汉,躺在那儿喘气都费劲。陈越检查时发现他胸口、大腿内侧有片状瘀斑,不是被打的那种,是自发性的皮下出血。

  从营房出来,陈越转向灶房。

  几十口大锅架在土灶上,正煮着晚饭。火头军是个五十多岁的老兵,缺了颗门牙,说话漏风,围着油腻的围裙在灶台间忙活。

  陈越掀开最近一口锅的木头盖子——清汤寡水的米粥,稀得能照见人影。米粒发黄,有些已经碎成渣,浮在表面一层米油上。

  “就吃这个?”陈越问。

  老兵擦擦手走过来:“大人,营里三千号人,一天就得吃掉五石米。朝廷拨的粮就这些,能熬成粥喝饱就不错了。”

  旁边木桶里是黑乎乎的咸菜疙瘩,盐霜结得厚厚的,像裹了一层霜。陈越用筷子夹起一块,凑近闻了闻——齁咸,带着股说不出的霉味。

  “多久没见青菜了?”陈越放下咸菜。

  老兵挠挠头,指甲缝里全是黑泥:“青菜?入秋后就没见过啦。夏末那会儿还有点菘菜,一人分两片叶子,煮在粥里。入了冬,啥菜都没了。朝廷拨的粮,就只有米和盐。偶尔有点腌肉,那也得是百户以上的军官才有份,还得逢年过节。”

  “水果呢?哪怕是干枣、柿饼?”

  “水果?”老兵咧嘴笑,露出豁牙,“大人说笑了,那玩意儿金贵得很,咱当兵的哪配吃。去年过年,王爷赏下来两筐冻梨,三千人分,一人就舔了口汁水。”

  陈越点点头,转身往粮仓走。胡军医跟在后头,欲言又止。

  粮仓是砖石砌的,门口有四个兵持枪把守。胡军医出示腰牌,守卫才放行。里头堆着麻袋,垒得一人多高,一直堆到房梁。

  陈越抽出随身带的匕首——那是张鬼手给他打的,刀刃薄而利。他随机挑了一袋,在麻袋角划开一道口子。

  米流出来,是陈米,颜色发黄,有些已经生出黑点,散发着一股淡淡的霉味。他抓了一把在手里搓,米粒干瘪,碎渣多。

  “这是去年秋收的粮。”胡军医解释,“存了一年了。新粮要等明年开春才拨下来。”

  陈越没说话,走到粮仓另一角。那里堆的麻袋少些,解开看,是豆子——绿豆、黄豆,颗粒还算饱满,但数量不多,约莫十几袋。

  “这是战备粮。”胡军医跟过来,“平时不动,真到断粮的时候才用。按军律,动战备粮得王爷手令。”

  陈越抓了一把绿豆,在掌心摊开。豆子圆滚滚的,泛着青绿的光。

  他握紧拳头,豆子在掌心硌得生疼。

  回到中军帐时,天已经擦黑。赵王爷已经等得不耐烦了,在帐里踱步。两个军医、张猛,还有几个高级军官都在,帐里点起了油灯,光影晃动。

  陈越把那把绿豆拍在桌案上,豆子蹦跳着散开。

  “王爷,”他抬头,油灯光在他脸上投下晃动的阴影,“这不是瘟疫,也不是风水。”

  赵王爷停下踱步,转身看他:“那是什么?”

  陈越一字一顿,每个字都咬得很清楚:“这是‘饿’出来的病。”

  帐里静了一瞬。

  胡军医先反应过来,声音提高了半度:“饿?王爷,弟兄们粥管饱啊!虽说稀了点,可顿顿都有,从没让谁饿着肚子……”

  “光有米不行。”陈越打断他,走到张猛跟前,指着他肿起的腮帮子,“张千户,你牙龈烂,不是因为上火,也不是因为脏。是因为你皮肉下的毛细血管全破了,血渗出来,淤在那儿发黑溃烂。你骨头疼,不是因为旧伤复发,是因为骨头缝里那层东西也坏了,一动就磨得慌。”

  张猛听得一愣一愣,想反驳,可陈越说的症状全对。

  陈越走回桌边,抓起一把绿豆,举到油灯下:“人身上有种东西,缺了它,血管会变脆,肉会烂,骨头会酥——就像房子少了榫卯,看着结实,一碰就散。这东西,新鲜菜里有,果子里有,豆子发芽后也有。”

  他顿了顿,目光扫过帐内众人:“可咱们营里,什么都没有。三个月不见绿叶,半年不闻果香。弟兄们不是饿肚子,是饿着了身上那根‘看不见的骨头’。”

  赵王爷盯着那把绿豆,沉默了很久。帐里只有油灯芯燃烧的噼啪声。

  “你说的那东西,”赵王爷终于开口,“叫什么?”

  陈越想了想:“古书上叫‘生机’,我说不清具体是什么。但我知道,豆子发芽后就有,学名叫做豆芽,发起来后长得快。”

  帐里又沉默了一会儿。

  胡军医皱眉,胡子抖了抖:“豆芽?那玩意儿……能吃吗?市集上倒是见过,可都是穷苦人家实在没辙了才吃,咱军营吃这个,传出去不怕人笑话?”

  “不仅能吃,还正好治这病。”陈越拿起一颗绿豆,在指尖捻了捻,“豆子本身缺那东西,可一发芽,就拼命往芽里攒。这是眼下最快、最省事的法子。三天,只要三天,绿豆就能变成寸把长的豆芽。

  他看向赵王爷:“营里有多少绿豆、黄豆?”

  胡军医看了看赵王爷,得到点头后才说:“绿豆大概五石,黄豆七八石,都是战备粮。按律……”

  “按个屁律!”赵王爷一巴掌拍在桌案上,震得绿豆跳起来,“人都要死了,还守着粮食等发霉?胡军医,你带人清点豆子,所有能用的木盆、陶缸、瓦罐全找出来。张猛!”

  张猛挺直腰板:“卑职在!”

  “你挑一队手脚麻利的,脑子好使的,按陈大人说的办。”赵王爷顿了顿,“立刻!现在就去!”

  半个时辰后,灶房旁的空地上火把通明。

  几十个大木盆、陶缸、甚至洗脸用的铜盆都摆了出来,在地上排成十几排。士兵们围成圈,好奇地看着,交头接耳。

  张猛带人抬来豆子,一袋袋解开,倒进大木盆里,加水泡着。水是刚从井里打上来的,冰凉。陈越试了试水温,摇头:“不行,太凉。豆子不爱发芽。去烧点温水,不烫手就行。”

  火头军赶紧去烧水。趁着空当,有士兵小声嘀咕:“这能长出菜?骗鬼吧……豆子泡水里,不就泡烂了?”

  张猛听见了,瞪眼:“少废话!陈大人说了能,就能!再啰嗦,今晚你值夜!”

  陈越挽起袖子,亲自示范。

  他挑了个浅口木盆,铺上浸湿的粗麻布——那布是刚从士兵被褥上拆下来的,洗得发白。把泡胀的绿豆捞出来,均匀撒在布上,薄薄一层,不密不疏。

  “都看好了。”陈越一边做一边说,“布要湿透,但不能积水——积水豆子就烂了。豆子不能挤太密,要透气。太密了发霉,太疏了浪费地方。”

  他拿起另一块湿布,盖在豆子上,又压上一块木板。

  “每天早晚各浇一次水,水温不能太低——用井水得先晒晒,或者兑点热水。”陈越直起身,拍了拍手上的水,“记住,盖严实了,不能见光。见了光豆芽就发绿,发苦。”

  张猛凑过来看:“大人,这就行了?”

  “这就行了。”陈越点头,“三天后揭布。到时候是骡子是马,拉出来溜溜。”

  士兵们将信将疑,但张猛吼了一嗓子,还是跟着干起来。几十个木盆、陶缸很快铺满豆子,盖上湿布,压上木板,像一排排等着孵化的蛋。

  陈越走到胡军医身边:“胡老,还得请您帮个忙。”

  “陈大人请讲。”

  “明早开始,您带人把症状最重的三十个弟兄单独列出来,每天记录他们牙龈的颜色、肿胀程度、身上出血点有多少、能不能下地。”陈越顿了顿,“咱们得有个数,看这法子管不管用。”

  胡军医点头,花白胡子在夜风里抖了抖:“陈大人,老朽行医这么多年,头一回听说豆芽能治病。若真成了,您这是……开了先河啊。”

  陈越笑笑,没说话。心里想的是:这哪是开先河,这是把几百年后的医学常识搬过来用,可这话不能说。
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